10 minutos, increíblemente fácil receta de pescado con altos rendimientos para un esfuerzo mínimo! Este pescado rallado de parmesano tiene una crujiente miga de ajo dorado – ¿y adivina qué? SIN DRAGADO DESORDENADO.
Bonus: receta de pescado súper saludable, con solo 260 calorías por porción!
FÁCIL de Pescado receta!,
me encanta un buen pescado frito crujiente, y seguro que solo toma 7 minutos para hacer, pero todos tenemos esos días en los que no podemos lidiar con el polvo de harina y las salpicaduras de aceite en la estufa. ¿Verdad??
así que este pescado con costra de parmesano es una receta que se me ocurrió en mis días corporativos anteriores. Lo llamé una receta de pescado de emergencia porque es una de las cenas de pescado más fáciles que conozco, si no la más fácil, con altos rendimientos por un esfuerzo muy pequeño y la ventaja adicional de que es saludable.,
durante 3 minutos de tu tiempo, esto es lo que te puedo dar:
- pescado jugoso perfectamente cocinado
- migaja de parmesano crujiente de ajo dorado (es tan delicioso, ¡querrás comerlo directamente del tazón!)
- No stove mess
- sano, hecho desde cero
- Una cena de pescado que es increíblemente rápida y fácil, pero no hace sacrificios en el factor de la exquisitez!
la forma en que cocino este pescado es un poco poco ortodoxa, pero es un método altamente efectivo y sin fallas.,
My emergency Easy Fish Recipe: how to make it
Una vez que veas cómo hago esto, entenderás por qué es mi receta de pescado de emergencia!!
- miga de parmesano: pase un par de dientes de ajo a través de una trituradora de ajo, mezcle con parmesano rallado comprado en la tienda (el tipo arenoso), pan rallado, sal, pimienta y un poco de aceite. El perejil es totalmente opcional aquí!
- mostaza «pegamento» – untar mostaza en el pescado, al igual que tostadas con mantequilla!, La mostaza es nuestro pegamento para la miga (evite el dragado desordenado en el huevo), así como agregar un poco de sabor;
- presione el pescado en la mezcla de miga;
- maravíllese de cómo se pega perfectamente!
- Coloque en una sartén precalentada y colóquela debajo de la parrilla/parrilla o hornéela: precalentar la sartén cocina el pescado en la parte inferior mientras que los elementos de calor lo cocinan desde la parte superior y hace que la miga esté bellamente dorada;
- 5 minutos más tarde, marvel (¡otra vez!) ¡por lo bellamente dorada que está la miga y por lo perfectamente cocinado que está el pescado!,
lo que necesitas
y esto es lo que necesitas para mi receta de pescado fácil de emergencia.
el Perejil es opcional! Y cualquier pescado funcionará aquí, aunque cualquier cosa más gruesa de 2 cm/ 4/5 » de espesor debe cocinarse en el horno en lugar de usar el asador / parrilla (instrucciones en la receta).,
receta de pescado súper rápido
Esta receta de pescado se puede cocinar bajo la parrilla/parrilla o en el horno, pero mi método preferido es usar la caldera por 2 razones:
- Es más rápido – a 2 cm / 4/5″ espesar filete de pescado blanco se cocinará en 5 – 6 minutos plana., aproximadamente la mitad del tiempo que lleva en el horno; y
- El contacto más cercano a la fuente de calor hace que la miga esté maravillosamente dorada sin cocer demasiado el pescado., Si usas el horno, puedes mover la parrilla al final, o si quieres una miga realmente dorada, usa mi método para tostar el pan rallado en el horno antes de triturar el pescado, como hago con mi filete casero al horno.
qué servir con pescado desmenuzado parmesano
Este pescado se muestra en la foto servido sobre coliflor cremosa puré porque lo tenía a mano (me encanta tener una bañera de ella en espera! pero en mis días corporativos, este puré de Ajo Blanco en un instante era un habitual.,
pero honestamente, para una comida rápida, tueste un poco de pan, tome un puñado de verduras de hoja verde, rocíe con aceite y jugo de limón, una pizca de sal y pimienta, ¡y listo!
Cena. En la mesa en 10 minutos! – Nagi x
Más recetas de pescado
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Healthy Parmesan Garlic Crumbed Fish
Crumb
- ▢ 1/2 cup panko breadcrumbs
- ▢ 1 tbsp parsley , finely chopped
- ▢ 1/3 cup (30g) parmesan , finely grated
- ▢ 1 garlic clove , minced
- ▢ 1 tbsp olive oil
- ▢ Pinch of salt
Instructions
-
Preheat grill / broiler on high.,
-
Combine los ingredientes de la miga y mezcle bien para combinar.
-
espolvoree ambos lados del pescado con sal y pimienta, luego extienda la mostaza en la parte superior de cada filete (solo en la parte superior).
-
presione el lado manchado de mostaza del pescado en la mezcla de miga. Presiona firmemente para que se pegue. A continuación, rociar con aceite(para migas de oro extra!).
-
rocíe 1/2 cucharada de aceite en una sartén y precaliente en la estufa a fuego alto.,
-
una vez que la sartén esté caliente, coloque los filetes en la sartén caliente y luego colóquelos debajo de la parrilla / parrilla (a unos 5″/15 cm de la fuente de calor) durante 5-6 minutos hasta que la miga esté dorada y el pescado esté cocido, girando según sea necesario. El pescado debe descamarse en el centro una vez cocido.
-
opción de horno: hornee a 220C / 390F durante 10-12 minutos, luego termine debajo de la parrilla/parrilla en alto para que la miga esté dorada.
-
servir inmediatamente con rodajas de limón!,
Receta de Notas:
2. Sugerencia lateral-en la foto en el post con puré de coliflor cremosa (baja en carbohidratos, super sabrosa alternativa al puré de patata!). Este puré de frijoles blancos de ajo en un instante también es un lado rápido y práctico. Para una comida rápida, tueste un poco de pan, tome un puñado de verduras de hoja verde, rocíe con aceite y jugo de limón, una pizca de sal y pimienta, ¡y listo!
3. Nutrición por porción, solo pescado.,
Nutrition Information:
Originalmente publicado en julio de 2014. Actualizado con nuevas fotos, nueva escritura, nuevo vídeo y lo más importante, la vida de la sección Dozer añadido!
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