el quiche sin corteza perfecto, sedoso y saludable es bajo en carbohidratos y ceto-amigable con solo 3G de carbohidratos netos y listo en solo 30 minutos!
Hola! Esta es Natalya de Momsdish. Me encantan las comidas caseras que requieren ingredientes simples. Tenemos algunos alimentos básicos para el desayuno en nuestra casa: nuestra receta de crepe más popular y un quiche clásico para el desayuno. Hoy, estoy emocionado de compartir con ustedes cómo hacer una versión libre de culpa, baja en carbohidratos y sin gluten de uno de mis desayunos favoritos., Comedores Keto-friendly, alégrense!
Crustless quiche es una de las opciones de desayuno más fáciles y deliciosas que puede preparar con anticipación y tener sobre la marcha. También es un gran aperitivo o brunch para su próxima reunión! Hornéalo con anticipación y sírvelo justo antes de que todos estén listos para comer
¿es una Frittata lo mismo que una Quiche sin corteza?
¿te estarás preguntando cuál es la diferencia entre un quiche sin corteza y una frittata? Esa es una buena pregunta!, En resumen, la mayor diferencia entre los dos es la ración huevo-lácteos. Aquí hay una breve descripción de los dos platos de huevo:
Frittata
una frittata se hace principalmente con huevos. Solo agrega una pizca de lácteos llenos de grasa, como crema agria, crema espesa o crema fresca. La cocción comenzará en la estufa, donde se cocinará la mezcla de huevo hasta que los bordes comiencen a solidificarse. Luego, terminarás la frittata en el horno. El resultado final es una textura densa, flan que está más cerca de una tortilla.,
Quiche sin corteza
mientras que el quiche tradicional tiene una corteza, lo estamos omitiendo en esta receta para mantener las cosas bajas en carbohidratos. A diferencia de las frittatas, el quiche sin corteza se hace con una parte de huevos y casi dos partes de lácteos. Esto da como resultado un pastel de huevo súper sedoso y decadente. El truco aquí es mantener el quiche juntos sin la corteza – que te mostraré cómo hacer!
¿puedes hacer Quiche sin corteza la noche anterior?
puede hacer fácilmente su quiche sin corteza la noche antes de que planee servirlo., Tienes dos opciones: 1) Batir los huevos la noche anterior y terminar de hornear por la mañana o, 2) hornear la totalidad del quiche y simplemente recalentarlo antes de servir.
algunas variaciones más de Quiche
quizás la mejor parte del quiche es que siempre puede cambiar los sabores que usa para adaptarse a sus antojos actuales. He aquí un par de mis combinaciones más ganadoras:
- jamón y queso. Un viejo pero bueno. Esta combinación clásica nunca pasa de moda., Me gusta usar cubos gruesos de jamón y el cheddar más afilado que pueda encontrar. Siéntase libre de añadir un poco de brócoli asado o cebollas caramelizadas a la mezcla!
- Quiche Lorraine. Su lugar favorito de brunch probablemente presenta este quiche de vez en cuando. Contiene tocino de corte grueso, chalotes y queso gruyere.
- pimientos multicolores y queso de cabra. Los pimientos rojos, amarillos y verdes harán que este quiche reviente. Hazlo para tus amigos vegetarianos y te amarán para siempre.
- espinacas y alcachofas., Esta combinación ya constituye uno de sus dips favoritos, así que ¿por qué no hacerlo al estilo quiche? Oh, sí, no te olvides de agregar una generosa pizca de queso suizo justo cuando lo saques del horno.,
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How to Make Crustless Quiche
Since we aren’t using a pie crust, you need to use a muffin tin, pie dish, pie pan or baking dish to hold this delicate egg pie in place., Una vez que obtenga su recipiente para hornear, siga estos sencillos pasos para obtener quiche land sin corteza:
- extienda sus coberturas uniformemente en el fondo de una bandeja para hornear/molde para muffins bien engrasada.
- batir y sazonar los huevos abundantemente con sal y pimienta.
- vierta la mezcla de huevo en la bandeja para hornear. Espolvorear con queso rallado.
- Hornear y servir recién salido del horno.
almacenamiento de Quiche para más tarde
refrigeración: coloque la bandeja para hornear directamente en su nevera cubierta con una envoltura de plástico. Puntos de bonificación si usted tiene un contenedor hermético que se ajusta a la derecha en la parte superior!, Su quiche permanecerá fresco hasta 5 días almacenado de esta manera.
congelación: congele su pastel envolviendo envoltura de plástico alrededor de ella firmemente. Cuanto menos oxígeno llegue, más probable será que se queme en el congelador.
Crustless Quiche Receta
1/2 cup broccoli chopped
Instructions
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Preheat the oven to 325F.,
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Rocíe un plato para hornear de 9 pulgadas con aerosol para cocinar. Extienda el brócoli, los tomates y los trozos de tocino uniformemente en la fuente para hornear.
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En un recipiente aparte, mezcle juntos los huevos, la leche, la mitad-y-mitad, sal y pimienta. Batir hasta obtener una mezcla suave y uniforme.
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Vierta la mezcla de huevo sobre las verduras. Espolvorear con queso.,
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hornee durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que el quiche esté completamente cocido.
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dejar reposar la quiche unos minutos antes de servir. ¡Que lo disfrutes!,
Nutrition
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