¿sus días de semana alguna vez se sienten como una cuenta regresiva? Algunas mañanas, es como si mi alarma estuviera cantando, » cinco días hasta el viernes por la noche!»»¡Quedan cuatro días!»»Sólo tres días para ir!»Es una mentalidad que estoy tratando de sacudir. ¿Por qué pasar casi una semana de vida potencial deseando que fuera un día diferente? Ya que no puedo hacer todos los días sábado, he encontrado que exprimir en comidas simples pero deliciosas, como este fácil salmón de ajo con mantequilla de limón, trabajo magia en mi estado de ánimo de lunes a viernes.,
Esta receta es patrocinado por Land O’Lakes.
esta hermosa y saludable receta de salmón es el especial del sábado por la noche y el caos del lunes por la noche. Se tarda menos de 10 minutos en prepararse, se cocina en una sartén y le da una porción de proteína magra y verduras en un solo plato.
al igual que todas mis recetas de salmón saludable, agregue una copa de vino y tendrá una comida que es adecuada para los tacones altos, todo para un nivel de esfuerzo de los pantalones de yoga.,
para que conste: te animo encarecidamente a que comas este salmón al ajo en dichos pantalones de yoga. Es lunes por la noche después de todo!
Salmón al ajo con mantequilla de limón-solo 10 Ingredientes!
esta receta fácil de salmón al horno es de solo 10 ingredientes, incluyendo sal y pimienta, pero sabe como si pudiera haber venido de un restaurante. Es perfectamente húmedo, ultra escamoso y lleno de sabor, gracias a dos ingredientes que podrían rivalizar con PB& J por su estatus de súper pareja:
ajo y mantequilla.,
hacer doble deber para hacer los filetes de salmón al horno ultra sabroso y maravillosamente húmedo es una combinación de ajo fresco y la última adición a mi refrigerador, Land O Lakes® menos mantequilla de sodio con aceite de Canola.
Land O Lakes Butter with Canola Oil tubs have been a staple in our household since I was a little girl slathering it on my dad’s pancakes. En ese entonces, solo me importaba que supiera mantecoso y delicioso.,
ahora, también aprecio que está hecho de ingredientes que puedo pronunciar y se puede untar directamente del refrigerador.
antes de poner el salmón en el horno, lo rematé con una mantequilla compuesta de ajo, limón y perejil de 10 segundos que mezclé con la mantequilla Land O Lakes Less Sodium con aceite de Canola. Es el mismo producto delicioso que he usado desde que era un niño, pero con un 25% menos de sodio que la mantequilla salada normal., Ya que está listo para salir de la nevera, no tuve que esperar a que se ablandara antes de usarlo para hacer esta receta de salmón al horno.
sin esperar mantequilla = menos esperar para la cena. SÍ.
También me encanta que esta mantequilla me da una herramienta más para hacer que mis comidas tengan un sabor decadente, mientras que las mantiene en el lado saludable. ¿Tiene problemas para convencer a su familia de comer sus verduras? Trate de cubrirlos con un poco de esta mantequilla baja en sodio. Tiene ese sabor a mantequilla fabulosa, con un recuento de calorías más bajo y menos sodio también!,
para convertir este salmón a ajo en una cena todo en uno, horneé judías verdes y tomates en la misma bandeja, justo al lado de los filetes de salmón. Este plan de una sola cacerola es ideal para las noches de semana cualquier noche que le gustaría lavar el menor número posible de platos<—ejem, todas las noches??,
con la concurrida caída de abejas acercándose, con regreso a la escuela para muchas familias (y una juerga de viajes sin parar para su servidor), comidas simples pero especiales como este salmón al ajo con mantequilla de limón se repetirán en nuestra cocina (pruebe este delicioso salmón a la parrilla en papel de aluminio o bacalao al horno para otras cenas fáciles).
Cómo almacenar y recalentar esta receta
- Para almacenar. Coloque el salmón sobrante en un recipiente de almacenamiento hermético durante un máximo de 1 día.
- para recalentar., Esta receta se disfruta mejor el día en que se hace, ya que el salmón generalmente se seca cuando se recalienta. Si le sobra salmón, intente servirlo a temperatura ambiente sobre una ensalada al día siguiente o descamarlo y revolverlo con huevos. Las verduras adicionales se pueden recalentar y mezclar en una ensalada o huevos, o disfrutar por su cuenta.,
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- Salmon Meuniere
rápida de preparar y deliciosa para comer, esta receta cambia el enfocarnos lejos del tiempo que no tenemos permitiéndonos aprovechar al máximo el tiempo que tenemos.,
Ajo de Salmón con Mantequilla de Limón
Instrucciones
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Coloque una rejilla en el centro del horno y precalentar el horno a 400 grados F., Cubra generosamente una bandeja para hornear grande con borde con spray antiadherente. Organizar los filetes de salmón en el centro de la hoja.
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en un tazón pequeño con un tenedor, combine la mantequilla Land O Lakes Less Sodium con aceite de Canola, ajo, ralladura de limón, 2 cucharadas de perejil fresco picado y 1/4 cucharadita de pimienta negra. Triturar para crear una pasta, luego frotar sobre los filetes de salmón. Si lo desea, coloque rodajas de limón adicionales en la parte superior.
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Coloque los frijoles verdes y los tomates en un bol grande., Rocíe con aceite de oliva y espolvoree con 1/2 cucharadita de sal kosher y el restante 1/4 cucharadita de pimienta negra. Mezcle para cubrir, luego coloque alrededor del salmón. Rocíe el jugo de limón sobre el salmón y las verduras.
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coloque la bandeja en el horno y cocine hasta que el pescado se escama fácilmente con un tenedor y alcance una temperatura interna de 145 grados F, aproximadamente 16 a 20 minutos.* Dejar reposar 3 minutos. Espolvorear con el resto de 2 cucharadas de perejil, luego servir, espolvoreado con sal adicional y / o pimienta al gusto.,
Notas
- El tiempo de cocción variará en función del grosor del salmón. Las rebanadas más gruesas (más de 2 pulgadas) necesitarán varios minutos adicionales, mientras que las rebanadas más delgadas pueden cocinarse más rápidamente. Mis filetes de salmón tenían un poco más de 1 pulgada de espesor y se cocinaron en 19 minutos.
- Esta receta se disfruta mejor el día que se hace, ya que el salmón generalmente se seca cuando se recalienta. Si le sobra salmón, intente servirlo a temperatura ambiente sobre una ensalada al día siguiente o descamarlo y revolverlo con huevos., Las verduras adicionales se pueden recalentar y mezclar en una ensalada o huevos, o disfrutar por su cuenta.
Nutrición
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