¡Este Salteado de huevo de tomate es un plato simple pero delicioso que se puede hacer en minutos con una sola sartén! Este plato satisfactorio combina tomates y huevos revueltos suaves en una salsa dulce y salada. Servido junto a un tazón de arroz al vapor, este plato es la mejor comida reconfortante para cualquier ocasión.
la mejor comida para los días ocupados
Los tomates y los huevos son realmente una combinación hecha en el cielo., Hay muchos platos que incorporan estos dos ingredientes dorados, pero mi forma personal favorita de cocinar esta combinación es este plato exacto.
Este plato salteado es fácilmente uno de mis platos favoritos en la cocina china, y uno que hago a menudo durante toda la semana, ya que es lo suficientemente ligero como para ser servido como desayuno, almuerzo o cena.
sus notas de sabor y su textura deliciosa son tan satisfactorias y adictivas, y te garantizo que te engancharás al primer bocado como lo hice yo!,
clásico Salteado de huevo de tomate
Este plato incorpora jugosos tomates y suaves Huevos Revueltos aromatizados con ajo y cebolla verde, todo ello recubierto en una salsa dulce y salada que complementa perfectamente un tazón de arroz fresco.
una de las mejores partes de esta receta es su simplicidad, ya que se puede hacer en pocos minutos en un solo wok. ¿A quién no le gusta tener menos platos que administrar? Especialmente para los ajetreados días de semana, Esta es mi receta preferida, ya que es perfectamente satisfactoria y reconfortante servirla sola.,
sin mencionar, este plato está lleno de nutrientes y definitivamente es uno de los platos saludables que saben tan increíble como esos placeres culpables. Verdaderamente el cielo en un plato!
¿cómo se hace Salteado de huevo de tomate Chino?
esta receta está cerca de la receta auténtica pero simplificada para llamar solo a los componentes críticos, sin sacrificar el sabor., Aquí hay una lista simple de ingredientes que necesitará:
- huevos y tomates, que son los componentes principales de esta receta
- cebolla verde y ajo para agregar sabor y fragancia al plato
- Ketchup, salsa de ostras y azúcar para sazonar el plato
y eso es todo! Con estos ingredientes simples a mano, así como unos minutos, puede hacer que este plato sea fácil de servir de inmediato para satisfacer sus antojos.,
consejos útiles& trucos
aunque esta receta es tan fácil de seguir, definitivamente hay algunos consejos que ayudarán a facilitar su proceso de cocción. Estos son algunos consejos y trucos para hacer el mejor Salteado de tomate y huevo:
- Prepare sus ingredientes con anticipación, antes de calentar el wok. Los platos salteados están diseñados para ser rápidos y sin problemas, y preparar todos los componentes con anticipación hará que su proceso sea mucho más fácil.,
- si prefiere que los tomates estén extra tiernos, opcionalmente puede pelar la piel cortando una pequeña cruz en cada tomate y hirviéndolos durante aproximadamente un minuto. Transfiéralos a un tazón de agua fría, y la piel se despegará fácilmente.
- recomiendo usar un wok antiadherente como este para facilitar su proceso de cocción.
- Este es un utensilio de cocina esencial para usar en cualquier plato salteado, incluido este. Un wok distribuye el calor de manera muy uniforme en toda la superficie, y la curvatura permite que los alimentos se lancen sin causar un desorden.,
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espero que disfrutes de esta receta fácil y deliciosa, y por favor no dudes en dejar un comentario a continuación o enviarme un mensaje en Instagram para cualquier pregunta. Cocina feliz!,
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- 3 dientes de ajo picados
- 1 cebolla verde picada
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1/2 cucharadas de azúcar
- 1/4 de taza de agua agregar más si es necesario
- sal al gusto
-
romper los huevos en un bol y sazonar con una pizca de sal y pimienta blanca., Batir los huevos hasta que estén suaves.
-
Prepare un wok a fuego medio-alto. Añadir una cucharada de aceite y añadir los huevos. Revuelva y cocine hasta que los huevos estén listos, tratando de no romperlos demasiado. Transfiera los huevos cocidos de nuevo en el tazón y limpie rápidamente la sartén.
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Añadir otra cucharada de aceite en la ahora vacía wok. Agregue el ajo y la mitad de la cebolla verde (partes blancas) y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente un minuto.,
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agregue los tomates, seguido de salsa de tomate, salsa de ostras, azúcar y agua, y cocine hasta que los tomates se ablanden. unos 1-2 minutos. Agregue los huevos cocidos y revuelva hasta que estén bien combinados. Sazone con sal al gusto si es necesario. Decorar con las cebollas verdes reservadas y servir inmediatamente.
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salteado de huevo de tomate de 10 minutos
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