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estas barras de galletas de Samoa son una versión de barra de imitación de mis galletas favoritas de Girl Scout! Este sabroso manjar contiene tres de mis sabores favoritos – caramelo, chocolate y coco. ¡Son la perfección absoluta!,

Samoa Cookie Bars

espero con interés la Temporada de Girl Scout Cookie cada año y sé que no estoy sola. A veces viene una niña exploradora tomando órdenes y otras veces intento ansiosamente encontrarlas frente a las tiendas que las venden. Hace más o menos una semana, tuve uno en nuestro vecindario vendiendo galletas y yo era una venta fácil.

mientras crecía, mi galleta favorita era una menta delgada. Y todavía los amo, especialmente congelados. Además, hay más en una caja. Pero mi padre siempre ha sido un fan de Samoa. Siempre.,

a medida que crecía, y mis gustos se refinaban (porque, ya sabes, soy tan refinado)) empecé a ser más fanático de Samoa. Ahora, voy a decir con orgullo que he terminado una caja entera de Samoa en una sola sesión antes. Por supuesto que fue hace un tiempo. A una versión más joven de mí se le permitió hacer eso. Ahora, tengo que esforzarme mucho para contenerme. ¡Sólo vienen una vez al año! ¿Por qué no puedo consentirme un poco?

Por supuesto, mi escala argumentaría lo contrario. Pequeña cosa molesta.,

¡pero ahora que tengo estas barras, puedo hacer Cookies de Samoa cuando quiera! Estos bares saben igual que la cosa real! ¡Son tan buenos!

afortunadamente, mi padre estaba en la ciudad cuando los hice. Supuse que el maestro de Samoa comería debería probarlas. Justo, ¿verdad?

bueno, era travieso. Claramente no puedo mantenerlo en la cocina mientras hornea. Quiere robarlo todo antes de que termine., Había varias cosas que ya habían sido completadas y fotografiadas, pero él quería las cosas que estaba horneando actualmente.

para hacer las barras, primero haces la corteza. Es tu corteza básica de pan corto, que va muy bien en estas galletas. La corteza se cubre con caramelo derretido y coco tostado. Una vez que todo se enfría, se cortan en barras y se sumergen en chocolate. Añadí una llovizna en la parte superior solo para acabar con ellos.,

Por supuesto, una vez que empecé a cortar las barras, antes de sumergir el chocolate, tuve que aplastar las manos de mi padre. No solo los bares ni siquiera estaban terminados, ¡sino que hay que tomar fotos! Sé que no vive conmigo, pero seguro que ya conoce las reglas. 🙂

también estaba haciendo cupcakes al mismo tiempo (los verás pronto) y él los estaba agarrando antes de que pudieran enfriarse.como dije, travieso. Y puedes ver de dónde saco mi gusto por lo dulce.,

diré sin embargo, a pesar de comer estos en cada paso en el camino, decidió que quería esperar a comer la mayoría de ellos hasta que tuvieran el chocolate. Los remata y realmente los hace como una Samoa. Muy amable de su parte dejarme terminar y tomar fotos.

pero realmente, no me estoy quejando. Al menos sé que fueron un éxito! ¡Están aprobados por Samoa cookie monster!,

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barras de galletas de Samoa

¡estas barras de galletas de Samoa son una versión de barra de imitación de mis galletas favoritas de Girl Scout! Este sabroso manjar contiene tres de mis sabores favoritos – caramelo, chocolate y coco. ¡Son la perfección absoluta!,s

Tiempo Total: 30 minutos

rendimiento: 16 barras de galletas 1x

categoría: postre

Método: horno

cocina: americana

ingredientes

galleta

• 1 taza de harina
• 1/4 taza de azúcar
• 6 cucharadas mantequilla, cortada en cubitos
• 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de agua, si es necesario

coberturas

• 2 tazas de coco
• 2 cucharadas de agua
• 2 cucharadas de mantequilla
• 25 caramelos kraft, envolturas eliminadas
• 9 oz de chispas de chocolate semidulce

instrucciones

1., Precaliente el horno a 350 grados. Forrar una sartén de 9×9 con papel pergamino, dejando un poco pegado por encima de los lados de la sartén para levantar las barras más tarde.

2. Agregue la harina, el azúcar, la mantequilla, el extracto de vainilla y el agua a un tazón y mezcle lentamente hasta que se junte y forme una bola. También puede utilizar un procesador de alimentos y pulse los ingredientes hasta que formen una bola.

3. Presione la masa uniformemente en el fondo de la sartén.

4. Hornee durante 15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

5. Retirar del horno y dejar enfriar completamente.

6., Esparce el coco en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Hornee a 350 grados durante unos 5 minutos o hasta que esté ligeramente tostado. Dejar enfriar.

7. Cuando la corteza esté fría, ponga agua, mantequilla y caramelos en una olla mediana a fuego medio. Deje que todo se derrita, revolviendo a menudo para que la mezcla no hierva.

8. Agregue aproximadamente 1 1/2 tazas de coco tostado y mezcle.

9. Extienda la mezcla de caramelo uniformemente sobre el pan de mantequilla, presionándola en una capa uniforme.

10., Espolvoree el coco tostado restante sobre la mezcla de caramelo y presione en el caramelo.

11. Deje que el caramelo se enfríe por completo, aproximadamente una hora.

12. Retirar de la sartén y cortar en 16 barras.

13. Derretir unas 5 oz de chispas de chocolate en un tazón pequeño en el microondas, calentando en incrementos de 30 segundos hasta que se derrita.

14. Sumerja los fondos de cada barra en el chocolate, luego limpie el exceso del lado del tazón. No quieres que sea una verdadera capa gruesa de chocolate, solo una capa ligera. Coloca las barras sobre papel pergamino para que se sequen.

15., Derrita las chispas de chocolate restantes y rocíalo sobre la parte superior de las barras.

16. Deja que el chocolate se enfríe y se endurezca.

disfrute!