Good Mood

a pesar de lo que la mayoría de la gente piensa, Yo—un ávido corredor y escritor de nutrición—no puedo comer lo que quiera.

todavía necesito alimentar mi cuerpo y mis millas con alimentos integrales, grasas buenas, frutas y verduras, y asegurarme de que no estoy comiendo más de lo que estoy quemando.

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pero había estado escuchando mucho sobre la locura sin azúcar y algunos hablan sobre si el azúcar es realmente malo para ti, y me hizo pensar en mi dieta., La verdad es que tengo un loco diente dulce. Como helado todos los días. Incluso hice una prueba de sabor en Runner’s World una vez. Así que si alguien podía soportar reducir el azúcar, pensé que era yo.

Me di 30 días para ver qué pasaría. Pero no fue todo o nada, hice algunas pautas sobre cómo eliminar el azúcar de mi dieta.

Sin Azúcares Refinados

azúcares Naturales, por otro lado, estaban bien. Yo no cortaría frutas, y todavía sería capaz de endulzar mi (lleno de grasa!) yogur natural con un poco de miel, por ejemplo.,

No más de 8 gramos por día

mi desayuno favorito es el yogur con granola mencionado anteriormente, así que busqué cosas que contuvieran menos de ocho gramos de azúcar agregada. Si estoy siendo honesto, me inventé ese número: no soy un dietista registrado (aunque trabajo con ellos un poco). Pero 8 gramos parece una cantidad apropiada de azúcar, especialmente si es principalmente natural.

Encontrar una granola con tan poco azúcar resultó ser difícil, así que terminé haciendo la mía y agregando un poco de miel para el dulzor.,

todavía podía divertirme

esto se trataba de reducir, No privarme y sentirme miserable, así que si surgía algo (una fiesta de cumpleaños, una buena cena con postre), no lo rechazaría. Además, he aprendido a lo largo de los años que es más fácil formar buenos hábitos si no eres tan estricto contigo mismo. Una privación total de azúcar probablemente habría durado hasta el segundo día. Vale, vale, día 1.5.

a través del experimento, aprendí muchas cosas, la mayoría de las cuales fueron sorprendentes., Estos son los mejores consejos basados en mi experiencia (y si estás tratando de reducir a ti mismo, echa un vistazo a estos siete consejos para dejar su adicción al azúcar.)

me sentí más ligero—en primer lugar.

como era de esperar, me sentí GENIAL los primeros días. La palabra clave es » fieltro.,»Un par de días no fue suficiente para que el cambio tuviera un efecto físico o moviera la aguja en la balanza. Tal vez lo hubiera hecho si no hubiera comido nada más que Comida rápida durante tres comidas al día. Pero me había emocionado tanto ante la perspectiva de reducir mi gusto por lo dulce que aumentó mi motivación. Al final de los 30 días, sin embargo, no terminé sintiéndome diferente.

descubrí un tipo diferente de fuerza de voluntad.

no siento que me falte en el Departamento de fuerza de voluntad – he corrido siete maratones, y me he preparado para todos ellos., No tengo miedo de trabajar duro, ya sea a 90 grados o en un solo dígito. Pero cuando se trata de mi diente dulce, todas las apuestas están fuera. Durante la Pascua, por ejemplo, no voy a tocar una miga de jametz (trigo, maíz, arroz, frijoles) porque no está permitido. Pero en general, no puedo decir que no a unas cuantas cucharadas de helado.

Este experimento me ayudó a ver que podía rechazar ese bocado de chocolate negro a las 2 p. m.o el tazón nocturno de la genialidad congelada, y eso se sintió bien.

mi piel se rompió.,

se escuchan historias de personas que cortan el azúcar (o alguna otra cosa «mala»), y su piel brilla o su cabello se vuelve sedoso. Esto no me pasó a mí. De hecho, tuve acné en la barbilla. Para ser justos, he estado luchando con el acné por un tiempo, por lo que mi cambio dietético puede no haber sido la causa, pero sucedió dentro de una semana de cortar la mayoría del azúcar, así que lo estoy notando aquí.

I bronceada más frutas y frutos secos.

me encanta la fruta., Estoy mejorando en comer verduras (gracias a mi CSA local!). Pero para satisfacer mi gusto por lo dulce, recurrí a la fruta. Me di cuenta de que me sentía mucho más lleno debido al contenido de fibra (algo sobre lo que escribo a menudo, pero siempre es bueno ser validado de primera mano). Los anacardos orgánicos (sin sal, asados) se convirtieron en mi refrigerio básico. Alto en grasa, sí, pero lleno, sabroso y fácil de masticar.

el azúcar está en todo.

No, en serio. Pensé que lo sabía cuando leí este artículo sobre alimentos saludables engañosamente dulces. «Azúcares ocultos» bla, bla. Pero no, en serio. El azúcar está en todo., (También lo es el gluten, en realidad. Aprendí a leer las etiquetas de nutrición incluso más de cerca de lo que había estado, lo que me ayudó a tomar decisiones más saludables. Y ese es un hábito que puedo llevar conmigo más allá de este experimento de un mes.

me puse creativo.

hacer una granola casera es solo un ejemplo. Me di cuenta de algo que mi amigo ha estado diciendo Siempre: es mejor hacer las cosas tú mismo. Me encanta hacer galletas, pero están llenas de azúcar. Así que tomé una de mis recetas favoritas y ajustado para que sea un poco más saludable., En lugar de Nutella, que normalmente añado a mi avena (junto con mantequilla de maní llena de proteínas), hice una crema de chocolate a base de aguacate, endulzada con miel. Y para bien o para mal, Tomé algunos bocados de eso en lugar de mi helado.

en realidad como bastante bien.

no voy a mentir. Pensé que al marcar de nuevo mi azúcar el peso se caería y estaría en mi peso de carreras magra y media. Has leído cómo pasa eso, ¿verdad? Pero no perdí peso. Yo tampoco gané peso.,

Me di cuenta de que, a pesar de mi gusto por lo dulce y mi tazón nocturno (vale, vale, cucharadas directamente del cartón) de helado, como bien y no tengo mucho que «cortar».»Claro, si quisiera arrojar diez libras, probablemente podría hacerlo. Pero tendría que sacrificarme seriamente al cortar todos los dulces y marcar mi ingesta calórica, que durante la temporada de maratón, puede no ser tan alta como debería ser de todos modos. Por lo tanto, tiza uno para mí, para comer una dieta bastante equilibrada y realizar bastante bien en el camino.,

a lo largo de los años he aprendido que privarse de ciertos alimentos o grupos de alimentos es lo peor que puede hacerle a su mente y cuerpo. Solía cortar los carbohidratos. No podía mantener un peso saludable. Era miserable. Una vez que comencé a comer todo con moderación, mi peso se estabilizó; estaba más feliz y dejé de sentir que me estaba perdiendo cosas.

¿dónde estoy ahora, podrías preguntar? No soy tan estricto como lo fui durante ese experimento de un mes. Pero soy más consciente—o Trato de serlo. Leí las etiquetas de cerca., Me pregunto si realmente necesito ese cuadrado (o dos) de chocolate que tiene (de alguna manera! se abrió paso en mi escritorio. Trato de hacer mis propias versiones de los alimentos que me gustan si es posible. Trato de limitar la cantidad de helado en mi congelador. Y por supuesto, corro mucho.

No, No puedo comer lo que quiera, pero un dulce sabe aún más dulce después de un buen entrenamiento.