la Gente se pregunta, ¿comer demasiadas zanahorias cambiar el color de su piel? El hecho sorprendente es que comer demasiadas zanahorias u otros alimentos ricos en betacaroteno puede causar una decoloración amarillenta de la piel, según la Clínica de Dermatología de UAMS. Esta decoloración, una condición llamada carotenemia, es más notable en las palmas y las plantas de los pies. Sin embargo, a diferencia de la ictericia, la carotenemia no causa coloración amarillenta de la parte blanca de los ojos., La Carotenemia generalmente se observa en niños pequeños, no es tóxica y generalmente no causa otros problemas de salud.
El tratamiento para esta decoloración es un cambio a una dieta baja en caroteno, pero puede tomar varios meses para que la piel vuelva a su color normal. Simplemente no sustituyas los tomates por las zanahorias. Comer demasiados tomates puede causar una decoloración amarillo-naranja de la piel llamada licopenemia, debido a la acumulación de licopeno en los tejidos. El tratamiento para la licopenemia también es la modificación de la dieta.,
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