Esta es la mejor sopa minestrone! Es un clásico italiano que merece ser añadido a su caja de recetas y rotación del plan de comidas.
lleno de hermosos sabores y texturas, es cálido, reconfortante y delicioso. Si te gusta la sopa Olive Garden minestrone, tus papilas gustativas disfrutarán de esta sabrosa receta inspirada en un restaurante.
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OLIVE GARDEN Minestrone SOUP
¡La Sopa minestrone de Olive Garden es un clásico vegano! Hecho con una variedad de verduras frescas del jardín, incluye frijoles y pasta en un caldo de tomate ligero. En sus restaurantes de todo el país, esta es su sopa más popular.
si te has estado preguntando cuál es la diferencia entre la sopa de verduras y minestrone? Ambas sopas son saludables y básicamente iguales. Pero minestrone es más fuerte. Está lleno de frijoles y fideos.,
por qué esta es la mejor sopa minestrone
nuestra versión casera es mejor que la receta de la sopa Olive Garden minestrone! Al igual que los chefs italianos tradicionales, utilizamos ingredientes de temporada. Esta es la forma más fresca de cocinar.
Si tienes una abundancia de calabaza de verano o judías verdes en tu jardín, ofrécelos en esta hermosa sopa. ¿No hay pasta ditalini en la despensa? Usa cualquier pasta corta y resistente que tengas a mano.,
SOPA MINESTRONE INGREDIENTES
Este rústico italiano sopa está llena de ricos sabores y abundantes texturas. Es una comida sin pretensiones que nutre el cuerpo y el alma. Estos son los ingredientes básicos para esta receta a prueba de tontos.
siéntase libre de agregar o sustituir ingredientes, utilizando lo que esté disponible. Si quieres granel con albóndigas de pollo al horno o rebanadas de pan frito, salchicha, que sabor tan delicioso! Abraza lo que hay en la nevera., Si encuentras restos de pesto allí, añadir una cucharada en la parte superior!,Albahaca seca
preparación de la receta
al igual que la sopa de boda italiana, esta receta se combina rápidamente., Hacer una comida saludable nunca ha sido tan fácil!
para hacer esta receta más rápido, Prepare los ingredientes el día anterior. Guarde los artículos en recipientes pequeños separados o en bolsas con cremallera.
- Paso 1: Corte los chalotes. Prensa o picar el ajo.
- Paso 2: picar las zanahorias y el apio.
- Paso 3: picar las verduras del jardín.
- PASO 4: Rallar el queso.
receta de sopa MINESTRONE
Aquí está cómo hacer la receta de sopa minestrone más fácil y mejor., Es una de esas comidas favoritas donde todo el mundo va por segundos!
- Paso 1: en una olla grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-bajo hasta que el aceite brille. Añadir el ajo y saltear brevemente.
- Paso 2: Añadir las chalotas. Saltear hasta que se ablanden.
- Paso 3: Añadir las zanahorias y el apio. Saltear hasta que estén tiernos.
- Paso 4: espolvorear las especias: orégano, albahaca y sal. Moler la pimienta negra en la olla.
consejo experto: siempre agregue hierbas secas al principio del proceso de cocción. Esto les da tiempo para rehidratarse, florecer y desbloquear su bondad., Tritura las hierbas entre las yemas de los dedos para ayudar a liberar su sabor.
sopa MINESTRONE fácil
¡hacer sopa minestrone Olive Garden es súper simple! Continúa siguiendo estos sencillos pasos para esta acogedora receta casera.
- Paso 5: agregue verduras de verano a la olla. Aquí Estoy usando calabacín, calabaza amarilla y papas rojizas. Saltear durante 2 minutos.
- Paso 6: vierta el caldo de verduras. Triturar a mano los tomates enteros italianos directamente sobre la olla. Añadir agua a la lata., Agitar alrededor para obtener todos los trozos de tomate y jugos. Añadir el líquido a la olla. Medir la pasta de tomate. Añádelo. Revuelva para combinar. Aumentar el fuego a medio-alto. Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia.
- Paso 7: reduzca el calor a bajo. Agregue unos puñados grandes de verduras de hoja verde enjuagadas y sin tallo a la olla. Aquí Estoy usando espinacas bebé. Puedes usar col rizada bebé. Agrega las hojas.
- PASO 8: Abra las latas de frijoles y frijoles Grandes del Norte. Escurrir y enjuagar. Añadir los frijoles a la olla. Revuelva brevemente. Cocine a fuego lento sin tapar durante 35 a 45 minutos.,
paso final: cocer la pasta
Mientras que la sopa a fuego lento en la estufa, llevar una olla pequeña de agua muy salada a hervir. Cocine la pasta al dente según las instrucciones del paquete. Escurrir bien. Divida los fideos entre tazones individuales para servir. Servir la sopa minestrone en la parte superior.
adorne cada porción con un chorrito de aceite de oliva, más pimienta agrietada y queso rallado como parmesano o Parmigiano Reggiano. Sirva la sopa minestrone con una barra de pan rústico y / o una ensalada de jardín crujiente.,
consejo experto: cocinar la pasta por separado. No queremos que los fideos absorban el líquido de la sopa dejando un caldo demasiado espeso. Este método también evita que los fideos cojeen antes de servir, cuando se almacenan como sobras en la nevera, o si se congelan para su posterior disfrute.
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consejos de expertos para el éxito!
- mejor sustituto para la PASTA: arroz.
- cómo alegrar el sabor: añadir un poco de jugo de limón!,
- receta perfecta: la sopa Minestrone sabe aún mejor al día siguiente! Incluso después de que cesa la cocción, los ricos sabores continúan desarrollándose con el tiempo. Cuando los sabores se funden en la nevera durante la noche, el resultado es un plato más deliciosamente equilibrado.
- ¿Se puede congelar La Sopa MINESTRONE? Sí, si no contiene papas (estas tienen una textura extraña cuando se congelan) y la pasta no se mezcla, esta sopa se congela y descongela muy bien. Enfríe la sopa después de cocinarla. Transfiera a una bolsa de congelador con cremallera. Para un almacenamiento compacto, coloque la bolsa plana.,
- cómo hacerlo sin GLUTEN: Use fideos cortos pero resistentes sin gluten.
- cómo hacerlo vegetariano: omita la guarnición de queso rallado. En su lugar, use una cobertura vegana al estilo parmesano.
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minestrone soup > ¡valora esta receta!, ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Mi familia dice que esta sopa rústica sabe incluso mejor que la sopa Olive Garden minestrone. Tiene un perfil de sabor más rico y profundo. Si estás de acuerdo, dale a esta deliciosa receta una calificación de 5 estrellas en los comentarios.,
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Descripción
Este delicioso Jardín de Oliva sopa minestrone receta es sana, satisfactoria y deliciosa! Perfecto durante todo el año, es una comida cálida y reconfortante para las temporadas de otoño e invierno. Disfrute de una taza de esta sabrosa sopa con pan rústico y una ensalada de jardín crujiente.,3 chalotes o 1 cebolla grande
instrucciones
- en una olla grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-bajo hasta que el aceite brille. Añadir el ajo y saltear brevemente. Añadir las chalotas (o cebolla). Saltear hasta que se ablanden. Añadir las zanahorias y el apio. Saltear hasta que estén tiernos.,
- espolvorear las especias: orégano, albahaca y sal. Moler la pimienta negra en la olla. Añadir verduras de verano a la olla. Saltear durante 2 minutos.
- Vierta el caldo de verduras. Triturar a mano los tomates enteros italianos directamente sobre la olla. Añadir agua a la lata. Agitar alrededor para obtener todos los trozos de tomate y jugos. Añadir el líquido a la olla. Medir la pasta de tomate. Añádelo. Revuelva para combinar. Aumentar el fuego a medio-alto. Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia.
- reduzca el calor a bajo. Agregue las verduras de hoja verde a la olla y revuelva. Agregue los frijoles y los frijoles grandes del Norte., Revuelva brevemente para combinar. Cocine a fuego lento sin tapar durante 35 a 45 minutos.
- Mientras la sopa está hirviendo a fuego lento en la estufa, llevar una olla pequeña de agua muy salada a ebullición. Cocine la pasta al dente según las instrucciones del paquete. Escurrir bien.
- divida los fideos cocidos entre tazones individuales para servir. Sirve la sopa encima. Adorne cada porción con un chorrito de aceite de oliva, más pimienta agrietada y queso rallado.
servir sopa minestrone con una barra de pan rústico y / o una ensalada de jardín crujiente.
Notas
- MEJOR SUSTITUTO DE la PASTA de Arroz.,
- cómo iluminar el sabor: un hermoso apretón de jugo de limón.
- receta perfecta: la sopa Minestrone sabe aún mejor al día siguiente! Incluso después de que cesa la cocción, los ricos sabores continúan desarrollándose con el tiempo. Cuando los sabores se funden en la nevera durante la noche, el resultado es un plato más deliciosamente equilibrado.
- ¿Se puede congelar La Sopa MINESTRONE? Sí, si no contiene papas (estas tienen una textura extraña cuando se congelan), y la pasta no se mezcla, esta sopa se congela y descongela muy bien. Enfríe la sopa después de cocinarla. Transfiera a una bolsa de congelador con cremallera., Para un almacenamiento compacto, coloque la bolsa plana.
- cómo hacerlo sin GLUTEN: Use fideos cortos pero resistentes sin gluten.
- cómo hacerlo vegetariano: omita la guarnición de queso rallado. En su lugar, use una cobertura vegana al estilo parmesano.
- Más información sobre esta receta: más consejos para hacer esta auténtica sopa italiana de Minestrone se incluyen en el cuerpo del post, junto con imágenes de la receta paso a paso.,
- Categoría: Sopa
- Método: placa de cocina
- Cocina: italiana
palabras clave: Sopa Minestrone, Olive Garden Sopa Minestrone
