Moira Stott había sido bailarina del Bermuda Ballet, y bailarina principal del City Ballet de Toronto y la Atlantic Ballet Company, pero tuvo que retirarse cuando tenía 24 años debido a lesiones crónicas en el pie derivadas de haberse roto el pie cuando era niña. Fue aconsejada para explorar Pilates por personas en el Dancer Transition Resource Centre en Toronto, y se fue a la ciudad de Nueva York para estudiar con Romana Kryzanowska, una discípula de Joseph Pilates. En ese momento había conocido a Lindsay Merrithew, que estaba trabajando en Nueva York en ese momento., Merrithew tenía un título en negocios y también se había entrenado en Juilliard, y estaba tratando de desarrollar una carrera como actor en ese momento.
en su propio entrenamiento y trabajo de Pilates, Stott encontró que no había énfasis en establecer y fortalecer una postura neutral de la columna vertebral, y también encontró que el Pilates tradicional no seguía la secuencia de ejercicios que habían evolucionado en el campo de la danza, y desarrolló una versión de Pilates que llegó a llevar su nombre de soltera como su marca.,
los dos se mudaron de nuevo a Toronto en 1987, y en 1988 abrieron un estudio de Pilates en su apartamento y trabajaron en otros trabajos para llegar a fin de mes. Su negocio luchó hasta que Karen Kain, una bailarina principal del Ballet Nacional de Canadá comenzó a tomar clases en su apartamento; lograron que la prensa cubriera esto, con la ayuda de Kain, y el negocio comenzó a crecer, lo que les permitió mudarse a un estudio. También recibieron una pequeña subvención del Consejo Nacional de investigación., A medida que la compañía se desarrollaba, en general Moira manejaba la capacitación y el desarrollo del programa, y Lindsay manejaba los asuntos comerciales y el marketing.
La capacitación se convirtió en un elemento importante del modelo de negocio desde el principio, ya que finalmente tuvieron que capacitar a más instructores para el estudio, y finalmente crearon un programa de certificación. Para que un instructor o Instructor trainer mantenga la certificación de Stott Pilates, debe asistir a un número mínimo de cursos y talleres cada año; por lo tanto, mantenerse actualizado con el método., Muchos cursos y talleres de Stott Pilates son parte del Programa de crédito de Educación Continua (CEC), y muchos de ellos también son reconocidos por organizaciones externas, incluido el American Council on Exercise (ACE).
a mediados de la década de 1990, la compañía comenzó a publicar videos y DVDs de la mayoría de sus programas, y en varios idiomas. La publicación de DVDs aumentó el conocimiento del método Stott Pilates.
Stott Pilates Rehab instructor training en Toronto Corporate Training Center.