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un experto en salud intestinal da un resumen de cómo los prebióticos y los probióticos se relacionan con su microbioma.

a Veces, el mundo del wellness me confunde. Medito, tomo mi CBD y bebo mi jugo verde., Pero cada vez que creo que tengo mis bases cubiertas, me entero de algo más que debería incorporar a mi dieta. Algunas de estas son solo tendencias de salud (no, gracias, té de desintoxicación), pero algunas están respaldadas por la ciencia y vale la pena prestar atención. Dada la importancia de la salud intestinal, cuando comencé a encontrarme repetidamente con menciones de prebióticos, supe que necesitaba aprender más.

Usted podría estar familiarizado con los probióticos, los microorganismos vivos presentes en el yogur y alimentos fermentados—pero, ¿has oído hablar de su contraparte, los prebióticos?, A pesar de mi interés (léase: obsesión) por investigar información sobre salud y bienestar, no lo había hecho, así que busqué a un experto. Aquí, Rebecca Ditkoff, MPH, RD, una dietista registrada con sede en la ciudad de Nueva York y fundadora de Nutrition by RD, da un resumen completo.

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la diferencia entre probióticos y prebióticos

hay trillones de bacterias y otros microorganismos que se instalan en el revestimiento del tracto digestivo y juegan un papel clave en nuestra salud., Los probióticos son una de las partes más conocidas de este complejo sistema. «Los probióticos son las bacterias’ buenas ‘ que viven en nuestros intestinos y promueven una digestión saludable y también dan un impulso al sistema inmunológico. Aunque su tracto digestivo produce probióticos de forma natural, también es beneficioso consumir más alimentos naturalmente ricos en probióticos para aumentar sus niveles y variedad de cepas de las bacterias buenas», explica Ditkoff. Se ha demostrado que los probióticos ayudan a equilibrar los microorganismos en el tracto digestivo y ayudan a repoblar las bacterias beneficiosas después de, por ejemplo, tomar una ronda de antibióticos.,

los prebióticos, por otro lado, son tipos de carbohidratos que se encuentran en frutas y verduras ricas en fibra que no son digeribles por el cuerpo. En cambio, pasan a través de su intestino y proporcionan una fuente de alimento para esas bacterias saludables (probióticos) y les permiten prosperar. «Es importante tener en cuenta que todos los prebióticos son fibra, pero no toda la fibra es prebiótica», dice Ditkoff.

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¿cómo se beneficia su cuerpo de los prebióticos y los probióticos?,

«los prebióticos y Probióticos desempeñan funciones complementarias para nuestra salud intestinal y trabajan en equipo para apoyar su microbioma intestinal», dice Ditkoff. Trabajan juntos para mantener el equilibrio de bacterias sanas ayudando a poblar los microorganismos vivos (los probióticos) y alimentando a esos microorganismos (los prebióticos).

¿dónde se pueden encontrar prebióticos y Probióticos?

Los alimentos ricos en probióticos son a menudo un subproducto de la fermentación, que se ha utilizado durante siglos en muchas culturas para preservar los alimentos y mejorar las propiedades de salud., En los últimos años, los alimentos fermentados se han vuelto más populares en Occidente a medida que los consumidores y profesionales conscientes de la salud reconocen su impacto en la salud general y, especialmente, en la digestión. No necesita buscar más allá del reciente aumento de la popularidad de la kombucha y el chucrut para obtener evidencia.,

alimentos ricos en probióticos:

• kéfir, una bebida de leche fermentada similar al yogur
• chucrut y kimchi, hechos fermentando col y otras verduras
• yogur orgánico en vivo (busque las palabras «cultivo vivo y activo»)
• bebida ligeramente gaseosa elaborada mediante la fermentación del té negro o verde

los prebióticos se pueden encontrar naturalmente en muchas frutas, verduras, granos enteros y legumbres que son ricos en tipos especiales de fibra.,

alimentos ricos en prebióticos:

• Alliums, como ajo, cebollas y puerros
• espárragos
• manzanas
• raíz de achicoria
• hojas de diente de León
• alcachofas de Jerusalén (también conocidas como sunchokes)
• plátanos ligeramente Maduros

¿debe tomar un suplemento probiótico?

muchos de nosotros estamos familiarizados con las cajas y botellas de probióticos que se venden en los estantes de las farmacias, prometiendo ayudar con los problemas digestivos. ¿Pero vale la pena el precio a veces Fuerte? Ditkoff dice que no sea tan rápido para sacar su cartera.

«En los estados UNIDOS,, los probióticos se venden como suplementos dietéticos, que no se someten al proceso de prueba y aprobación de la FDA», explica. «Los fabricantes son responsables de asegurarse de que estén seguros antes de ser comercializados y de que cualquier afirmación que se haga en la etiqueta sea cierta; sin embargo, no hay garantía de que los tipos de bacterias que figuran en la etiqueta sean efectivos para la afección para la que los está tomando.»

también menciona que los beneficios para la salud de los probióticos son específicos de la cepa, y que no todas las cepas son iguales., Consulte con su proveedor de atención primaria o un dietista registrado (RD/RDN) para discutir las opciones y su situación particular antes de tomar un suplemento probiótico.

¿debe tomar un suplemento prebiótico?

la verdad es que la investigación sobre suplementos prebióticos aún está en sus primeras etapas, y muchos de los beneficios aún son en gran parte teóricos. Por esas razones, y porque los prebióticos potencialmente útiles se pueden encontrar fácilmente en muchas frutas y verduras, es mejor consumir sus prebióticos naturalmente siempre que sea posible.,

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