este aromático arroz amarillo hace un gran lado y tiene un gran golpe de sabor. Condimentado con cúrcuma y cilantro para un delicioso bocado.
esta sabrosa y fragante guarnición con cúrcuma rica en antioxidantes es rápida y fácil y llena de sabor. Pruébelo junto con pechuga de pollo con hueso o Enchiladas rojas fáciles. Mezclar en salchichas para un plato principal todo por su cuenta!,
Arroz Amarillo Mexicano fácil
Este arroz amarillo fácil se hace en todo el mundo, en lugar como Sri Lank a Perú. Obtiene su color amarillo de las especias añadidas. En esta receta, la cúrcuma agrega el color amarillo y aporta sabores únicos al plato.
La cúrcuma a menudo está más disponible y es menos costosa que el azafrán. Debido a esto, en algunos lugares la cúrcuma se conoce como el «azafrán del pobre». Aún así, es un ingrediente realmente maravilloso para usar.
La cúrcuma agrega un sabor delicioso, pero también tiene muchos beneficios para la salud. ¡Bonus!, Puede ayudar a reducir la inflamación, ayudar con depresiones, intestino irritable, artritis, colesterol y más. Bastante increíble, ¿verdad?! La cúrcuma es bastante sabrosa, por lo que puede ajustar la cantidad de acuerdo con su preferencia de sabor.
Cómo Hacer Arroz Amarillo
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana sobre fuego medio.
añadir el arroz y cocinar durante 1 minuto .
Añadir el pimiento y el ajo.
cocine durante 2 minutos adicionales.
añadir sal, cúrcuma, ajo en polvo, pimentón, chile en polvo, hojuelas de pimiento rojo, caldo de pollo y tallos de cilantro.,
calentar y llevar a ebullición.
reduzca el calor a bajo.
agregue la tapa y cocine a fuego lento durante 15-18 minutos o hasta que el arroz esté completamente cocido.
retirar del fuego y dejar reposar (con la tapa puesta) durante 10 minutos.
Retire los tallos de cilantro.
pelusa con un tenedor.
Más mezclas: el arroz amarillo combina bien con muchas mezclas de vegetales diferentes, como guisantes, zanahorias y maíz. Verduras más firmes como las zanahorias se pueden saltear junto con los pimientos rojos. Mezcle las verduras más suaves, como los guisantes, cuando agregue el caldo de pollo.,
una vez que el arroz ha sido cocido siempre se puede mezclar con otros alimentos como con frijoles cocidos o agregar pollo rallado cocido.
Receta de preguntas frecuentes
¿puedo usar arroz integral? Esta receta está escrita para arroz blanco, pero definitivamente puedes usar arroz integral. Es posible que necesite aumentar un poco el tiempo de cocción.
¿se puede hacer esto en el Instant Pot? Usted puede hacer fácilmente esta receta en su olla instantánea también.
- gire la olla instantánea para saltear y agregue la mantequilla.,
- Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregue el arroz y cocine durante 1 minuto antes de agregar los pimientos picados y el ajo. Cocine durante 2 minutos más.
- finalmente, agregue los ingredientes restantes. Asegure y selle la tapa.
- cocine a alta presión durante 2-3 minutos y suelte la presión usando la liberación rápida. (Consulte la Guía de usuario de Instant pots para confirmar las instrucciones de cocción del arroz)
¿Cómo almacenar? Coloque el arroz sobrante en un recipiente hermético o una bolsa Ziploc. Conservar en la nevera durante 3-5 días o en el congelador durante un máximo de 6 meses. Recalentar en el microondas o en la estufa., Si es necesario añadir 1-2 cucharaditas de agua para revivir.
Para más recetas de arroz, echa un vistazo:
- Pollo y Arroz Salvaje Sopa
- Pollo, Salchicha, y el Arroz Sartén
- Instant Olla de los Frijoles Rojos y Arroz
- Instant Pot Fiesta de Pollo y Arroz
Arroz Amarillo Receta
Instructions
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In a medium saucepan set over medium heat, add the butter., Una vez derretido, añadir el arroz y cocinar durante 1 minuto. Agregue el pimiento y el ajo, cocine durante 2 minutos adicionales
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agregue sal, cúrcuma, ajo en polvo, pimentón, chile en polvo,hojuelas de pimiento rojo, caldo de pollo y tallos de cilantro. Calentar y llevar a ebullición. Luego reduzca el fuego a bajo
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agregue la tapa y cocine a fuego lento durante 15-18 minutos o hasta que el arroz esté completamente cocido. Retirar del fuego y dejar reposar, con la tapa puesta durante 10 minutos., Remove cilantro stems,then fluff with a fork
