Gesundheitliche Vorteile ergeben sich aus den lebenden Mikroben, die in Lebensmitteln wie Joghurt, Kimchi und Sauerkraut gedeihen.
Published: July, 2018
Bild: © marekuliasz/Getty Images
Essiggurken und sauerkraut sind vielleicht nicht die ersten Beispiele, die den Sprung in den Sinn, wenn Sie denken, der Gesundheit Lebensmittel. Aber eine wachsende Zahl von Forschungen zeigt, dass eine Diät, die eine regelmäßige Einnahme von fermentierten Lebensmitteln enthält, Vorteile bringen kann.,
Fermentierte Lebensmittel werden mit einem uralten Verfahren konserviert, das nicht nur die Haltbarkeit und den Nährwert der Lebensmittel erhöht, sondern Ihrem Körper auch eine Dosis gesunder Probiotika geben kann — lebende Mikroorganismen, die für eine gute Verdauung von entscheidender Bedeutung sind.
Um diesen Artikel weiter zu lesen, müssen Sie sich anmelden.
Abonnieren Sie Harvard Health Online für den sofortigen Zugriff auf Gesundheitsnachrichten und Informationen von der Harvard Medical School.,
- Research health conditions
- Check your symptoms
- Bereiten Sie sich auf einen Arztbesuch vor oder testen Sie
- Finden Sie die besten Behandlungen und Verfahren für Sie
- Entdecken Sie Optionen für eine bessere Ernährung und Bewegung
Erfahren Sie mehr über die vielen Vorteile und Funktionen des Beitritts zu Harvard Health Online “
