ei tarvitse suunnata buffet saada näitä herkullisia munkkeja – voit tehdä niitä kotona!
he ottavat vain muutaman yksinkertaisen ainesosan luodakseen yhden suuvesijälkiruokajälkiruoista, joita sinulla on koskaan!
Ne ovat friteerattuja – he todella muistuttaa minua siitä, paistettu taikina, mutta peitetty sokeria kiteitä – olen tehnyt niitä kastettu kanelia ja tomusokeria, joka oikeasti maistuu aivan kuten paistettu taikina!,
tein minun kotitekoinen tyyli hiivaa, maitoa jne, mutta jos haluat tehdä helpompi tapa, voit käyttää purkitettu keksejä! (Suosittelen edelleen kotitekoista versiota, niitä on vaikea voittaa)
voit jopa tunkea ne ennen paistamista omenoilla tai jopa kirsikoilla !
Nämä donitsit olivat yksi syy, miksi olen aina pään yli jälkiruoka osa kiinan buffet – nyt, voin tehdä niitä kotona KOTITEKOINEN!
*~*
muistakaa JAKAA Facebook ja PIN SE!
Kiinan Sokerin Munkkeja!,
Ainesosat:
- 1/2 cup maitoa
- 1 tl kuivahiivaa
- 1 Kananmuna
- 1 munankeltuainen
- 2 tl sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 2 kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja
- 1 rkl voita
- kasviöljyä paistamiseen
- 2 kuppia sokeria; pölyämistä
- 1 rkl oliiviöljyä
Cook Aika : 20 Minuuttia Palvelee: 15
Ohjeet
- Lisää haaleaa maitoa kulhoon ja ripottele hiiva päälle. 5 minuutin kuluttua pinnalle alkaa muodostua kuplia., Kun tämä tapahtuu, lisää munat, 2 tl sokeria, suolaa, jauhoja ja voita.
- Ina kulhoon stand mikseri taikina koukku vaivaa ainekset 10 minuuttia tai kunnes ne ovat sileä, tahmea taikina vetää pois puolin kulhoon. Jos taikina on liian märkää, lisää jauhoja 1 tl kerrallaan, kunnes se on oikea johdonmukaisuus.
- käännä taikina tasaiselle pinnalle. Käytä molempia käsiä työstääksesi sitä mukavaksi isoksi palloksi. Älä jauha pintaa.
- kun olet muodostanut pallon, laita se kevyesti voideltuun kulhoon oliiviöljyllä ja peitä se muovikelmulla., Anna taikinan levätä puolitoista tuntia, kunnes pallon koko on kaksinkertaistunut.
- ota taikinan kokonaispaino ja jaa kahdellatoista. Saat 12-15 donitsia. Leikkaa taikina pieniksi paloiksi paino jaetaan kaksitoista. Työtä se pyörivin liikkein välillä tasainen työtasolle ja kämmenelle, kunnes jokainen donitsi on rullattu ja kompakti. Jos käytät jauhoja täällä, käytä hyvin pieni määrä käsiisi.
- rajaa leivinpaperi pergamenttipaperilla. Laita kaikki donitsit siihen. Peitä ja anna taikinan kohota uudelleen, kunnes koko kaksinkertaistuu noin tunnin.,
- laita paistoöljy pieneen kattilaan ja kuumenna se 350 asteeseen noin välillä 2-3 liedellä. Kannattaa olla uppopaistolämpömittari, joka lukee öljyn lämpötilan. Paista korkeintaan kaksi donitsia kerrallaan, jotta pannua ei tungeta.
- Poista donitsit öljystä, kun ne ovat väriltään kullanruskeat. Laita ne paistotelineeseen jäähtymään hieman. Donitsien yhteenlaskettu keittoaika on noin 4 minuuttia. Ennen donitseja on täysin jäähtynyt verottaa ne kaksi kupillista sokeria ja asettaa takaisin telineeseen.
https://myincrediblerecipes.com/chinese-sugar-donuts/
