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Si vous cherchez à réduire votre consommation de glucides, ou si vous envisagez d’essayer un régime à faible teneur en glucides comme Atkins ou keto, le comptoir de restauration rapide n’est probablement pas le premier endroit où vous devriez aller; cependant, cela ne signifie pas qu’il n’y a pas d’éléments de menu de restauration rapide à faible teneur en glucides parmi lesquels vous pouvez choisir.,

Nous avons contacté des experts en nutrition et des diététistes agréés pour dresser une liste de 15 commandes de restauration rapide à faible teneur en glucides afin que vous puissiez vous en tenir à votre régime de perte de poids santé pendant vos déplacements.

Ce qui est considéré comme faible en glucides?

bien qu’il n’y ait pas de définition définie ou stricte d’un régime pauvre en glucides, il y a quelques lignes directrices à garder à l’esprit si vous êtes intéressé à réduire votre consommation de glucides.

« selon les directives diététiques pour les Américains, il est recommandé de faire en sorte que 45 à 65% de votre alimentation soit constituée de glucides », explique Amanda A., Kostro Miller, RD, qui siège au Conseil consultatif pour une vie saine intelligente. « Un régime faible en glucides peut techniquement signifier un régime contenant un pourcentage de glucides inférieur à la quantité recommandée—moins de 45% du régime. »

Il existe d’autres régimes à faible teneur en glucides qui réduisent encore plus les glucides. « Certains régimes populaires à faible teneur en glucides fixent des attentes beaucoup plus faibles en glucides. Par exemple, le régime céto ne permet généralement pas plus de 5 à 10% des calories provenant des glucides, ce qui pour un régime de 2000 calories ne représente que 25 à 50 grammes de glucides par jour., Pour mettre cela en perspective, une pomme moyenne contient 25 grammes de glucides », explique Staci Gulbin, MS, MEd, RD, et diététiste autorisée avec Livin3.

Pourquoi devriez-vous faire attention à votre apport en glucides?

l’attrait des régimes à faible teneur en glucides provient en grande partie de la croyance qu’ils peuvent accélérer la perte de poids et le faire assez rapidement., « L’idée derrière le régime faible en glucides est que la diminution des glucides réduit les niveaux d’insuline, ce qui provoque le corps à brûler les graisses stockées pour l’énergie et conduit finalement à la perte de poids », explique Hayley Cimring, une diététicienne enregistrée qui écrit et critique actuellement des articles pour Fitness Savvy.

la santé globale d’une personne peut contribuer à sa décision de s’en tenir à un régime alimentaire faible en glucides. « Les personnes qui ont besoin de perdre du poids et celles qui ont reçu un diagnostic de diabète (type 1 et 2) peuvent bénéficier beaucoup de régimes à faible teneur en glucides comme keto et Atkins », explique Sofia Norton, diététiste enregistrée travaillant avec Kiss My Keto., « De tels régimes aident à « inverser le commutateur métabolique », c’est-à-dire à faire passer le corps de la combustion du glucose à la combustion des graisses. Retourner le commutateur métabolique augmente la flexibilité métabolique, améliore le contrôle glycémique, brûle l’excès de graisse et améliore même la sensibilité à l’insuline. »

elle dit: « lorsque vous limitez les glucides à un régime pauvre en glucides, vous créez une sorte de crise énergétique. Le corps préfère brûler les glucides pour l’énergie, car ils sont plus faciles à brûler que les graisses et les protéines. Mais une fois que vous le privez de son carburant préféré, le corps n’a pas d’autre choix que de commencer à brûler les graisses., Cela augmente vos chances de perte de poids, et pour les personnes atteintes de diabète, il permet à votre corps d’utiliser une source de carburant différente et améliore la santé métabolique à long terme. »

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quelles sont les meilleures commandes de restauration rapide à faible teneur en glucides?

Nous avons tous envie de restauration rapide de temps en temps, et il n’y a rien de mal à cela. Faites défiler vers le bas pour les 15 meilleures découvertes de restauration rapide à faible teneur en glucides que les diététistes recommandent.,

Chick-fil-A’S 8-Piece Grilled Chicken Nuggets with a Side Salad & Light Italian Dressing

« Les pépites de poulet grillées à 8 morceaux de Chick-fil-a ne contiennent que 2 grammes de glucides », explique Katie M. Dodd, MS, RDN, nutritionniste diététiste auprès de la diététiste gériatrique. « Une salade d’accompagnement est le côté le plus faible en glucides avec 12 grammes de glucides. Soyez prudent avec les sauces et les vinaigrettes, car cela ajoutera plus de glucides., »

salade de déesse verte du pain Panera au poulet (Demi-Portion avec vinaigrette déesse verte)

« lorsque vous mangez dans des restaurants fast-food, Vous pouvez toujours manger un hamburger sur une enveloppe de laitue au lieu d’un petit pain ou manger des œufs et du fromage sans biscuit. Cependant, pour vous assurer que le repas est à la fois faible en glucides et équilibré, vous devez choisir quelque chose qui contient à la fois des protéines et des fibres », explique Gulbin., « Un exemple de ceci est une demi-portion de la salade Green Goddess avec du poulet de Panera Bread. Il contient 8 grammes de glucides nets (12 grammes de glucides totaux, 4 grammes de fibres), 21 grammes de protéines et est encore plus faible en sodium que ce que vous attendez de la restauration rapide avec 370 milligrammes de sodium. »

In-n-Out « de la Protéine de Style » Hamburger

la version plus saine d’un hamburger de la chaîne utilise des feuilles de laitue à la place d’un pain à hamburger traditionnel, qui réduit automatiquement les glucides. « J’aime l’option d’utiliser un enveloppement de laitue chaque fois que je peux le trouver, car il réduit les grains raffinés et transformés et réduit automatiquement les calories globales », explique Amanda Baker Lemein, MS, RD, LDN. « De plus, vous aimerez peut-être le croquant supplémentaire de la laitue., »

le Burrito du Petit déjeuner de Sonic (sans la Tortilla)

Cimring est un fan des burritos de petit-déjeuner de Sonic comme une option à faible teneur en glucides, tant que vous renoncez à la tortilla. « Assurez-vous simplement qu’ils ne leur ajoutent pas de tater tots ou de hash browns », dit-elle. « Certains en ont, d’autres pas. » pour le déjeuner, Cimring suggère l’un des 15 hamburgers de Sonic, sans le pain.,

a&W’s Grilled Chicken Sandwich with Ranch Dipping Sauce

Colette heimowitz, vice-présidente de la nutrition, de la recherche et de l’éducation chez Atkins, aime l’approche sans pain, en particulier Lorsqu’il S’agit D’un&W. « obtenez le hot-dog, le cheese Dog, le Coney Dog, les hamburgers, les cheeseburgers ou le sandwich au poulet grillé avec sauce, »

Wendy’s Southwest Avocado Chicken Salad

« la laitue, le fromage, les tomates, l’avocat, le bacon et le poulet grillé sont tous des ingrédients respectueux de la céto et à faible teneur en glucides, ce qui rend cette salade parfaite pour tout régime à faible teneur en glucides », explique Norton. « C’est environ 600 calories et 10g de glucides nets, ce qui le rend remplissant et satisfaisant., »

poulet grillé de KFC aux haricots verts

 » le poulet grillé mariné et les haricots verts sont tous deux des repas à faible teneur en glucides,  » Norton dit. « Ils sont également en bonne santé par rapport à de nombreuses autres options de restauration rapide, car vous obtiendrez des protéines et des fibres de qualité avec une telle commande., »

Chipotle’s Make-Your-Own salades ou bols

 » Chipotle peut-être le moyen le plus simple d’obtenir des repas à faible teneur en glucides, car vous pouvez souvent choisir exactement ce qui entre dans votre repas », explique Kostro Miller. « Choisissez une salade, un bol de burrito ou un bol de style de vie qui contient peu ou pas de riz, de haricots, de maïs, de chips de tortilla et de tortillas. Choisissez un repas riche en viandes, avocat, légumes (c’est-à-dire fajita veggies), légumes verts, salsa., Contrôlez la quantité de crème sure et de fromage que vous mettez, car ces options contiennent des glucides. »

Starbucks Sous Vide Oeuf Piqûres

« j’aime le blanc d’œuf ou régulier de l’oeuf sous vide morsures de Starbucks, » dit-Lemein. « Ceux-ci sont parfaits pour l’appariement avec des craquelins riches en fibres (comme les GGs préférés de tout le monde), au lieu de choisir un muffin raffiné ou de les envelopper dans certains de leurs autres sandwichs. »

carl’s Jr,

ce hamburger enveloppé de laitue a un faible teneur en glucides dans son nom, c’est pourquoi Cimring l’aime. En ce qui concerne les autres options à faible teneur en glucides de cette chaîne, Cimring est également fan de la salade de poulet Charbroiled, bien qu « elle vous conseille de » perdre les croûtons. »En ce qui concerne les condiments, elle recommande les « vinaigrettes maison et au fromage bleu et les sauces maison et buffalo wing., »

salade de poulet du Sud-Ouest de Jack dans la boîte

Cette salade, ainsi que la salade de poulet grillé, le Poulet fajita pita et le bol de poulet teriyaki sont tous des options solides à faible teneur en glucides selon Kathleen Kennedy, directrice de l’innovation culinaire de Jack in the box., « Ces repas fonctionnent car ils sont à la fois savoureux et offrent la bonne quantité d’équilibre et de protéines pour ceux qui recherchent une option plus saine et à faible teneur en glucides pour satisfaire leurs fringales lors de leurs déplacements », dit-elle. « Et bien sûr, vous pouvez remplacer n’importe lequel de nos hamburgers Jack ou sandwichs au poulet grillé par de la laitue pour le petit pain en tant qu’option à faible teneur en glucides., »

Buffalo Wild Wings’ 6-Count Traditional Wings with Original Buffalo Sauce

Miriam Christie MS, RD, LD et un conseiller médical pour emedihealth note que Buffalo Wings peut être un excellent choix de restauration rapide à faible teneur en glucides, tant qu’ils sont préparés de la bonne façon et sont servis avec certaines sauces. « Traditionnellement, les ailes de buffle sont recouvertes d’une sauce rouge épicée à base de vinaigre et de piments rouges., Une commande de ces ailes de buffle contient généralement 0 à 3 grammes de glucides par portion », dit-elle, avertissant que ceux qui cherchent à limiter leur consommation de glucides devraient éviter certaines sauces sucrées telles que « barbecue, teriyaki et tout ce qui est fabriqué à partir de miel. »Dans cet esprit, les ailes traditionnelles BWWs 6-Count avec Sauce Buffalo originale sont une option solide, avec seulement 1 g de glucides.,

bol de poulet électrique de Taco Bell

« restauration rapide (bien que pas la plus saine peut parfois être la seule option pour manger un plan de repas plus faible en glucides). Si vous voulez le faire do faites-le bien », explique Katie Boyd (MS). Elle est partiale pour les bols Power Chicken ou Power Steak de Taco Bell, préparés avec  » pas de riz et pas de haricots. »Elle aime aussi la salade de tacos Fiesta sans lanières de tortilla.,

poulet grillé aux haricots verts et salade de chou de Popeyes

« poulet frit à KFC ou Popeyes peuvent emballer un coup de poing dur de glucides glutineux et D’huiles végétales causant l’inflammation dans le corps. Vos meilleures options à faible teneur en glucides à ces endroits sont le poulet grillé et les haricots verts et la salade de chou qui représente environ 15 grammes de glucides », explique Boyd. Une commande de 5 pièces de tenders de poulet noirci de Popeyes contient seulement 3 g de glucides.,

Burger King’s Chicken Garden Salad

quand il vient à manger faible en glucides, cimring aime la salade de jardin de poulet de Burger King; vinaigrette ranch de Ken. Elle est également fan des hamburgers et des Whoppers de la chaîne, ainsi que du Sandwich au poulet grillé, tant qu’ils sont tous servis sans pain. « L’essentiel est qu’il existe des options vraiment savoureuses et saines à faible teneur en glucides dans l’industrie de la restauration rapide », a-t-elle déclaré.