Good Mood

à l’époque, lorsque les menus au volant étaient totalement dépourvus d’options végétaliennes, Taco Bell s’est vraiment démarqué avec ses hacks végétaliens faciles et sa valeur fiable. Il suffit de murmurer « make it fresco » dans la boîte de micro, et vous seriez remis un burrito de haricots décent farci avec des pommes de terre, de la laitue et du pico de gallo, ou un suprême de Crunchwrap Blackbean végétalien. Le mot de passe secret vegan fresco fonctionne toujours, mais la chaîne a récemment supprimé les pommes de terre du menu, laissant ses clients à base de plantes avoir soif de substance., Il reste encore à déterminer si la viande végétalienne sera introduite, et comme des concurrents tels que Del Taco et El Pollo Loco intensifient leur jeu végétalien, Taco Bell est maintenant à la traîne. Voici cinq éléments essentiels que Taco Bell devrait ajouter à son menu pour rivaliser avec nos Dollars végétaliens.

1. Viande végétalienne
Nous n’attribuons généralement pas à la pression des pairs « tout le monde le fait”, mais quand il s’agit d’adopter des options végétaliennes, la pression est sur., Il est devenu la norme attendue pour les restaurants de restauration rapide de transporter de la viande végétalienne-de Del Taco’s Beyond Meat crumbles à El Pollo Loco ‘ s propre marque Chickenless Pollo. Les normes ont été établies et il y a des exemples clairs et réussis à suivre. Qu’ils s’associent avec une entreprise de viande végétalienne telle que Beyond Meat ou développent leur propre recette, il est temps de l’intensifier.

2., Vegan-as-is items
Nous savons que les hachis bruns et les torsions à la cannelle sont végétaliens, mais nous aimerions pouvoir rouler jusqu’au drive-thru, commander un taco ou un burrito, et ne vous inquiétez pas des modifications—et si ces modifications seront honorées. Il y a toujours un léger risque d’oublier de dire « pas de sauce jalapeno crémeuse, s’il vous plait” ou, pire encore, de commander correctement mais de réaliser une bouchée trop tard que votre burrito aux haricots contient encore de la crème sure (des erreurs se produisent en cuisine)., Ajouter un taco ou un burrito déjà végétalien au menu offrirait aux clients à base de plantes de Taco Bell une option sûre et fiable qui les obligerait sûrement à revenir pour plus.

3. Sauce au fromage végétalien
l’ajout d’un queso végétalien ou de crème sure accélérerait la popularité de Taco Bell parmi la foule végétalienne. Alors que Del Taco, El Pollo Loco et même Chipotle proposent de la viande végétalienne, aucune de ces chaînes de restauration rapide n’a fait ses débuts comme alternative non laitière., Que Taco Bell choisisse de développer une recette en interne ou de s’associer à l’une des nombreuses sociétés de fromages végétaliens (telles que Follow Your Heart, Parmela, Good Planet, ou So Delicious), un fromage végétalien solide nous ferait crier « Yo Quiero Taco Bell” une fois de plus.

4. Pommes de terre
rendez-nous notre subsistance! Même avec l’ajout hypothétique de viande végétalienne, les pommes de terre offrent ce bien riche en glucides et en féculents qui constitue la pierre angulaire des envies courantes de restauration rapide. Les pommes de terre sont un produit de base accessible et abordable, et elles nous manquent cruellement., Taco Bell, rappelez-vous ce qu’était un buste ajoutant du beurre à votre riz? Bannir les pommes de terre a été rencontré avec un jeu similaire. Admettez l’erreur, retournez les pommes de terre au menu, et nous allons tous nous serrer la main et nous entendre.

5. Un burrito végétalien épique
nous jugeons un endroit Mexicain par la qualité et la taille de son burrito. Del Taco a son épopée à base de plantes Beyond Original Mex Burrito-une poignée végétalienne énorme farcie de miettes de viande, de riz, de haricots, de pico De gallo et de guac—et le maigre burrito de haricots de Taco Bell (maintenant sans pommes de terre) pâlit en comparaison., Si le menu Taco Bell offrait un burrito lourd rempli de viande végétalienne, de riz ou de pommes de terre, de guacamole, de haricots, de salsa et peut-être même de fromage végétalien, il pourrait dominer le marché mexicain de la restauration rapide.

Tanya Flink est éditrice numérique chez VegNews ainsi qu’écrivaine et coureuse vivant dans le comté D’Orange, en Californie.