Good Mood

comment se sent-il dans votre esprit lorsque vous ajoutez crème à votre café du matin ou Espresso? J’espère que cela semble délicieux, et a aussi un goût délicieux et s’appelle Breve.

Cafe Breve est un autre ajout que vous pouvez ajouter à votre menu favori avec Latte et Cappuccino.,

Si quelqu’un vous dit qu’il y a quelques siècles, de petits haricots bruns ont été découverts par des chèvres sur un plateau D’Ethiopie, le monde se serait enroulé autour de son petit doigt. Il y a de fortes Chances que vous pensiez qu’ils sont peut-être un peu fous. La vérité est, vous auriez tort. Le grain de café fascine le monde depuis des années. Et bien qu’il puisse y en avoir, qui essaient de vous convaincre, sinon, leur n’est pas une seule façon de profiter de votre café. Un type de café est bon pour vous, mais pourrait ne pas être pour un autre.

Votre tasse de café peut-être ce que vous voulez qu’il soit., Les pays et les cultures ont modifié les méthodes de brassage et ont ajouté et soustrait les ingrédients de base. Aujourd’hui, il y a tellement de variantes à la tasse de café que vous n’en avez peut-être pas entendu parler et que vous ne les avez certainement pas toutes essayées.

Le Café Breve par exemple est une concoction caféinée qui est restée dans l’ombre assez longtemps. Nous sommes ici pour faire la lumière et vous fournir tout ce que vous devez savoir sur le café Breve.,

qu’est-Ce que Breve Café

Quand il s’agit de votre tasse de café le matin, il y en a qui peuvent estomac rien d’autre qu’un noir fort. D’autres préfèrent verser un peu de lait sur le dessus, tandis que d’autres aiment toujours se gaver d’une délicieuse dose de crème.

comme le Cappuccino, le Latte, L’Americano et bien d’autres, le Breve est une boisson à base de café expresso., Et comme beaucoup de ses prédécesseurs, la boisson provenait plus de trois siècles en Italie. Le nom lui-même a été dérivé du mot italien qui se traduit par court ou bref. Il porte également les noms breve coffee, café breve ou latte breve.

Breve est une version américaine de latte faite à partir de moitié-et-moitié cuit à la vapeur, au lieu de lait recouvert d’une couche parfaite de mousse de lait moussé.

Si vous êtes quelqu’un qui préfère un confort crémeux à leur tasse de café, alors c’est la boisson parfaite pour vous., Pour un Breve n’utilise pas le lait comme l’un de ses ingrédients de base, au lieu de cela, il comprend la moitié et la moitié. Pour ceux d’entre vous qui ne savent pas ce que cette déclaration signifie – la moitié et la moitié est un mélange à parts égales de lait entier et de crème légère. Soyez conscient, il se vante d’une teneur en matières grasses de dix à douze pour cent. Le changement de contenu conduit à une tasse de café plus riche et plus complète.

Breve vs Latte vs Cappuccino

La Latte et Cappuccino ont régné sur la communauté du café depuis des années maintenant. Ce sont les géants qui aujourd’hui et sont synonymes pour le café lui-même., Donc, vous pourriez vous demander quel endroit un Breve en dehors de ses homologues.

la réponse simple est le type de lait utilisé. La plupart des boissons contenant de la caféine sont superposées pour ajouter de la texture et du goût. Un cappuccino par exemple a un ou deux coups d’espresso en bas et est surmonté de lait cuit à la vapeur et une proportion égale de mousse de lait sur le dessus. Le lait utilisé ici peut être entier ou écrémé ou même non laitier.

un café au lait commence de manière très similaire., Un ou deux coups d’espresso au fond surmonté d’une portion saine de lait cuit à la vapeur et d’une légère couche de mousse de lait comme une couronne complète la boisson. Un latte permet aussi une marge de manœuvre quand il s’agit de choisir le lait à utiliser. La Breve d’autre part, ne permettra que la moitié et la moitié. Il en a besoin pour former la tasse crémeuse emblématique.

Comment faire Breve Café

je suis sûr que maintenant nous avons mouiller votre appétit., Si vos mains vous démangent pour créer vous-même une tasse de café Breve, nous sommes là pour vous dire comment.

les exigences

• café – prenez un sac de vos grains de café préférés. Bien qu’il soit toujours intelligent de choisir un rôti expresso, ce n’est pas une contrainte. Optez pour le mélange qui convient le mieux à vos papilles gustatives.
• moitié et moitié – la règle que vous ne pouvez pas enfreindre. La moitié et la moitié doivent être froides, il ne peut pas y avoir de température ambiante et le faire chaud est proche du sacrilège. Assurez-vous qu’il est en sécurité dans votre réfrigérateur avant d’être prêt pour cela.,
• Machine à expresso – le marché est absolument rempli de machines à expresso, chacune vous offrant quelque chose de plus que la dernière. Ne vous perdez pas dans tous les boutons et boutons brillants. Trouvez celui qui convient à vos besoins de cuisine et répond à vos directives budgétaires et nous sommes prêts à partir.
• Moulin-si vous voulez que votre café ait un goût vraiment exceptionnel, vous allez moudre vos grains de café frais juste avant de préparer. Essayez si vous le pouvez, de mettre la main sur un broyeur de bavures. Cela fonctionne bien pour s’assurer que les grains de café sont coupés de manière cohérente.,
• votre tasse de café préférée – Thermomètre (facultatif), si vous souhaitez être plus précis lors de la mousse, vous devez vérifier la température pour être sûr de ne pas brûler la moitié et la moitié.
• Cuillère

Étape par Étape Breve Recette de Café

• d’Abord, prenez votre moitié et la moitié du réfrigérateur. Il est temps de mousser. Alors que la plupart des machines à expresso sont livrées avec une baguette à lait, si la vôtre ne le fait pas, vous pouvez utiliser un mousseur à main ou un fouet de cuisine pour faire le travail.
• Si vous avez une baguette fumante, placez près de 16 onces de moitié froide et la moitié dans un bocal., Si vous voulez être précis, placez également votre thermomètre. Vous allez avoir à Goldilocks la baguette de vapeur dans le pot de lait. Cela signifie qu’il ne devrait pas être trop profond ni trop près de la surface.
• allumez la vapeur et inclinez votre pot de lait jusqu’à ce que la baguette provoque un peu de tourbillon. Vous ne voulez pas viser la mousse plutôt essayer de minuscules bulles sur le dessus.
• arrêter la vapeur lorsque la température approche 150 de. Si vous n’utilisez pas de thermomètre, donnez au lait le temps de se dilater mais pas de mousser., Une fois que c’est fait, éteignez le bateau à vapeur et mettez votre moitié et votre moitié de côté pour refroidir un peu. Maintenant, il est temps pour le café.

• Commencez par mesurer et de broyage de vos grains de café. La plupart des broyeurs ont des paramètres de taille d’espresso, si le vôtre ne le fait pas, visez à moudre votre café jusqu’à ce qu’il imite la vue du sel.
• placez le café moulu dans votre porte-filtre. Tassez bien et tirez un ou deux coups de café en fonction de la force que vous voulez qu’il soit.
• Prenez votre tasse de café préférée.,
• Avec une cuillère à contenir la mousse dans le pot de moitié-moitié et verser le lait dans votre tasse. Une fois que tout le lait est dedans, laissez la mousse suivre derrière.
• prenez le double expresso et versez-le délicatement sur le lait. Enfin, complétez avec les morceaux de mousse restants.
• asseyez-vous, sirotez et dégustez votre tasse de café.
• n’oubliez pas d’essuyer toutes les surfaces et de nettoyer la machine après utilisation.

Faq

À la fin de la journée.

Le Café est une contrainte pour certains et un luxe pour d’autres. Dégustez la boisson signifie différentes choses pour différentes personnes. Le café Breve est-il l’option la plus saine du menu? Certainement pas. Cependant, tout le monde est autorisé à se livrer de temps en temps. Donc, la prochaine fois que vous aurez envie d’un câlin chaud dans une tasse, vous savez certainement où vous tourner.