Vous avez probablement déjà entendu parler du fromage à la crème, une pâte à tartiner polyvalente que vous pouvez utiliser pour les trempettes ou la cuisson! Ce type de fromage est idéal pour beaucoup de choses, et c’est un favori dans le ménage! Mais combien de temps le fromage à la crème peut-il rester? Le fromage à la crème est censé rester à l’intérieur des réfrigérateurs, mais que se passe-t-il si vous laissez un paquet ouvert à l’extérieur?,
en moyenne, tous les types de fromage à la crème non ouvert dureraient en moyenne trois à quatre semaines après la date de péremption imprimée. C’est si vous avez laissé le fromage dans votre réfrigérateur. Pour le fromage à la crème enveloppé de papier d’aluminium, il peut durer jusqu’à deux mois après la date d’expiration.
comment prolonger la durée de vie du fromage à la crème et savoir s’il est gâté à consommer?
beaucoup de questions mais avec des réponses différentes si vous effectuez une recherche en ligne afin que cela puisse être un peu déroutant! Lisez la suite pendant que je réponds à toutes ces questions et vous informe de tout ce que vous devez savoir sur le fromage à la crème.,
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combien de temps le fromage à la crème peut-il rester?
j’ai mentionné que le fromage à la crème est fabriqué à partir de matière grasse du lait frais. Et le lait expire rapidement, ne dure que quelques jours à une semaine lorsqu’il est ouvert.
beaucoup de gens s’interrogent sur la durée de vie du fromage à la crème et s’il peut durer aussi longtemps que d’autres types de fromage vieilli.
Eh bien, la réponse est non. Comme le fromage à la crème est pasteurisé à partir de lait frais, il a une durée de vie plus courte que les autres fromages vieillis pendant des mois.
la date d’expiration du fromage à la crème dépendra de la façon dont on le stocke., Mais ne vous inquiétez pas, car cela dure plus longtemps que ce à quoi la plupart des gens s’attendent!
pour le fromage à la crème emballé ouvert, il peut durer jusqu’à deux semaines après la date d’expiration lorsqu’il est laissé au réfrigérateur.
mais combien de temps le fromage à la crème peut-il rester? Ce qui signifie, que se passe-t-il si vous le laissez accidentellement à l’air libre, que ce soit sur les comptoirs de cuisine ou dans d’autres pièces que notre réfrigérateur?
le laisser dehors, c’est quand le fromage à la crème se gâte rapidement. Encore une fois, il est fait de lait frais, alors attendez-vous à ce qu’il ne dure que deux heures après avoir été exposé à la température ambiante. C’est pourquoi de nombreux restaurants avec buffets ont une règle de deux heures., Si le fromage à la crème reste pendant plus de ce temps imparti, il devra être jeté pour éviter une intoxication alimentaire.
à propos du fromage à la crème
qu’est-ce que le fromage à la crème en premier lieu? Vous l’avez probablement eu sur des gâteaux au fromage ou des tartinades sur vos sandwichs. William Lawrence a créé ce fromage blanc en 1872. Il est fait de graisse de lait, avec une consistance douce qui le rend facile à utiliser pour beaucoup de plats.
sa texture est plus douce que les fromages à pâte dure mais plus épaisse que le beurre. Lorsqu’il est mangé, il a une combinaison de goût salé et aigre., Mais, vous pouvez également choisir différentes saveurs pour les tartinades au fromage à la crème aujourd’hui!
beaucoup de gens ajoutent ce fromage à la crème pour les glaçures, les desserts ou même d’autres friandises salées. C’est un choix populaire pour les boulangers et les cuisiniers car il existe une consistance crémeuse facile à manipuler et que vous pouvez trouver dans n’importe quel supermarché.
son acidité est excellente sur le gâteau au fromage ou le glaçage. Vous pouvez également utiliser du fromage à la crème comme trempette pour divers apéritifs.
alors que vous pouvez acheter du fromage à la crème dans neuf magasins ou supermarchés, vous pouvez également faire du fromage à la crème vous-même et le cultiver à la maison.,
En un mot, ce type de fromage est l’un des types les plus populaires utilisés dans de nombreux plats, fabriqués à partir de lait frais. Et puisque la matière grasse du lait frais expire, cela signifie-t-il que le fromage à la crème ne dure que quelques jours?
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Comment savoir si le fromage à la crème est mauvais ?
Maintenant que vous savez combien de temps peut-fromage à la crème asseoir, comment savez-vous si elle a l’air pourri?,
Voici les moyens que vous saurez fromage à la crème a mal tourné:
- Regarde: Vous saurez si le fromage à la crème a mal tourné la première fois que vous la regardez. S’il présente des signes de moisissure, jetez-le immédiatement. Sinon, vous verrez qu’il y a une couleur jaune ou verdâtre.
- consistance: si le dessus d’un emballage de fromage à la crème semble visqueux ou trop mou que ce qu’il devrait être habituellement, alors c’est un signe que des moisissures ou des bactéries sont entrées dans le fromage à la crème et vous devriez le jeter.
- odeur: l’un des moyens infaillibles de savoir si le fromage à la crème est gâté est si vous l’avez senti., Si l’odeur est éteinte ou a une odeur piquante et plus aigre, alors elle est gâtée.
- goût: s’il a l’air et une odeur décente mais qu’il a été laissé dans un réfrigérateur pendant plus d’un mois après sa date d’expiration, donnez-lui un avant-goût. Si elle a des goûts bien, alors vous pouvez toujours l’utiliser. S’il a un goût plus acide que d’habitude, évaluez si vous pouvez toujours l’utiliser. Mais, si le goût est très off, jetez-le.
assurez-vous de conserver le fromage à la crème avant la fin de la règle des deux heures. Si cela fait plus de deux heures, il est préférable de le jeter, quel que soit son apparence ou son goût.,
Comment prolonger la durée de vie du fromage à la crème
S’il y a une chose à prendre en compte, c’est que vous devez toujours jeter le fromage de rêve déversement. Si vous le consommez quand il se sent déjà ou goûte expiré, alors vous pouvez finir par obtenir une intoxication alimentaire juste après.
heureusement, il existe des moyens de prolonger la durée de vie du fromage à la crème et de le rendre comestible même après la date d’expiration. Voici quelques méthodes que vous pouvez suivre:
- température: ne laissez pas le fromage à la crème à température ambiante pendant plus de deux heures, car les bactéries se développent rapidement entre 40 et 140 degrés Fahrenheit., Mettez-le dans votre réfrigérateur ou refroidisseur dès que vous l’utilisez.
- récipient: utilisez un récipient hermétique ou enveloppez le fromage à la crème dans du papier d’aluminium lorsque vous le rangez dans le réfrigérateur pour éviter que des bactéries n’y pénètrent.
- congélateur: si vous souhaitez prolonger la durée de vie du fromage à la crème, conservez-le au congélateur. Enveloppez le fromage à la crème dans du papier d’aluminium ou une pellicule de congélation en plastique (ou un sac) pour éviter que la constance ne change, puis conservez-le en toute sécurité dans votre réfrigérateur, à l’écart des autres viandes crues.,
- utilisation D’ustensiles: lorsque vous faites cuire ou étalez le fromage à la crème sur du pain, assurez-vous d’utiliser des ustensiles propres non touchés par la bouche ou d’autres aliments, en particulier de la viande crue.
- achat de fromage à la crème: si vous prévoyez d’acheter du fromage à la crème au supermarché, ne l’obtenez qu’après avoir déjà fini d’obtenir d’autres nécessités. Vérifiez la fraîcheur des dommages autour du conteneur avant de l’acheter.,
en Conclusion
vous pourriez penser que beaucoup de fromages auront une très longue durée de vie puisqu’il vieillit, mais vous devrez vous assurer de consommer certains types de fromages avant qu’ils ne commencent à regarder et à goûter vieillis pour éviter une infection bactérienne. Le fromage à la crème en fait partie!
j’espère que cet article répondra à votre question, » Combien de temps le fromage à la crème peut-il rester? »Maintenant, vous savez quand vous devriez consommer du fromage à la crème et comment vous pouvez prolonger sa durée de vie.
