aimez-vous vous réveiller avec un smoothie aux baies le matin? Que diriez – vous de l’arôme délicieux d’une tarte aux mûres fraîche qui refroidit sur le rebord de la fenêtre?
Si vous aimez les baies, pensez à planter des cannes dans votre jardin cette saison de croissance.
Les mûres sont l’un de nos favoris, et dans ce guide, nous vous guiderons à travers tout ce que vous devez savoir sur l’élevage des mûres dans votre jardin.,
la plupart des baies sont une riche source d’acide ellagique, un nutriment polyphénol qui possède de fortes propriétés antioxydantes. En ajoutant des mûres à votre alimentation, vous bénéficiez d’un fort effet antioxydant qui élimine les radicaux libres de votre circulation sanguine. Les radicaux libres oxydent les cellules saines, entraînant les signes du vieillissement, tels que les rides et les ridules de votre visage.
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l’acide ellagique présent dans les mûres prévient les dommages oxydatifs causés par les polluants qui pénètrent dans votre corps., La fumée de Cigarette, la poussière de frein, les fumées de gaz et d’autres formes de pollution de l’air sont tout autour de nous. En mangeant plus de baies, vous inversez les dommages oxydants à votre corps.
heureusement, la plupart des variétés de baies sont faciles à cultiver, et les mûres sont idéales pour le jardin novice pour se mouiller les pieds avec la plantation de variétés de baies. Lorsque votre mûre commence à fructifier, vous cueillerez des baies tous les jours et les dégusterez fraîches de la tige.
Il existe trois variétés de mûres.,
- mûres sans épines traînantes
- mûres sans épines dressées
- mûres épineuses dressées
Les mûres traînantes ont de longues Cannes qui nécessitent un palissage pour le soutien, les penchent contre un mur et les tissent à travers le treillis au fur et à mesure que les cannes grandissent. Les variétés de mûres dressées poussent comme un buisson, et les tiges sont assez fortes pour soutenir la plante pendant la saison de fructification.
toutes les variétés de mûres sont des plantes vivaces, et les racines continuent de pousser année après année., Il est courant que les deux variétés prennent deux ou trois saisons pour commencer [à produire des baies charnues et juteuses. Alors, ne vous stressez pas si la brousse ou les cannes ne vous donnent pas d’incroyables baies pour les premières récoltes.
planter vos mûres
Les mûres traînantes sont le type le plus commun trouvé dans les jardins privés à travers les États-Unis. Les variétés expérimentales produisent de longues Cannes que vous tissez à travers un treillis. Vous pouvez cultiver ces plantes à l’extérieur ou dans une serre pour de meilleurs résultats., Malheureusement, cultiver des mûres à partir de graines est un exercice très difficile, en particulier pour les jardiniers débutants.
c’est pour cette raison que nous vous recommandons de visiter une pépinière et d’acheter des cannes de mûre qui ont déjà au moins 6 mois. Tout ce que vous avez à faire est de ramener les cannes à la maison et de les planter dans le site souhaité. Plantez vos cannes au début du printemps, juste après que le dernier gel tombe sur le sol.,
Fruit& L’engrais pour baies est idéal pour nourrir les baies
Vous pouvez également planter à la fin de l’automne, puis hiverner les cannes pour la saison suivante. Cette stratégie permet à vos cannes de s’enraciner correctement avant la prochaine saison de fructification, accélérant ainsi la croissance lorsque le temps change.
Il est essentiel de demander à votre pépinière comment votre variété fait dans des conditions plus froides. Certaines cannes de mûres hybrides peuvent être sensibles au froid, et les basses températures pourraient tuer les cannes., Les plantes de mûres sont autofertiles, il n’est donc pas nécessaire d’ajouter des plantes supplémentaires à votre jardin pour les faire fructifier.
préparation de votre site de plantation
lors de la préparation de votre site de plantation de mûres, il est essentiel de sélectionner une zone du jardin ou de la serre de la lumière du soleil tôt le matin et l’après-midi. Les cannes bénéficient d’un peu d’ombre l’après-midi pour les aider à se rafraîchir par une journée chaude.,
assurez-vous que votre sol a un bon drainage, et jusqu’à au moins 18 à 24 pouces de profondeur pour aérer le sol avant la plantation. En labourant le site de plantation, vous favorisez la croissance naturelle des racines pour les cannes et des rendements plus élevés. Le travail du sol améliore également le drainage, éloignant l’eau des racines. Les racines qui reposent dans un sol gorgé d’eau avec des « pieds mouillés” se développent et commencent à pourrir.
prendre soin de vos mûres
paillis autour de la base des cannes une ou deux fois pendant la saison de croissance. L’ajout de paillis autour du fond des cannes aide à réduire l’évaporation, laissant plus d’humidité dans le sol., À mesure que le paillis se biodégrade, il libère des nutriments dans le sol pour soutenir la phase de fructification.
donnez à vos cannes au moins un pouce d’eau chaque semaine et doublez-la lorsque la plante commence à fructifier. Fertiliser au début du printemps en utilisant 10-10-10 ou 16-16-8 engrais.
élagage de vos cannes de mûre
Après que les cannes aient fini de porter les fruits, vous devez les tailler à la base pour inspirer une nouvelle croissance la saison prochaine., Pas toutes les cannes seront fruits dans les deux ou trois premières saisons. Cependant, à mesure que la plante mûrit au fil des ans, elle augmentera régulièrement la quantité et la qualité des baies qu’elle produit.
en enlevant les vieilles Cannes, vous permettez à la plante de détourner les nutriments vers d’autres Cannes et d’améliorer son efficacité de fructification. Plus de Cannes finiront par tirer de vos efforts de taille, et assurez-vous toujours de tailler la canne à un angle de 45 degrés.
entraînez les primocanes dans le treillis pendant que vous élaguez les autres Cannes mortes., Vous n’aviez pas besoin de tailler les primocanes, et dans les régions plus froides, laissez les cannes sur le sol pour l’hiver. Couvrir les cannes avec du paillis et de la toile de jute pour la protection hivernale, et les déterrer la saison suivante. Évitez de travailler avec vos primocanes par temps froid, car cela augmente le risque de casser les cannes.
Les variétés de mûres dressées poussent des cannes raides et courtes qui proviennent de la couronne des racines, et elles commencent souvent à former une haie., Le milieu de l’été est le meilleur moment de la saison pour tailler vos variétés dressées, et vous pouvez enlever les deux premiers pouces de la plante lorsqu’ils mesurent environ 4 pieds de haut pour inspirer une nouvelle croissance.
vos plantes auront besoin de plusieurs séances de taille sur quelques semaines pour vous assurer que vous basculez tous les nouveaux primocanes qui commencent à atteindre la limite de 4 pieds. Élaguez les nouveaux primocanes qui commencent à pousser à l’extérieur de la haie. En hiver, vous pouvez raccourcir les branches à environ 2 pieds de longueur et retirer les vieux floricanes morts de la plante.,
Si vous cultivez des variétés de mûres semi-dressées, il est beaucoup plus facile de gérer la croissance en utilisant un treillis double-T. À l’aide d’un poteau de 6 pieds, fixez les bras croisés de quatre pieds en travers, parallèlement au sol. Enfilez du fil à haute résistance le long des rangées, en le reliant aux bras croisés.
Les mûres Semi-dressées nécessitent également une taille au milieu de l’été., Lorsque les primocanes atteignent 5 pieds de haut, remo0ve le haut 2 pouces des cannes, et n’oubliez pas de couper à un angle de 45 degrés. Vous devrez répéter le processus pendant quelques semaines pendant le pic de l’été pour améliorer la croissance et améliorer le rendement en fruits.
Enlevez les floricanes morts à l’arrivée de l’hiver et étalez les primocanes restants sur toute la longueur du treillis. Vous n’avez pas besoin de raccourcir les cannes sauf si vous avez des problèmes avec leur formation dans le treillis.
Hivernez vos cannes en les recouvrant de paillis et de toile de jute, puis déterrez-les au début du printemps.,
ravageurs et maladies affectant vos mûres
lorsque vous élevez vos cannes de mûres, vous devez être à l’affût des ravageurs et des maladies. Les ravageurs courants affectant vos cannes comprennent les foreurs de framboises et les vers de fruits. Les foreurs arrivent sur les cannes et creusent leur chemin dans les joints à la base de la plante. En conséquence, les cannes commencent à s’affaiblir et les feuilles se fanent. Vous pouvez vous attendre à ce que votre plante de mûre cesse de produire des baies.
S’il y a un temps froid et pluvieux pendant l’été, vérifiez sur vos cannes blackberry une fois le temps dégagé., La moisissure grise est un champignon problématique affectant les cannes de mûre. La maladie recouvre le feuillage et les baies de la plante, la faisant suffoquer et se flétrir.
le virus de la mosaïque est également préoccupant pour les cannes de mûre, et si cette maladie pénètre dans vos cannes, elle pourrait migrer vers les racines et hiverner dans le sol. Une autre maladie importante affectant vos cannes de mûre est le calicot de mûre, et il provoque de faibles taches jaunes sur le feuillage.
récolte de vos mûres
Il est essentiel de ne cueillir que des baies entièrement noires., La cueillette et la consommation de baies trop mûres peuvent perturber votre ventre. Les mûres mûres prêtes à être cueillies sont dodues et s’éloignent de la plante sans tirer.
Les baies n’ont pas besoin de mûrir davantage, et vous devrez continuer à cueillir les cannes au fur et à mesure qu’elles commencent à produire. Laisser votre plante de mûre seule pendant la saison de fructification entraîne tout votre travail acharné sur le sol.
lors de la cueillette des mûres, contrairement aux framboises, gardez le bouchon central intact. Essayez de récolter votre plante le matin avant que le soleil ne devienne trop chaud. Cette stratégie donne les baies les plus savoureuses et les plus juteuses de vos cannes.,
le Stockage de Vos Mûres
Nous préférons manger nos mûres fraîches après la cueillette de chaque jour. Cependant, si vous en avez trop à manger, conservez-En au réfrigérateur et congelez votre surplus. Les mûres gèlent bien et durent jusqu’à six mois si vous les stockez à des températures optimales.
Achetez une canne à framboise la saison prochaine et commencez à cultiver votre mélange de baies à la maison!
