Good Mood

Abstract

Background: Stevia is natural nonnutritive sweeteners (NNS) that is considered to be metabolic in contrast with artificial NNS, especially sucralose, which cause glucose intolerant in obese patients., Cependant, l’effet aigu de l’ingestion de stevia sur les réponses glycémiques et insuliniques chez les patients obèses n’est pas clairement établi.

objectifs: évaluer l’effet aigu de la stévia sur les réponses glycémiques et insuliniques chez les patients obèses.

matériel et méthodes: les patients obèses ont subi un test oral de tolérance au glucose (OGTT) de 75 grammes précédé de la consommation de pilules contenant soit 200 mg de stevia ou un placebo pendant 60 minutes avant le test à deux reprises distinctes, à 1 semaine d’intervalle, dans un plan croisé randomisé. Des échantillons de sang ont été obtenus pour le glucose et l’insuline à 0,30,60,90 et 120 minutes., L’aire sous la courbe (ASC) des réponses au glucose et à l’insuline a été calculée. Les Indices de sensibilité à l’insuline (indice Matsuda) et de sécrétion D’insuline (indice Insulinogène) ont été calculés à l’aide de modèles minimaux de cinétique du glucose et de l’insuline.

résultats: vingt patients obèses (IMC 28,75±3,68 kg/m2) ont été recrutés pour l’étude. Il n’y avait pas de différences significatives dans L’ASC du glucose et de l’insuline entre la stévia et le placebo (glucose, 15 285±4 531 vs 15 101 ±3 955, p=0,89 et insuline 8 507 ±5 858 vs 7 652 ± 5 020,p=0.,62) la sensibilité à l’insuline dérivée de L’OGTT à L’aide de L’indice Matsuda n’était pas une différence significative entre la stévia et le placebo (4,74±1,86 contre 5,84±2,96,p=0,09). La sécrétion d’insuline utilisant L’indice Insulinogène n’était pas une différence significative entre la stévia et le placebo (p=0,155).

Conclusions: la stévia n’affecte pas les réponses glycémiques et insuliniques aiguës à L’OGTT chez les patients obèses. Ces résultats doivent être déterminés dans la durée plus longue de l’étude d’ingestion.