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Les cellules sont les éléments constitutifs de la vie. Tous les êtres vivants ont des cellules – des petits organismes unicellulaires comme les bactéries aux grands organismes multicellulaires comme les humains.

Les cellules ont des fonctions spécifiques qui aident à garder ces créatures variées en vie. Afin de réaliser ces fonctions, des réactions chimiques se produisent dans les cellules. Souvent, ces réactions chimiques sont accélérées par un type spécial de protéine appelée enzyme.,

dans cet article, nous allons répondre à quelques questions: qu’est-ce que les enzymes, de quoi sont faites les enzymes et quels types d’enzymes existent.

que sont les Enzymes?

les Enzymes sont un type particulier de protéine que l’on trouve dans les cellules des organismes vivants. Les Enzymes sont constituées de longues chaînes d’acides aminés qui sont maintenues ensemble par des liaisons peptidiques.

Les Enzymes aident à des processus tels que la digestion, la coagulation du sang et la production d’hormones. Ils catalysent essentiellement (provoquent) ou accélèrent les réactions chimiques qui ont lieu dans le corps des êtres vivants., Typiquement, les enzymes ne sont responsables que d’un type de réaction chimique. Ainsi, une enzyme qui aide à la digestion n’aidera pas non plus à la coagulation du sang.

Nous avons besoin d’enzymes car elles nous aident à initier des réactions chimiques. Pour chaque réaction chimique, Une quantité spécifique d’énergie doit être appliquée aux réactifs avant que la réaction ne puisse se produire. Les Enzymes aident à provoquer des réactions. C’est un peu comme s’ils étaient la poussée finale sur la colline avant que vous puissiez obtenir une balle pour la descendre.

de quoi sont faites les Enzymes?,

Comme je l’ai mentionné dans la section précédente, les enzymes sont constituées de longues chaînes d’acides aminés. Certaines enzymes sont constitués d’une chaîne d’acides aminés, tandis que d’autres sont constituées de plusieurs chaînes d’acides aminés.

chaque enzyme est constituée d’une chaîne unique d’acides aminés (par exemple, deux types d’enzymes différents n’ont pas la même structure en acides aminés) et chaque enzyme a également sa propre forme unique.

Le 6 Types d’Enzymes

Il y a six principaux types d’enzymes qui se produisent dans la chimie.,

Oxioréductases

Ces types d’enzymes aident à accélérer les réactions d’oxydation et de réduction. Fondamentalement, ils aident à déplacer les atomes d’oxygène et d’hydrogène d’un endroit à un autre.

transférases

Ces types d’enzymes aident les groupes d’atomes à se transférer plus rapidement d’une molécule à l’autre.

Hydrolases

Ces types d’enzymes utiliser de l’eau pour briser les liens simples entre les molécules. De nombreuses enzymes digestives sont des hydrolases et font des choses comme briser les liaisons peptidiques dans les protéines.

Lyases

Les Lyases sont similaires aux hydrolases – elles se brisent ou forment des liaisons moléculaires., Contrairement aux hydrolases, ils n’utilisent pas d’eau dans le cadre de leur réaction.

Isomérases

Ces types d’enzymes accélèrent les réactions d’isomérisation. Ils réarrangent les atomes d’un réactif pour former un isomère (une molécule avec la même formule chimique, mais un arrangement différent des atomes que le réactif d’origine).

Ligases

Les Ligases améliorent la vitesse de jonction de deux molécules en utilisant l’énergie obtenue à partir de la dégradation de L’ATP.,

Comment les Différents Types d’Enzymes dans le Corps

Il existe différents types d’enzymes dans le corps qui peuvent être classées en métabolique, digestif, et les enzymes alimentaires.

Les enzymes métaboliques sont responsables des réactions liées à la détoxification et à la production d’énergie. Beaucoup de ces enzymes se produisent dans le foie, la vésicule biliaire et le pancréas. Les enzymes métaboliques nous aident à utiliser ce que nous obtenons de la nourriture (p. ex., les protéines, les graisses et les glucides) pour nous assurer que nos cellules fonctionnent, sont propres et en bonne santé.,

Les enzymes digestives aident à décomposer les aliments que nous mangeons et à les convertir en énergie. Un exemple de ces types d’enzymes est l’enzyme amylase, qui décompose l’amidon en sucres simples. Les trois enzymes digestives les plus importantes sont la protéase, l’amylase et la lipase, qui digèrent respectivement les protéines, les glucides et les graisses.

Les enzymes alimentaires ne sont pas naturellement présentes dans le corps – nous les obtenons de la nourriture que nous mangeons ou des suppléments. Un exemple d’enzyme alimentaire est la cellulase – nous utilisons la cellulase pour digérer les fibres, mais elle n’est pas produite dans le corps. Nous devons l’obtenir des aliments que nous mangeons., Les enzymes alimentaires aident les enzymes digestives à faire leur travail et à décomposer ce que nous consommons.

Voici quelques types d’enzymes présentes dans notre corps et ce qu’ils font.

• Lactase: décompose le lactose, le sucre complexe des produits laitiers. Les personnes intolérantes au Lactose n’en ont pas assez de cette enzyme.

• Pectinase: décompose les aliments riches en pectine tels que les agrumes, les pommes, les carottes, les pommes de terre, les betteraves et les tomates.,

• bromélaïne: décompose les protéines alimentaires en peptones plus petites par hydrolyse; aide le corps à combattre le cancer, améliore la circulation et traite l’inflammation.

• papaïne: aide le corps à la digestion.

• la Catalase: décompose le peroxyde d’hydrogène en eau et oxygène. Joue un rôle important dans la fonction immunitaire.,

définition enzymatique: principaux points à retenir

Les Enzymes sont un type important de protéines qui nous aident à faire beaucoup de choses, y compris:

• décomposer les aliments en énergie
• détoxifier certaines parties de notre corps
• former de nouvelles liaisons entre les molécules

Les Enzymes sont constituées de chaînes de protéines appelées acides aminés. Certains d’entre eux se produisent naturellement dans le corps humain et d’autres que nous devons consommer par la nourriture.

Quelle est la prochaine étape?

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