- L’Indigestion est courante à cette période de l’année alors que nous nous adonnons à la nourriture et à l’alcool
- la nutritionniste Britannique Marta Anhelush révèle des causes qui ne se contentent pas de manger trop vite
- Elle donne des remèdes naturels et des ajustements alimentaires pour aider à soulager la douleur
‘c’est la saison pour être joyeux – oh, et obtenir des brûlures d’estomac, des éructations, des maux de ventre et tous les autres symptômes d’indigestion auxquels vous pouvez penser.,
Si vous avez commencé à doucher votre système digestif avec de la nourriture cette saison de Noël, il est probable que vous souffriez déjà de certaines conséquences telles que des brûlures d’estomac, des douleurs à l’estomac, des éructations et un reflux acide.
Il y a beaucoup de facteurs impliqués dans la digestion, dit la nutritionniste clinique Marta Anhelush, de Stratford-upon-Avon, Warwickshire.
Dans un article pour Healthista, elle partage quelques ajustements de style de vie pour soulager la douleur – et non, vous n’avez pas à éviter complètement les friandises et les fêtes.,
1. Faible teneur en acide gastrique
Mme Anhelush a déclaré: « Notre acide gastrique est absolument essentiel pour faciliter une bonne digestion, en particulier lorsqu’il s’agit d’aliments riches en protéines tels que la viande ou le poisson, que certaines personnes ont du mal à digérer.,
» malheureusement, l’opinion populaire est que nous avons souvent des niveaux élevés d’acide gastrique, conduisant à une indigestion, où dans la plupart des cas, c’est en fait le contraire.
‘boire trop avec vos repas est également assez courant et aggrave les choses en diluant tous les sucs digestifs.’
Que faire à la place: certains aliments stimulent réellement les acides de l’estomac, ce qui facilite la digestion.,
Mme Anhelush a déclaré: « les aliments amers tels que la roquette, le cresson, la chicorée, le curcuma ou l’artichaut, et le pissenlit et la bardane dans les suppléments, peuvent stimuler la production de sucs digestifs, y compris la bile pour vous aider à digérer et à absorber les graisses.’
Si vous avez le petit problème de ne pas pouvoir digérer les aliments amers, une étude suggère que la solution consiste à manger plus d’aliments amers. Ensuite, vos goûts pourraient changer.,
une recherche menée en août par L’American Chemical Society a demandé aux participants de manger des aliments amers trois fois par jour pendant une semaine et d’évaluer leur amertume et leur astringence.
Au cours de la semaine, leurs notes d’amertume et d’astringence pour les mêmes aliments ont diminué, et ils les ont jugés plus agréables au goût.
2. Manger trop vite
nos modes de vie modernes et occupés signifient que nous avons souvent peu de temps pour cuisiner un repas à partir de zéro, sans parler de nous asseoir à une table et de le manger en paix, sans aucune distraction, a expliqué Mme Anhelush.,
Au Lieu de cela, nous mangeons souvent sur le chemin du travail, devant nos ordinateurs ou nos téléviseurs.
cela envoie les mauvais messages à votre cerveau, donc plutôt que de produire des sucs digestifs, des enzymes ou de la bile et de stimuler les contractions du tube digestif, votre corps produit des hormones de stress et augmente l’activité cérébrale pour traiter les informations provenant de votre environnement.
Mme Anhelush a déclaré: « en conséquence, nous nous retrouvons non seulement avec une indigestion, mais aussi d’autres symptômes tels que ballonnements, distension ou flatulences.,’
Que faire à la place: Arrêter de manger devant la télé ou votre ordinateur de travail, évidemment. Mais pratiquez aussi une alimentation plus calme.
« avant de commencer votre repas, prenez quelques respirations profondes, puis réfléchissez vraiment à ce qu’il y a dans votre assiette; à quoi ça ressemble; à quoi ça sent – implique tous les sens », a déclaré Mme Anhelush.
‘ cela enverra des messages à votre cerveau que la nourriture est sur son chemin, ce qui lancera votre digestion, tout en vous aidant à vous sentir plus rassasié plus tôt.’
3., Trop de sucre et de glucides raffinés
combien de sucre est trop?
la quantité de sucre qu’une personne devrait manger par jour dépend de son âge.
Les enfants âgés de quatre à six ans devraient être limités à un maximum de 19g par jour.
Les enfants de sept à 10 ans ne devraient pas avoir plus de 24g, et les enfants âgés de 11 ans et plus devraient avoir 30g ou moins.
pendant ce temps, le NHS recommande aux adultes de ne pas consommer plus de 30g de sucres libres par jour.,
Les Collations populaires contiennent une quantité surprenante de sucre et même une seule canette de Coca Cola (35g de sucre) ou une barre de Mars (33g) contient plus que la quantité maximale de sucre qu’un enfant devrait avoir sur une journée entière.
un bol de Frosties contient 24g de sucre, ce qui signifie qu’un enfant de 10 ans qui a des Frosties pour le petit déjeuner a probablement atteint sa limite pour la journée avant même de quitter la maison.
Les enfants qui mangent trop de sucre risquent d’endommager leurs dents, de grossir et de devenir en surpoids, et de contracter le diabète de type 2, ce qui augmente le risque de maladie cardiaque et de cancer.,
Source: NHS
manger trop d’aliments sucrés et raffinés riches en glucides tels que des bonbons, des pâtes, des pommes de terre et des aliments transformés nourrit les bactéries défavorables dans nos estomacs.
Mme Anhelush a déclaré: « ces bactéries fermentent les aliments dans l’intestin grêle en produisant beaucoup de gaz.
‘Le gaz crée beaucoup de pression dans l’intestin, ce qui entraîne un reflux du contenu de l’estomac dans l’œsophage, provoquant une irritation de la muqueuse œsophagienne, des brûlures et des douleurs.,’
Que faire à la place: même si votre alimentation n’est pas particulièrement riche en sucre, vous pouvez bénéficier de la prise de probiotiques si vous avez une indigestion.
Mme Anhelush a déclaré: « Si vous souffrez d’un inconfort digestif comme une indigestion, il est très probable que vous ayez un déséquilibre dans vos bactéries intestinales.
‘afin d’améliorer la digestion à long terme, la prise d’un probiotique à haute résistance peut rééquilibrer l’intestin.
‘Les bactéries bénéfiques vous aident à digérer et à absorber les nutriments, tout en soutenant les selles et l’immunité., »
une recherche Japonaise publiée en novembre de l’année dernière a révélé que l’administration de yaourt riche en probiotiques à des patients souffrant d’indigestion pourrait aider à soulager l’indigestion.
Si vous optez pour un supplément, « recherchez un produit d’une marque réputée qui utilise des bactéries résistantes aux acides de souche humaine qui ont fait l’objet de recherches approfondies », a déclaré Mme Anhelush.
‘Les bonnes souches comprennent Lactobacillus acidophilus, bifodobacterium bifidum ou Bifidobacterium lactis. La dose questions trop, alors assurez-vous d’obtenir un produit avec au moins 10 milliards de bactéries, dit-elle.
4., Manger trop tard
« Tous nos organes ont un pendant la journée », a déclaré Mme anhelush.,
» la nuit, notre corps a besoin de récupérer, réparer les tissus endommagés; notre cerveau doit traiter toutes les informations et les émotions de la veille, ce qui signifie qu’il n’ya pas de temps pour la digestion.
» Si nous mangeons tard et que nous nous couchons peu de temps après, cette nourriture est susceptible d’être assise dans l’estomac et de ne pas être bien digérée, ce qui provoque une indigestion.,’
Une étude publiée dans le Journal of Gastroenterology a révélé que ceux qui ont dîné trois heures ou moins avant de se coucher étaient plus susceptibles de souffrir de reflux acide que ceux qui ont laissé quatre heures ou plus entre leur dernier repas et le coucher.
Que faire à la place: vous pouvez toujours essayer de manger plus tôt, mais ce n’est pas toujours pratique si vous travaillez tard, et c’est presque impossible pendant la saison des fêtes où les dîners peuvent dominer votre semaine.
essayez plutôt un thé qui pourrait aider à la digestion., Mme Anhelush a déclaré : » les bonnes combinaisons pour la digestion comprennent le fenouil, la cardamome, la camomille, le gingembre, la bardane ou la menthe poivrée.
‘assurez-vous d’obtenir un thé de bonne qualité et biologique. Si vous avez des symptômes digestifs, je recommanderais de brasser deux sachets de thé pour obtenir un effet plus thérapeutique.’
5. Grignoter entre les repas
la Digestion est un processus très long et exigeant, ce qui signifie qu’il peut prendre jusqu’à huit heures pour que votre repas entier passe de l’estomac au gros intestin, selon le type et la quantité de nourriture.,
Que faire à la place: « je vous recommande fortement de laisser un écart plus long entre vos repas, en visant généralement trois repas principaux sans grignoter », a déclaré Mme Anhelush. Cela donnera au corps suffisamment de temps pour digérer et absorber correctement les nutriments.
‘Si vous sentez que la douleur est pire à jeun et s’améliore après avoir mangé, cela peut être un signe de quelque chose de plus grave comme des ulcères et devrait être vérifié avec votre médecin., »
6. Parler pendant que vous mangez – mais seulement parfois
« Si vous déjeunez à votre bureau, dans un bureau occupé, et que vous parlez de tâches, de délais et d’autres choses qui peuvent vous stresser, cela aggravera votre indigestion », a déclaré Mme Anhelush.,
‘en revanche, si vous mangez à table, avec vos amis ou votre famille, que vous vous sentez détendu et que vous mangez lentement tout en ayant une conversation agréable, c’est un scénario complètement différent.
‘manger est, et a toujours été une activité sociale, donc tant que nous mangeons consciencieusement et apprécions notre nourriture, j’encouragerais la compagnie.’
7. Ne pas mâcher correctement
Vous avez probablement entendu cela mille fois auparavant, mais ne vous inquiétez pas – nous ne vous dirons pas de tout mâcher 50 fois.,
Que faire à la place: « il faut beaucoup moins de temps pour mâcher une banane qu’un morceau de steak », a déclaré Mme Anhelush. « Plutôt que de compter combien de fois vous devriez le mâcher, essayez de toujours le mâcher jusqu’à ce qu’il soit complètement pâteux; imaginez la consistance des aliments pour bébés.’
8. Nourriture indulgente
comme le dîner de Noël par exemple…
« en général, les aliments riches en protéines, en glucides et en sucres sont plus susceptibles de provoquer une indigestion », a déclaré Mme Anhelush.,
‘le dîner de Noël est un exemple parfait de surindulgence dans beaucoup d’aliments riches – les viandes transformées, les chocolats, les produits laitiers et les aliments riches en gluten sont souvent responsables des symptômes digestifs.’
d’autres aliments qui peuvent causer ou indigestion pour certaines personnes comprennent le thé et le café, les épices chaudes, le chocolat, les tomates et les agrumes peuvent également aggraver les symptômes.,
Que faire à la place: « il peut être utile de relever un défi en excluant le thé, le café, les aliments épicés, les tomates et les agrumes de votre alimentation pendant quelques jours, puis en réintroduisant un à la fois pour voir si l’un d’eux aggrave vos symptômes », a déclaré Mme Anhelush.
‘Les enzymes digestives prises avec les repas peuvent agir très rapidement, accélérant la digestion et réduisant les symptômes inconfortables.
‘recherchez un supplément de bonne qualité qui contient une gamme d’enzymes qui aident à digérer les protéines les graisses et les glucides, y compris la bromélaïne, la lipase et l’amylase.,
‘Les herbes telles que la menthe poivrée, la réglisse et le gingembre sont très apaisantes et peuvent avoir un effet calmant si votre indigestion se manifeste par un ventre irrité.
‘avoir un reflux peut également irriter les tissus délicats si votre œsophage, donc utiliser des herbes apaisantes et cicatrisantes dans un liquide ou une poudre qui peut être mélangée à une boisson peut être vraiment bénéfique.
‘Les meilleures herbes à inclure sont l’orme glissant, la réglisse, la guimauve et l’aloe vera. Ils aident à recouvrir le tube digestif, fournissant une couche protectrice, réduisant ainsi l’irritation », a déclaré Mme Anhelush.
9., Vos habitudes de consommation
L’alcool riche en sucres, comme les cocktails, dit Mme anhelush.
‘Les alcools à base de levure et de gluten tels que la bière et le cidre ainsi que l’alcool riche en sulfites tels que le vin rouge peuvent également être pénibles sur le système digestif et nos voies de désintoxication.,’
Que faire à la place: personne ne suggère que vous abandonniez L’alcool pour Noël (ne vous inquiétez pas), mais vous pouvez boire plus intelligemment en ce moment.
Mme Anhelush a déclaré: « restez hydraté si vous buvez de l’alcool et armez-vous d’un repas riche en nutriments rempli de légumes à feuilles vert foncé et de protéines de haute qualité telles que du poulet biologique ou du poisson sauvage.’
Vous pouvez également essayer de détoxifier doucement votre corps tout au long de la période de Noël. « Cela peut réduire vos chances de prendre du poids et de vous sentir généralement fatigué et épuisé », a déclaré Mme Anhelush.,
‘Les légumes et les fruits verts sont vraiment votre ami en ce moment car ils sont pleins de nutriments et soutiennent le processus de désintoxication des aliments riches et de l’alcool de votre corps.’
Les Smoothies à base de chou frisé, d’épinards, de brocoli et de pommes peuvent être un excellent moyen de s’assurer que votre corps reçoit les nutriments dont il a besoin.
Mme Anhelush a déclaré: « comme c’est l’hiver, vous pouvez également mettre des légumes verts dans une soupe pour le déjeuner ou le dîner, en ajoutant des herbes telles que la coriandre, qui est très détoxifiante et pleine de produits chimiques végétaux.,’
Il est également inutile que des études aient révélé que les médicaments souvent pris pour l’indigestion peuvent avoir un effet indésirable sur le taux d’alcoolémie lorsque vous les prenez avec de l’alcool, alors parlez-en à votre médecin si vous les prenez.
Cet article a été initialement publié sur Healthista et reproduit avec sa permission.
combien d’exercice faut-il pour brûler les friandises de Noël?,
Vous peser deux fois par semaine ou se faire dire combien d’exercice il faut pour brûler vos friandises de Noël préférées aide à garder les livres pendant la période des fêtes, des experts des universités de Birmingham et de Loughborough ont trouvé.
dans une étude, les participants d’un groupe à qui on a demandé de se peser deux fois par semaine ont perdu une petite quantité de poids – 130g, environ un quart de livre. Ceux qui ne se sont pas pesés ont mis 370g – un peu moins de 1lb.,
Les participants ont reçu une liste d’environ combien d’activité physique serait nécessaire pour brûler les calories approximatives trouvées dans les aliments et les boissons populaires consommés à Noël.
Ils ont également reçu les conseils suivants:
1. Essayez de manger à peu près à la même heure chaque jour, que ce soit deux ou cinq fois par jour.
3. Marcher 10 000 pas chaque jour (équivalent à 60-90 minutes d’activité modérée).
4. Si vous grignotez, choisissez une option saine telle que des fruits frais ou des yaourts hypocaloriques au lieu de chocolat ou de chips.
5. Faites attention aux allégations alimentaires sur les étiquettes., Vérifiez la graisse et le sucre sur les étiquettes lors des achats et de la préparation des aliments.
6. N’entassez pas de nourriture dans votre assiette, à l’exception des légumes. Réfléchissez à deux fois avant d’avoir une deuxième aide.
7. Rompez votre temps assis. Debout pour dix minutes de chaque heure.
8. Pensez à vos boissons. Choisissez des courges sans eau ou sans sucre. Le jus de fruit non sucré contient du sucre naturel, alors limitez-le à un verre par jour (200 ml). L’alcool est riche en calories ainsi la limite d’une unité par jour pour les femmes et deux pour les hommes. Essayez de diluer les boissons avec de l’eau, du soda ou des mélangeurs hypocaloriques.
9. Ralentir., Ne mangez pas en déplacement ou en regardant la télévision. Mangez à table si possible.
10. Mangez au moins cinq portions de fruits et légumes par jour (400g au total).