Laetiporus sulphureus
Par Michael Kuo
Laetiporus sulphureus, souvent appelé le « poulet des bois », apparaît dans les forêts de feuillus de l’est de l’Amérique du Nord, où il provoque une pourriture brune dans le bois des chênes sur pied et tombés et d’autres feuillus. Comme il s’agit d’un champignon pourriture cardiaque, les champignons apparaissent au—dessus du sol (souvent haut sur l’arbre) – ou dans une position qui aurait été au-dessus du sol avant que le tronc ne tombe.,
Les caractéristiques physiques distinctives de Laetiporus sulphureus comprennent ses couleurs jaune-orange et le fait qu’il pousse généralement en grappes superposées et rayonnées. Sa chair est molle (pour un polypore), et sa surface de pores est jaune—bien qu’une version à pores blancs existe également (voir ci-dessous). Dans l’ouest de l’Amérique du Nord, il existe plusieurs espèces similaires (voir la clé de Laetiporus) et, dans l’est de l’Amérique du Nord, le même Laetiporus huronensis apparaît sur le bois de conifères., Laetiporus cincinnatus apparaît également dans les forêts de feuillus de l « Est, mais est un champignon pourriture des racines et des fesses et apparaît donc généralement au bout de l » arbre ou sur le sol près de sa base; en outre, Laetiporus cincinnatus pousse en rosettes et a des couleurs orange rosé, une surface de pores blanchâtre, et de plus petites spores.
un Laetiporus sulphureus à pores blancs, distinct de Laetiporus cincinnatus, est parfois signalé; Linder et Banik (2008) ont trouvé un support ADN pour la séparation d’une espèce ou d’une variété à pores blancs, mais ont averti que des recherches supplémentaires étaient nécessaires.,
comme le poulet des bois est souvent un parasite, il y a de fortes chances qu’il ait tué son arbre hôte. Cependant, les champignons n’apparaissent que bien après que le champignon – sous forme de mycélium sans champignon-a attaqué l’arbre. Au moment où les poulets apparaissent, ils rentrent définitivement à la maison pour se percher, en ce qui concerne la santé de l’arbre, et le champignon ne peut pas être « enlevé » en enlevant les champignons.,
selon des études d’accouplement et D’ADN (Banik et al 2010, Song& Cui 2017), il existe en fait au moins deux candidats pour le vrai Laetiporus sulphureus: l’un est limité à L’Europe et apparaît sur le bois de feuillus ou de conifères, tandis que l’autre est distribué en Europe, en Amérique du Nord et en Amérique du Sud et est limité aux feuillus. Les deux espèces, bien que bien définies, sont apparemment morphologiquement inséparables, du moins sur les données actuelles., Puisque Laetiporus sulphureus a été initialement nommé de France (par Bulliard, qui l’a appelé « le bolet de soufre », en 1780), l’espèce devra être redéfinie dans un sens contemporain sur la base des collections françaises et, si l’espèce européenne seulement est sélectionnée, notre espèce nord-américaine aura besoin d’un nom.,
Description:
écologie: parasite et saprobique sur les chênes vivants et morts (parfois aussi sur le bois d’autres feuillus); provoquant une pourriture du cœur cubique brun rougeâtre, avec de fines zones de mycélium blanc visibles dans les fissures du bois; annuel; poussant seul ou, plus généralement, en grappes de rayonnage au-dessus du sol; été et automne, rarement en hiver et au printemps; largement distribué à l’est des montagnes Rocheuses. Les collections illustrées et décrites proviennent de L’Illinois, du Kentucky et de l’Ohio.,
fructification: jusqu’à 90 cm de diamètre; généralement constituée de plusieurs à plusieurs bouchons individuels disposés dans une formation de rayonnage latéral, mais formant parfois des rosettes lorsqu’ils poussent au-dessus d’une bûche tombée.
Caps: 5-25 cm de diamètre et jusqu’à 20 cm de profondeur; jusqu’à 3 cm d’épaisseur; en forme d’éventail à semi-circulaire ou irrégulière; plus ou moins planoconvexe; lisse ou finement ridée; suedelike; jaune vif à orange vif lorsqu’il est frais—souvent jaune-orange dans l’ensemble, avec une marge brillante à jaune terne; ,
surface des pores: jaune brillant à terne (ou rarement Blanc; voir la discussion ci-dessus); pas d’ecchymoses; avec 2-4 pores circulaires à angulaires par mm; tubes à 5 mm de profondeur; décoloration à jaunâtre terne.
tige: absente.
chair: épaisse; molle et aqueuse lorsqu’elle est jeune, devenant plus dure et devenant éventuellement crayeuse et s’effritant; blanche à jaune pâle; ne changeant pas lorsqu’elle est tranchée.
spécimens séchés: la surface du chapeau et la surface des pores conservent des teintes jaunes pendant au moins 8 ans dans l’herbier, et peuvent être distingués des spécimens d’herbier de Laetiporus cincinnatus, qui n’ont pas de teintes jaunes.,
odeur et goût: non distinctifs.
réactions chimiques: KOH négatif sur la surface de la chair et du chapeau.
Impression de Spores: Blanches.
caractéristiques microscopiques: Spores 5,5–7 x 3,5–5 µm; ellipsoïde; lisse; hyaline en KOH; inamyloïde. Cystidie hyménienne introuvable. Système hyphal contextuel dimitique. Hyphes de liaison contextuelle de 4 à 14 µm de large; souvent ramifiés; aseptés; lisses; parois de 1 à 2 µm d’épaisseur; hyalins en KOH. Trama Hymenial hyphes génératifs de 4-7 µm de large; tubulaire et non ramifié; habituellement parallèle; septéé; lisse; à paroi mince; hyalin dans KOH. Connexions de serrage introuvables.,
Ce site ne contient aucune information sur la comestibilité ou la toxicité des champignons.
