lorsque la plupart des gens mangent des oranges, ils jettent la peau. Serait-ce une erreur? Il y a plusieurs avantages pour la santé de la peau qui sont souvent négligés.
Qu’est-ce que la peau D’Orange?
la peau d’orange est la croûte externe ou la peau du fruit orange. Il entoure le fruit orange et le matériau spongieux blanc à l’intérieur. Ce que la plupart des gens ne savent pas est que la peau est l’une des meilleures parties de l’orange à manger.,
les écorces D’Orange sont riches en certains composés phytochimiques, flavonoïdes et antioxydants. Ils fournissent également des vitamines A, B et C ainsi que du calcium et du magnésium. Bien que manger la croûte ne soit pas aussi agréable que de manger le fruit lui-même, il existe des moyens intelligents de l’ajouter à votre alimentation.
avantages de la peau D’Orange
les écorces D’Orange peuvent offrir plusieurs avantages pour la santé. Cela inclut être dense en nutriments tels que la vitamine C et les fibres., En fait, une seule cuillère à soupe de zeste d’orange (6 grammes) contient 14% de vos besoins quotidiens en vitamine C, ce qui est étonnamment trois fois plus élevé que le fruit intérieur lui-même. La même portion de peau d’orange contient également quatre fois plus de fibres. Les fibres et la vitamine C aident à la santé cardiovasculaire et digestive et peuvent protéger contre certains types de cancer.
la peau d’Orange contient également de la provitamine A, de la thiamine, de la riboflavine, de la vitamine B6, du folate, du calcium et une grande quantité de polyphénols.,
effets secondaires de la peau D’Orange
bien que manger de la peau d’orange puisse avoir plusieurs avantages, il y a aussi quelques inconvénients à prendre en compte:
Pesticides
Les Producteurs d’agrumes comme les oranges utilisent souvent des pesticides pour lutter contre la moisissure et les insectes. Généralement, le fruit intérieur est moins exposé car la croûte agit comme une barrière. La peau a souvent un niveau beaucoup plus élevé de pesticides détectables.
Il est toujours recommandé de bien laver les oranges avant de les manger. Cela aide à réduire la consommation de pesticides.,
complications digestives
la riche teneur en fibres et la texture solide de la peau d’Orange la rendent plus difficile à digérer. Il est comparativement plus épais et plus difficile à mâcher que la viande du fruit. Consommer de gros morceaux à la fois peut entraîner un inconfort digestif tel que des crampes d’estomac, des ballonnements et de la diarrhée.
il a mauvais goût
le fruit intérieur est doux, juteux et délicieux. Alors que sa peau a un goût fade et amer. C’est comparable à manger un morceau de carton souple légèrement aromatisé. Sans oublier, il est également difficile à mâcher.,
Comment Manger la pelure d’Orange
la façon La plus simple pour ingérer de la peau d’orange est tout simplement de manger après avoir épluché à partir du fruit. Il est suggéré de le manger en plus petites quantités pour prévenir les problèmes digestifs comme détaillé ci-dessus.
Vous pouvez utiliser un couteau et couper les écorces d’orange en lanières pour une salade ou l’ajouter à un smoothie.
alternativement, vous pouvez également les combiner avec des collations comme la marmelade, le yogourt, les muffins ou même la farine d’avoine.
N’oubliez pas que vous devez toujours laver les fruits avant de les consommer. Cela est particulièrement vrai si vous prévoyez de manger la peau.,
