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C’est un fait; certaines cultures sont plus faciles à cultiver. C’est peut-être parce qu’ils sont plus rapides à aller de la graine à la récolte ou peut-être qu’ils sont dérangés par moins de parasites et de maladies., Quoi qu’il en soit, les nouveaux jardiniers ou ceux qui ont peu de temps voudront peut-être s’en tenir à ces cultures ci-dessous que j’ai trouvées parmi les légumes les plus faciles à cultiver.

un potager à faible entretien:

un potager n’est pas un espace sans entretien, mais avec un peu de planification, de soin du sol, une bonne sélection de sites et des choix de cultures intelligents, il peut certainement être un jardin à faible entretien. Si vous êtes nouveau dans le jardinage ou tout simplement serré à temps, gardez-le simple et gardez-le petit. Vous pouvez cultiver beaucoup de nourriture dans un seul lit surélevé ou quelques conteneurs., Et grâce aux sélectionneurs de plantes qui travaillent dur, nous avons tellement de variétés de légumes compactes à choisir. Lisez attentivement les descriptions du catalogue de semences si vous recherchez des cultures de plus petite taille et assurez-vous de consulter cet article de Jessica sur les meilleurs légumes pour les conteneurs et les petits espaces.

avant de vous lancer dans un nouveau jardin, regardez autour de vous., Votre site choisi devrait offrir beaucoup de soleil – au moins 8 heures par jour. La plupart des légumes n’apprécient pas d’avoir les pieds mouillés, donc un sol bien drainé est également important. Si votre sol n’est pas idéale, un lit surélevé peut être votre meilleure option. Les lits surélevés offrent de nombreux avantages. Ils se réchauffent au début du printemps, s’égouttent bien et peuvent être plantés de manière intensive, ce qui signifie plus de nourriture dans moins d’espace. De plus, mes lits surélevés ont beaucoup moins de mauvaises herbes que mon ancien jardin en rez-de-chaussée. Il est également avantageux de tirer les mauvaises herbes avant qu’elles ne fleurissent et ne mettent les graines., Si vous êtes prêt à être un jardinier de lit surélevé, vous trouverez de nombreux conseils de planification de Tara dans cet article.

Le meilleur sol pour les légumes

attention à votre sol un sol sain est tout! Ce sont peut-être quelques-uns des légumes les plus faciles à cultiver, mais ils ne seront pas heureux plantés dans un sol pauvre. Creusez un peu de compost ou de fumier vieilli avant la plantation et de nouveau entre les cultures successives pour maintenir la production élevée. Jardinage dans des conteneurs? Utilisez un mélange d’empotage de haute qualité – Pas de terre de jardin-mélangé avec du compost pour vos légumes en pot., J’aime aussi ajouter un aliment végétal biologique granulaire à mes lits surélevés et à mes jardins en conteneurs au moment de la plantation pour nourrir les plantes toute la saison.

enfin, si vous êtes toujours sur le point de construire ou de faire un nouveau lit de jardin juste pour les légumes, considérez que beaucoup de ces cultures – comme les haricots, les tomates cerises et l’ail – peuvent être plantées dans les jardins de fleurs existants. Nous pensons que la nourriture et les fleurs font des partenaires de plantation parfaits – Garden BFF’s! – comme il est indiqué dans cet article.

les légumes les plus faciles à cultiver

D’accord, maintenant que nous avons couvert les bases, il est temps de parler cultures., Je cultive des légumes depuis que j’ai environ huit ans et l’expérience m’a appris que ce sont les légumes les plus faciles à cultiver.

haricots de brousse

Les haricots de brousse sont presque infaillibles! Ils passent de la graine à la récolte en moins de deux mois et offrent des semaines de gousses tendres. Les haricots apprécient le sol chaud et le temps chaud, alors ne vous précipitez pas pour planter au printemps. Plantez les graines après le dernier gel, en les semant à 2 pouces en rangées espacées de 18 pouces. Une fois que les semis poussent bien, les haricots de brousse minces à six pouces.

cultivez un arc-en-ciel de haricots!, J’adore planter un mélange de variétés vertes, violettes, jaunes et même rouges. Mascotte est un gagnant de sélections All-America qui donne une récolte lourde de haricots verts minces maintenus haut au-dessus du feuillage, ce qui facilite la cueillette! La langue du Dragon est un haricot de brousse d’héritage qui peut être employé comme haricot instantané ou haricot frais de décorticage. Les gousses plates extrêmement ornementales sont jaune beurre avec des stries violettes!

pois

Les pois ont un goût de printemps pour moi et nous ne pouvons tout simplement pas pousser assez. Il existe différents types de pois: les pois neige, les pois Sugar snap et les pois en coquille et tous sont faciles à cultiver. Semez les graines de pois au début du printemps dès que vous pouvez desserrer et enrichir le sol, environ 4 à 6 semaines avant le dernier gel attendu. Semez les graines espacées de un à deux pouces en deux rangées espacées de six pouces. Si vous cultivez une variété qui doit être jalonnée, c’est une bonne idée d’ajouter un treillis de pois ou de suspendre un filet avant de planter.

Les pois peuvent également être cultivés dans des récipients et des jardinières., Optez pour des variétés super naines comme Tom Thumb ou Patio Pride qui ne font que six pouces de hauteur.

Si vous souhaitez en savoir plus sur la plantation de pois, voici une vidéo de notre Jessica Walliser qui montre comment les planter en utilisant un inoculant biologique pour stimuler la production.,

tomates cerises

Les tomates sont le premier légume de jardin cultivé en Amérique du Nord. Les variétés à gros fruits mettent beaucoup de temps à livrer leur récolte, mais les tomates cerises à croissance rapide commencent à produire environ deux mois après la transplantation. Commencez par des semis sains du centre de jardinage, en les plantant dans des lits de jardin ou de grands conteneurs une fois le risque de gel printanier passé.,

dans le jardin, s’en tenir à la maturation précoce, tomates cerises productives comme Sun Gold (crazy sweet et mon favori de tous les temps), Jasper (résistant à la brûlure), ou Sunrise Bumble Bee (jaune avec des rayures rouges). Tous ces éléments auront besoin d’un piquet ou d’un support robuste inséré au moment de la plantation. Attachez la plante au pieu avec de la ficelle à mesure qu’il grandit. Dans les conteneurs, essayez compact de plus en plus chérie de la terrasse, gobelet, ou Terenzo.

courges D’été

c’est un fait de jardin: peu importe le nombre de courges d’été que vous cultivez, vous aurez toujours plus que ce que vous pouvez manger – même si vous n’en avez planté qu’une! Semer directement les graines dans un lit bien amendé avec du compost ou du fumier (les courgettes sont gourmandes!) après les dernières gelées de printemps. Une fois que les fruits commencent à se former, récoltez souvent pour une qualité et une saveur optimales. Pour les variétés de pattypan et rondes, cueillez lorsque les fruits ont un diamètre de deux à trois pouces. Récoltez les courgettes quand elles mesurent quatre à six pouces de long.,

Il y a beaucoup de belles variétés à essayer dans votre jardin. J’adore l’adorable forme de pétoncle de la courge pattypan qui se décline en plusieurs couleurs, ainsi que les courgettes héritées comme Costata Romanesca qui a des rayures vert foncé et vert clair alternées. Dans les conteneurs, s’en tenir à des types de brousse comme Patio Green Bush ou Astia.

concombres

le craquement rafraîchissant d’un concombre de jardin fraîchement cueilli est l’une de mes façons préférées de se rafraîchir par une chaude journée d’été. Les concombres sont des légumes de saison chaude. Semez-les directement dans des lits de jardin ou des conteneurs une semaine après le dernier gel de printemps. Ou, gagnez du temps et plantez des semis achetés dans un centre de jardinage local. Donnez-leur beaucoup de compost et d’eau constamment pour les concombres de la plus haute qualité.

Si l’espace est court, essayez de cultiver des concombres de brousse compacts comme Pick-a-boisseau, Saladmore Bush et Spacemaster, en leur donnant une cage à tomates pour grimper., Si vous avez plus d’espace dans le jardin, essayez des variétés comme Suyu Long, Lemon et Diva.

l’Ail

l’Ail est une plante-it-et-oublier-sur-c’est un légume. Rentrez des clous de girofle individuels dans le jardin à la mi-automne. Ne récoltez pas avant l’année suivante, du début à la mi-été. Les plantes sont dérangées par peu de parasites ou de maladies et poussent bien dans le sol ordinaire du jardin. Ne plantez pas d’ail de Supermarché, qui peut avoir été pulvérisé., Au lieu de cela, achetez de l’ail pour la plantation à partir de votre centre de jardinage local ou du marché fermier.

Une fois plantés, paillez les lits avec de la paille pour retenir l’humidité du sol et réduire les mauvaises herbes. Récoltez lorsque la moitié des feuilles ont jauni, en suspendant les plantes à guérir dans un endroit sec pendant deux semaines. Après le durcissement, nettoyez et stockez les ampoules. Il est vraiment l’un des plus simple des légumes à cultiver!

laitue en feuilles

alors que la plupart des salades vertes passent rapidement de la graine à la récolte, la laitue en feuilles est rapide et facile. Semez les graines directement dans les lits de jardin à la mi-printemps en les saupoudrant dans une bande de six pouces de large. Gardez le lit de graines uniformément humide jusqu’à ce que les plantes poussent bien. Je sème de la laitue en feuilles dans des conteneurs, des boîtes de fenêtre et des sacs de culture en tissu. Les légumes verts pour bébés sont prêts à être cueillis lorsqu’ils mesurent de deux à quatre pouces de long. Si vous coupez les feuilles de l’extérieur de la plante, le Centre continuera à croître, prolongeant la récolte.,

Feuilletez n’importe quel catalogue de graines et vous découvrirez des dizaines de variétés de laitues à feuilles impressionnantes comme le saladier Rouge, Les voiles rouges, le Lollo Rossa et le Simpson à graines noires. Plantez une petite bande de plusieurs couleurs et textures de feuilles pour les plus jolies salades.

Pour plus de conseils et d’inspiration pour cultiver un grand potager, consultez ces articles:

• Les meilleurs légumes à croissance rapide
• 6 légumes à haut rendement
• Les meilleurs légumes pour les jardins en conteneur
• cultiver un jardin de salade
• faits de jardinage de légumes que vous devez savoir

Ce sont quelques-uns des légumes les plus faciles à cultiver, mais qu’ajouteriez-vous à notre liste?