Ortho-phtalates, communément appelés phtalates (prononcé Thal-Eights), sont un groupe de produits chimiques qui sont utilisés pour rendre les plastiques, principalement le chlorure de polyvinyle (PVC ou vinyle), flexible. Les produits chimiques servent également à d’autres fins, y compris comme solvants dans les parfums pour les produits de soins personnels et de nettoyage.,
de Ces produits chimiques sont utilisés dans de nombreux produits de consommation, et ils migrent facilement. C’est pourquoi ils se retrouvent dans les aliments—après avoir migré des équipements de transformation des aliments et des emballages. Cela est préoccupant car l’exposition aux phtalates est liée à une série de problèmes de santé graves. Bien que les phtalates puissent affecter tout le monde, les expositions peuvent faire le plus de mal chez les femmes enceintes. Leurs enfants peuvent naître avec des problèmes de comportement et un QI inférieur. Les garçons dont les mères sont exposées aux phtalates pourraient naître avec des anomalies de l’appareil reproducteur., Les enfants sont également particulièrement vulnérables aux effets des phtalates car ils mangent plus que les adultes, par rapport au poids corporel, et continuent de grandir et de se développer.
la plupart des agences américaines et des gouvernements des États ne font pas ce qu’ils peuvent POUR NOUS protéger de l’exposition aux phtalates. Étant donné que les aliments sont la plus grande source d’exposition et que les produits laitiers présentent certains des niveaux les plus élevés, des produits chimiques plus sûrs, des familles en bonne santé et d’autres groupes demandent aux chaînes d’Épiceries et de restaurants d’éliminer les phtalates dans les aliments et les emballages alimentaires., Nous faisons également partie d’une coalition de groupes demandant à Kraft Foods de « klean” sa loi et d’éliminer toutes les sources de phtalates dans ses aliments. Signez la pétition ici!
dans quels produits se trouvent les phtalates?
on trouve des Phtalates dans des centaines de produits. Ils sont largement utilisés comme plastifiants pour fabriquer du plastique, principalement du chlorure de polyvinyle (PVC ou vinyle), doux, flexible et plus difficile à casser, et peuvent également être ajoutés aux produits à diverses autres fins, y compris comme solvants.
Les aliments sont la principale source d’exposition. Des phtalates ont été trouvés dans les produits laitiers, les viandes, les poissons, les huiles & les graisses, les produits de boulangerie, les préparations pour nourrissons, les aliments transformés et les fast-foods. Les phtalates ne sont pas des ingrédients ajoutés intentionnellement mais plutôt des additifs alimentaires” indirects ». Ils s’échappent facilement des équipements de transformation des aliments, des emballages alimentaires et des matériaux de préparation des aliments et contaminent les aliments tout au long de la chaîne d’approvisionnement., Cela comprend les équipements de transformation des aliments, tels que les tubes en PVC utilisés pour la traite et le transfert du lait entre les fermes et les usines de transformation. On trouve également des phtalates dans certains matériaux d’emballage et de préparation des aliments, tels que les gants en PVC utilisés pour préparer les aliments et les adhésifs et les encres d’impression sur les emballages. Les emballages alimentaires en carton recyclé peuvent contenir des concentrations de phtalates plus élevées que le carton vierge.
comment suis-je exposé aux phtalates?,
les phtalates sont omniprésents et l’exposition cumulative est déjà trop élevée, selon les évaluations des risques gouvernementales menées par la Consumer Product Safety Commission des États-Unis et L’Autorité européenne de sécurité des aliments.
Les scientifiques conviennent que la plupart des gens sont principalement exposés aux phtalates des aliments que nous mangeons. Des phtalates ont été trouvés dans les produits laitiers, les viandes, les poissons, les huiles & les graisses, les produits de boulangerie, les préparations pour nourrissons, les aliments transformés et les fast-foods. Cela est vrai même si la nourriture est bio., Les phtalates sont ajoutés à certains emballages alimentaires et aux matériaux utilisés pour manipuler et transformer les aliments. Ces produits chimiques sont plus susceptibles de sortir de l’emballage ou de l’équipement et d’entrer dans des aliments riches en graisses. Des recherches récentes ont révélé que les personnes qui mangent fréquemment à l’extérieur peuvent avoir des niveaux plus élevés de phtalates dans leur corps que ceux qui ne le font pas. les phtalates peuvent également être trouvés dans les aliments non transformés tels que le poisson parce que les produits chimiques sont des polluants environnementaux courants.
la poussière domestique et l’air intérieur sont également des sources d’exposition notables., Les phtalates peuvent être libérés par les produits de construction, y compris les revêtements de sol en vinyle, les supports de tapis en vinyle et les laques. Les gens peuvent respirer les produits chimiques directement ou inhaler ou ingérer de la poussière dans laquelle les produits chimiques se sont concentrés.
Les enfants peuvent être plus affectés en raison de leur comportement de la main à la bouche. Parce que les jeunes enfants mettent leurs mains dans leur bouche, ils peuvent être plus exposés à la poussière contaminée par des phtalates.
Quels sont les impacts possibles sur la santé?
des études menées par des scientifiques fédéraux ont révélé que jusqu’à 725 000 femmes américaines en âge de procréer peuvent être exposées à 5 phtalates à des niveaux qui pourraient nuire à la santé de leur bébé, si elles étaient enceintes.
L’American Academy of Pediatrics et L’American Public Health Association ont mis en garde contre les effets des phtalates sur la santé des enfants. Depuis que les enfants mangent et boivent plus, par rapport au poids corporel que les adultes, et sont encore en croissance et en développement, ils sont plus sensibles aux effets des phtalates.,
Tous les phtalates n’ont pas les mêmes effets sur la santé. Vous trouverez ci-dessous une liste des effets liés à un ou plusieurs de ces produits chimiques.
- la perturbation du système Endocrinien. Certains phtalates sont des perturbateurs endocriniens (EDC). En d’autres termes, ils interfèrent avec les hormones qui jouent un rôle très important dans la croissance et le développement. En 2017, l’Union européenne a officiellement désigné quatre phtalates comme perturbateurs endocriniens humains.
- anomalies dans le système reproducteur masculin., Les femmes enceintes avec des niveaux plus élevés de phtalates dans leur corps peuvent donner naissance à des garçons qui ont une condition liée à la mauvaise qualité du sperme et à la fertilité réduite.
- dommages à L’ADN dans le sperme. L’exposition des hommes adultes aux phtalates a été liée à une intégrité réduite de l’ADN des spermatozoïdes.
- réduction des niveaux de testostérone et altération de la production d’hormones thyroïdiennes. Des études ont lié l’exposition aux phtalates à de grandes réductions des niveaux de testostérone. Au moins une étude a révélé que cela était vrai même chez les femmes pour certains groupes d’âge., Divers phtalates ont également été liés à des changements dans la production d’hormones thyroïdiennes. Les hormones thyroïdiennes sont cruciales pour la croissance, le développement du cerveau et le métabolisme.
- effets neurodéveloppementaux chez les nourrissons ou les enfants. Les femmes enceintes exposées aux phtalates peuvent donner naissance à des enfants ayant des problèmes comportementaux et cognitifs. Ces effets peuvent inclure des comportements de type TDAH, l’agression, la dépression, un QI inférieur et l’autisme.
- toxicité hépatique et rénale. Certains phtalates sont liés à des effets néfastes sur le foie et les reins chez les animaux de laboratoire.
- le Cancer., Au moins deux phtalates sont liés au foie et à d’autres types de cancer.
- asthme. Des études ont établi un lien entre l’exposition au phtalate et l’asthme ou d’autres symptômes respiratoires (voir ici et ici).
Que fait le gouvernement à ce sujet?
- La Consumer Product Safety Commission (CPSC) et le Congrès des États-Unis ont une exposition limitée aux jouets et autres produits pour enfants. En 2009, le Congrès a interdit les jouets, les jouets de dentition, les aides au sommeil et les aides à l’alimentation contenant plus de 0,1% de trois phtalates., Le CPSC a étendu l’interdiction, à compter d’avril 2018, pour couvrir cinq autres phtalates qui nuisent au développement de la reproduction masculine.
- Les États américains ont également agi sur un ensemble similaire de produits. La Californie et le Vermont interdisent la fabrication, la vente ou la distribution de certains jouets, jouets de dentition, aides au sommeil ou aides à l’alimentation contenant plus de 0,1% de deux phtalates qui ne sont pas restreints au niveau fédéral. L’État de Washington interdit les phtalates dans un plus large éventail de produits.
- S. Food and Drug Administration (FDA) autorise toujours les phtalates dans les matériaux en contact avec les aliments., Cette agence permet aux entreprises d’utiliser un grand nombre de phtalates dans les emballages alimentaires et les équipements de manutention comme « additifs alimentaires indirects” grâce à des réglementations adoptées il y a 30 à 50 ans sur la base de données de sécurité obsolètes. En 2016, SCHF partners et d’autres organisations ont demandé à L’agence de cesser d’autoriser cette utilisation, mais la FDA n’a pas rendu de décision finale. En revanche, la FDA est plus prudente à l’égard des dispositifs médicaux, car l’agence a mis en garde contre l’utilisation de dispositifs contenant du DEHP pour les procédures impliquant des nouveau-nés masculins ou d’autres patients sensibles.
- L’Union Européenne a été plus proactive., Le gouvernement limite cinq phtalates dans les matières plastiques en contact avec les aliments, à moins qu’ils ne migrent dans les aliments qu’à faible teneur, mais même ces phtalates sont largement interdits dans les matières plastiques qui entrent en contact avec des aliments gras. L’UE limite actuellement certains phtalates dans les jouets et certains autres articles pour enfants. En juillet 2019, l’UE commencera à restreindre les niveaux de phtalates dans la plupart des équipements électriques et électroniques. Quatre phtalates sont actuellement en voie d’être restreints dans une variété de produits supplémentaires.
Que puis-je faire?,
en réponse à notre campagne Mind The Store, un certain nombre de détaillants prennent des mesures sur les phtalates dans les matériaux de construction, les cosmétiques et les produits de nettoyage. Grâce à des défenseurs comme vous, en 2015, plus d’une douzaine de grands détaillants de rénovation domiciliaire et de revêtements de sol tels que Home Depot, Lowe’s et Lumber Liquidators ont accepté de cesser de vendre des revêtements de sol en vinyle contenant des phtalates ajoutés. La présence de phtalates dans les revêtements de sol est particulièrement préoccupante pour les bébés et les enfants qui passent beaucoup de temps sur le plancher., Walmart, Target et CVS Health travaillent à éliminer certains phtalates dans les cosmétiques et / ou les produits de nettoyage.
Mais il y a encore du travail à faire! La nourriture est la plus grande source d’exposition des gens aux phtalates. Nous nous sommes associés au Environmental Health Strategy Center et à d’autres groupes de santé publique pour la campagne Klean Up Kraft. Nous demandons à Kraft Foods d’éliminer toutes les sources de phtalates qui pourraient se retrouver dans leurs aliments., Signez la pétition ici!
Des Produits Chimiques plus sûrs, des familles en bonne santé et d’autres groupes demandent également aux chaînes d’Épiceries et de restaurants d’éliminer les phtalates dans les aliments et les emballages alimentaires. Vous pouvez contacter vos épiceries, chaînes de restaurants et marques alimentaires préférées pour leur demander ce qu’ils font pour éliminer les phtalates de leurs produits. Si vous avez des nouvelles, veuillez nous envoyer un courriel à .
Comment puis-je réduire mon exposition aux phtalates?
Depuis les phtalates sont trouvés dans une grande variété de produits et d’aliments ainsi que de l’environnement, il est presque impossible de les éviter complètement., Au lieu de cela, les épiceries, les chaînes de restaurants et les autres entreprises alimentaires doivent identifier et éliminer toutes les sources de phtalates dans les aliments et autres produits de consommation. Mais il y a quelques mesures simples que vous pouvez prendre qui peuvent réduire votre exposition à ces produits chimiques toxiques.
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Manger moins d’aliments transformés et de cuire plus. De nombreux nutritionnistes recommandent de manger une alimentation équilibrée et de réduire la consommation d’aliments hautement transformés afin de promouvoir une bonne santé. Ces conseils généraux peuvent également réduire l’exposition aux phtalates associés à la transformation des aliments., Par exemple, des études ont montré que manger au restaurant, y compris dans les fast-foods, est lié à une exposition plus élevée aux phtalates. Cependant, étant donné que les phtalates seraient omniprésents dans de nombreux types de produits alimentaires, une solution à l’échelle du système est nécessaire. - rappelez-vous, les mauvaises nouvelles viennent par trois-n’achetez pas de plastique PVC (aka vinyle) (résine # 3). Les revêtements de sol flexibles en PVC, les revêtements muraux, les rideaux de douche, les fournitures scolaires pour enfants et d’autres articles fabriqués à partir de ce matériau sont plus susceptibles d’être adoucis avec des phtalates.
- évitez les ingrédients « parfum » et » parfum., »Les phtalates peuvent être cachés dans les parfums dans de nombreux produits-et dans presque tous les États, les fabricants ne sont pas tenus de divulguer ce qu’il y a dans le parfum.
évitez les produits contenant un parfum synthétique – du parfum au shampooing en passant par le détergent à lessive. La voie la plus sûre consiste à acheter des produits avec un sceau Safer Choice spécifiquement étiquetés « sans parfum. »Même » non parfumé » n’est pas assez bon – cela peut simplement signifier que des produits chimiques sont utilisés pour dissimuler l’odeur d’autres ingrédients. - Acheter « sans phtalates”., Plusieurs entreprises vendent des produits de soins personnels commercialisés comme « sans phtalate », alors recherchez-les également.
- évitez les jouets en plastique hand-Me-down et les autres produits pour enfants. Trois phtalates ont été bannis d’articles tels que les jouets, les jouets de dentition et autres articles similaires seulement en 2009 – et il a fallu attendre 2018 pour que cinq autres soient interdits. La réutilisation est bonne pour l’environnement, mais s’en tenir aux jouets en bois ou à un autre matériau non plastique. Conseil de Pro: les bâtonnets de carotte ou de céleri font d’excellents jouets de dentition!,
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