notre corps a besoin de fer pour fabriquer de l’hémoglobine, qui transporte l’oxygène dans le sang vers toutes les cellules. L’hémoglobine est ce qui donne de la couleur aux globules rouges. Lorsque vous n’avez pas assez de fer, les globules rouges deviennent petits et pâles, une condition appelée anémie. Ils ne peuvent pas transporter assez d’oxygène aux organes et aux muscles de votre corps.
Les Bébés et les enfants ont besoin de fer pour que leur cerveau se développe normalement.
Quels sont les symptômes de la carence en fer chez les bébés?,
lorsque les bébés ne reçoivent pas assez de fer, ils peuvent montrer ces signes:
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prise de poids lente.
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la peau Pâle.
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Pas d’appétit.
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l’Irritabilité (grincheux, irritable).
Les bébés présentant une carence en fer peuvent être moins actifs physiquement et se développer plus lentement.
chez les enfants, la carence en fer peut affecter leur comportement à l’école. Ne pas avoir assez de fer peut entraîner des problèmes de concentration, une durée d’attention plus courte et de mauvais résultats scolaires. De faibles niveaux de fer peuvent vous faire sentir fatigué et faible.,
de quelle quantité de fer les bébés et les enfants ont-ils besoin?
Les bébés naissent avec une réserve de fer, qui provient du sang de leur mère pendant qu’ils sont dans l’utérus.
pendant les 6 premiers mois de la vie, les bébés allaités obtiendront ce dont ils ont besoin du lait maternel. Si l’allaitement n’est pas une option, Utilisez une préparation pour nourrissons enrichie en fer achetée en magasin pendant les 9 à 12 premiers mois. La formule doit être à base de lait de vache. Une fois que les bébés commencent à manger des aliments solides, la quantité de fer dont ils ont besoin dépend de leur âge., (Tableau 1)
Santé Canada définit L’apport nutritionnel recommandé (AJR) comme étant le niveau quotidien moyen d’apport nutritionnel suffisant pour répondre aux besoins nutritionnels de presque tous (97% à 98%) les individus en bonne santé.
quels aliments sont de bonnes sources de fer?
Il existe deux types de fer:
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le fer Hémique, présente dans les viandes, est plus facilement absorbé par le corps.
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le fer Non-hémique provient de sources végétales comme les légumineuses, les légumes et les céréales.,
Voici quelques aliments qui sont riches en fer:
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Viandes: Bœuf, d’agneau, de porc, de veau, le foie, le poulet, la dinde.
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poisson: les bébés de moins de 1 an ne devraient pas manger de crustacés tels que le homard, les crevettes ou les pétoncles.
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œufs: ne donnez pas de blancs d’œufs aux bébés de moins de 1 an.
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céréales et céréales: céréales enrichies en fer, pains à grains entiers, pain enrichi, pâtes et riz.
d’Autres sources de fer:
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les Légumineuses: pois chiches, lentilles, pois et haricots secs.,
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légumes: épinards, brocoli, choux de Bruxelles, pois verts, haricots.
pour aider le corps à absorber encore plus de fer, combinez ces aliments avec de bonnes sources de vitamine C, telles que les oranges, les tomates et les poivrons rouges. Par exemple, servez une céréale de petit-déjeuner enrichie en fer avec un verre de jus d’orange. Ou garnir les spaghettis d’une sauce à la viande et à la tomate.
le lait de vache est-il une bonne source de fer?
Non, le lait de vache n’est pas une bonne source de fer. Même si le lait de vache contient à peu près autant de fer que le lait humain, il n’est pas bien absorbé par le corps.,
attendez que votre bébé soit âgé de 9 à 12 mois avant d’introduire du lait de vache entier. Vous devez vous assurer que votre bébé reçoit d’autres sources de fer et de vitamine C avant de commencer à boire du lait de vache.
boire trop de lait de vache peut entraîner une carence en fer. Les bébés de 12 mois ou plus devraient boire 500 mL à 750 mL de lait chaque jour. Vous pouvez introduire du lait de vache dans une tasse.
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dois-je donner à mon bébé, un supplément de fer?,
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Les bébés nés à terme qui sont allaités ou qui reçoivent des préparations pour nourrissons enrichies en fer dès la naissance n’ont pas besoin d’un supplément de fer.
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Les bébés prématurés devraient recevoir un supplément de fer avant l’âge de 8 semaines avant leur premier anniversaire.
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Les enfants de plus d’un an n’ont pas besoin d’un supplément de fer à moins de ne pas manger suffisamment d’aliments riches en fer. Parlez au médecin de votre enfant si vous pensez que c’est le cas.
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