Vous êtes-vous déjà demandé ce qu’est la poudre de cacao et quels sont ses avantages? Cacao intègre nativement des zones tropicales de l’Amazonie et offre de nombreux avantages étonnants. Tellement en fait, qu’à la fin de cet article, nous sommes sûrs que vous vous lancerez dans la cuisine pour cuire une tempête chocolatée. Après tout, qui n’aime pas le chocolat?
Le Cacao provient des haricots à l’intérieur des gousses qui poussent sur le cacaoyer. Ces fèves sont récoltées et transformées en produits à base de cacao., Si vous voulez connaître la différence entre ce qu’est le cacao et la poudre de cacao, alors vous pourriez être surpris que tout cela soit dans la façon dont il est traité.
QU’est-ce que la poudre de CACAO?
La poudre de Cacao est la version brute du cacao. C’est la version la moins transformée des deux, ce qui la rend plus nutritive et remplie de vitamines et de minéraux essentiels. Il est considéré comme un peu amer dans le goût, mais le goût est quelque chose qui vaut la peine d’être sacrifié si cela signifie obtenir toutes ces qualités nutritives.
QU’est-ce que le cacao?,
Le cacao est fabriqué à partir de la même poudre de cacao crue mais est torréfié à des températures élevées. Cela détruit toutes les bonnes choses, réduisant considérablement le contenu nutritionnel. La plupart des fabricants de chocolat utilisent la version transformée du cacao pour des raisons gustatives. Lucky organic cacao powder est facilement disponible à l’achat, de sorte que vous pouvez faire vos propres recettes de chocolat sain.
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les avantages
antioxydants et flavonoïdes
Le Cacao est emballé avec des flavonoïdes qui font partie famille des antioxydants polyphénols. À quoi servent les flavonoïdes en poudre de cacao? Les flavonoïdes sont bénéfiques pour le corps en prenant soin du système cardiovasculaire de votre corps et peuvent aider à réduire votre risque d’accident vasculaire cérébral, d’asthme, de cancer et de maladie cardiaque. Pour chaque gramme de cacao, vous trouverez 43,6 milligrammes de flavonoïdes., Parce que le cacao regorge d’antioxydants, il peut également aider à réduire les effets du vieillissement, vous aidant à rester plus jeune et plus dynamique plus longtemps. Les antioxydants ont également des effets anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation et à rétablir l’équilibre de votre corps.
il peut agir comme un antidépresseur
Pour ceux d’entre vous qui ont besoin d’un peu de « pick me up » pendant une journée bleue, vous pouvez essayer d’incorporer du cacao biologique dans votre alimentation pour aider à libérer des hormones heureuses et à élever votre humeur. Le cacao contient de la phényléthylamine, qui agit comme un antidépresseur naturel pour le cerveau., C’est probablement pourquoi nous nous retrouvons à chercher une barre de chocolat un jour de panne. Bien qu’en disant cela, manger du cacao non biologique avec d’autres ingrédients nocifs ajoutés, peut faire plus de mal que de bien.
aide à améliorer la puissance et la santé du cerveau
les flavanols contenus dans le cacao aident à produire de l’oxyde nitrique, ce qui aide à détendre les vaisseaux sanguins et améliore l’apport sanguin et le flux sanguin vers votre cerveau. Ils aident également à la fabrication de neurones dans le cerveau., Cacao aide à vous donner un coup de pouce de la puissance du cerveau, ce qui en fait un excellent ajout à votre déjeuner pour aider à prévenir 3:30-itis et brouillard cérébral.
le CACAO peut aider au contrôle du poids
votre chocolat au lait ordinaire n’aidera pas à la perte de poids car il est emballé avec des additifs, du sucre, des ingrédients transformés et de mauvaises graisses. Cependant, si vous consommez 80%+ de chocolat biologique, vous serez heureux de savoir que cela peut aider à votre perte de poids.,
on dit que le cacao est connu pour aider à réduire l’appétit (en vous aidant à vous sentir rassasié), augmenter l’oxydation des graisses, diminuer l’inflammation et réguler votre consommation d’énergie. Si vous vous demandez à quoi sert la poudre de cacao et que vous cherchez des moyens de maintenir ou de perdre du poids, alors vous avez une excellente excuse pour concocter des recettes de chocolat maison saines.
le CACAO contient du magnésium
Le magnésium est essentiel pour de nombreuses réactions naturelles de votre corps., Une carence en magnésium peut provoquer une augmentation du cholestérol, un rythme cardiaque irrégulier, des crampes musculaires, une faiblesse musculaire et de la fatigue.
Le magnésium est connu pour aider à réduire les muscles endoloris après une séance d’entraînement. En effet, le magnésium peut aider à gérer les signaux neuromusculaires et les contractions musculaires, tout en aidant à détendre vos muscles.
le magnésium contenu dans le cacao peut également aider à soulager et à traiter les migraines désagréables que nous recevons de temps en temps. Les Migraines apparaissent toujours quand elles sont les moins pratiques, mais cela peut être dû à une carence en magnésium., En introduisant le cacao dans votre alimentation régulière, vous pourriez ressentir moins de migraines. Ça ne serait pas sympa?
obtenir suffisamment de magnésium dans votre alimentation est essentiel pour vous sentir en bonne santé et énergisé. Il est recommandé aux femmes âgées de 18 à 50 ans de consommer entre 320 mg et 360 mg par jour. Mais nous vous conseillons de demander à votre médecin ou nutritionniste la quantité de magnésium dont vous avez besoin pour vos besoins alimentaires individuels.,
ABSORPTION du CALCIUM et santé des os
parce que la poudre de cacao contient du magnésium, elle peut aider à l’absorption du calcium, contribuant ainsi à la santé des os et réduisant les risques d’ostéoporose, de maladies cardiovasculaires et de calculs rénaux. Si vous prenez des suppléments pour le calcium, l’ajout de magnésium dans votre alimentation aidera à métaboliser le calcium correctement.
PMS et CACAO
pour les femmes qui luttent contre les symptômes du syndrome prémenstruel, le cacao biologique peut être la réponse pour vous aider à reprendre vie!, À quoi sert la poudre de cacao en ce qui concerne le syndrome prémenstruel? Eh bien, parce qu’il contient du magnésium, il peut aider à réduire l’insomnie, le gain de poids, l’enflure des jambes, les ballonnements, la sensibilité des seins et les douleurs menstruelles.
lorsqu’il est pris tout au long du mois avec une alimentation saine, on dit que le magnésium aide à détendre votre utérus et à réduire les prostaglandines qui causent l’inflammation et la douleur.
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Nous espérons avoir répondu à vos questions sur ce qu’est la poudre de cacao et comment cela peut vous être bénéfique de vivre une vie saine. Si vous souhaitez utiliser de la poudre de cacao dans votre cuisine, essayez notre poudre de cacao biologique.
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