La recherche a lié les propriétés antioxydantes de la quercétine à divers avantages potentiels pour la santé.
Voici quelques-uns de ses principaux avantages scientifiques.
Peut réduire l’inflammation
les radicaux Libres peuvent faire plus que simplement des dommages à vos cellules.
la recherche montre que des niveaux élevés de radicaux libres peuvent aider à activer les gènes qui favorisent l’inflammation. Ainsi, des niveaux élevés de radicaux libres peuvent conduire à une réponse inflammatoire accrue (3).,
bien qu’un peu d’inflammation soit nécessaire pour aider votre corps à guérir et à combattre les infections, une inflammation persistante est liée à des problèmes de santé, y compris certains cancers, ainsi qu’à des maladies cardiaques et rénales (6).
des études montrent que la quercétine peut aider à réduire l’inflammation.
dans des études en tube à essai, la quercétine a réduit les marqueurs de l’inflammation dans les cellules humaines, y compris les molécules du facteur de nécrose tumorale alpha (TNFa) et de l’interleukine-6 (Il-6) (7, 8).,
Une étude de 8 semaines chez 50 femmes atteintes de polyarthrite rhumatoïde a observé que les participants qui prenaient 500 mg de quercétine présentaient une réduction significative de la raideur matinale, de la douleur matinale et de la douleur après l’activité (9).
ils avaient également des marqueurs d’inflammation réduits, tels que le TNFa, par rapport à ceux qui ont reçu un placebo (9).
bien que ces résultats soient prometteurs, des recherches plus humaines sont nécessaires pour comprendre les propriétés anti-inflammatoires potentielles du composé.,
peut soulager les symptômes d’allergie
Les propriétés anti-inflammatoires potentielles de la quercétine peuvent soulager les symptômes d’allergie.
des études sur éprouvette et sur des animaux ont révélé qu’il pouvait bloquer les enzymes impliquées dans l’inflammation et supprimer les produits chimiques favorisant l’inflammation, tels que l’histamine (10, 11, 12).
par exemple, une étude a montré que la prise de suppléments de quercétine supprimait les réactions anaphylactiques liées à l’arachide chez la souris (13).,
pourtant, on ne sait pas si le composé a le même effet sur les allergies chez les humains, donc plus de recherche est nécessaire avant qu’il puisse être recommandé comme traitement alternatif.
peut avoir des effets anticancéreux
La quercétine ayant des propriétés antioxydantes, elle peut avoir des propriétés anticancéreuses (14).
dans une revue d’études sur éprouvette et sur des animaux, la quercétine inhibe la croissance cellulaire et induit la mort cellulaire dans les cellules cancéreuses de la prostate (15).,
bien que ces résultats soient prometteurs, des études humaines sont nécessaires avant que la quercétine puisse être recommandée comme traitement alternatif du cancer.
peut réduire votre risque de troubles cérébraux chroniques
La recherche suggère que les propriétés antioxydantes de la quercétine peuvent aider à protéger contre les troubles cérébraux dégénératifs, tels que la maladie d’Alzheimer et la démence (20).
dans une étude, des souris atteintes de la maladie d’Alzheimer ont reçu des injections de quercétine tous les 2 jours pendant 3 mois.,
à la fin de l’étude, les injections avaient inversé plusieurs marqueurs de la maladie d’Alzheimer, et les souris ont obtenu de bien meilleurs résultats aux tests d’apprentissage (21).
dans une autre étude, un régime riche en quercétine a réduit les marqueurs de la maladie d’Alzheimer et amélioré la fonction cérébrale chez la souris au stade intermédiaire précoce de la maladie.
cependant, le régime alimentaire a eu peu ou pas d’effet sur les animaux atteints de la maladie D’Alzheimer à un stade moyen-tardif (22).
Le Café est une boisson populaire qui a été liée à un risque plus faible de maladie d’Alzheimer.,
en fait, la recherche montre que la quercétine, et non la caféine, est le principal composé du café responsable de ses effets protecteurs potentiels contre cette maladie (23).
bien que ces résultats soient prometteurs, d’autres recherches chez l’homme sont nécessaires.
Peut réduire la pression artérielle
l’hypertension artérielle affecte 1 à 3 adultes Américains. Il augmente votre risque de maladie cardiaque — la principale cause de décès aux États-unis (24).
la recherche suggère que la quercétine peut aider à réduire les niveaux de pression artérielle., Dans les études sur éprouvette, le composé semblait avoir un effet relaxant sur les vaisseaux sanguins (25, 26).
lorsque des souris souffrant d’hypertension artérielle ont reçu de la quercétine quotidiennement pendant 5 semaines, leurs valeurs de tension artérielle systolique et diastolique (les nombres supérieur et inférieur) ont diminué en moyenne de 18% et 23%, respectivement (27).
de même, une revue de 9 études humaines chez 580 personnes a révélé que la prise quotidienne de plus de 500 mg de quercétine sous forme de supplément réduisait la pression artérielle systolique et diastolique en moyenne de 5,8 mm Hg et 2,6 mm Hg, respectivement (28).,
bien que ces résultats soient prometteurs, d’autres études humaines sont nécessaires pour déterminer si le composé pourrait être une thérapie alternative pour les niveaux d’hypertension artérielle.
Autres avantages
Voici quelques autres avantages potentiels de la quercétine:
- Peut aider à lutter contre le vieillissement. La recherche sur les éprouvettes et les animaux suggère que la quercétine peut aider à rajeunir ou à éliminer les cellules vieillissantes et à réduire les marqueurs du vieillissement. Cependant, plus de recherche humaine est nécessaire (29, 30, 31).
- peut aider la performance de l’exercice., Un examen de 11 études humaines a révélé que la prise de quercétine peut améliorer légèrement les performances d’exercice d’endurance (32).
- peut aider à contrôler la glycémie. La recherche humaine et animale indique que le composé peut réduire les taux de sucre dans le sang à jeun et protéger contre les complications du diabète (33, 34, 35).
résumé
La quercétine peut améliorer l’inflammation, la pression artérielle, les performances physiques et la gestion de la glycémie.
en outre, il peut avoir des propriétés de protection du cerveau, anti-allergie et anticancéreuse. Encore, plus de recherche chez l’homme est nécessaire.,
