qui n’aime pas le fromage? Une bonne cuillerée de fromage peut transformer la salade ou le sandwich le plus ennuyeux en un régal délicieux. Les graisses ont longtemps eu une mauvaise réputation qu’ils ne méritent vraiment. Dans le but de perdre un maximum de kilos, on est souvent attiré par des raccourcis. Si vous pensez abandonner complètement les graisses vous aiderait à vous remettre en forme plus rapidement – vous ne pouvez pas être plus loin de la vérité. Le Dr Anju Sood, nutritionniste basée à Bangalore, dit: « il y a trois Nutriments principaux., Les glucides qui génèrent de l’énergie, les protéines qui agissent essentiellement pour la construction musculaire et les graisses qui sont importantes pour l’isolation, le revêtement de la gaine nerveuse et le bon fonctionnement de vos hormones. Par conséquent, en réduisant vos graisses, vous entravez votre système. »Le fromage, dans un passé récent, a fait sa part pour sauver les graisses de leur réputation Décroissante dans le monde alimentaire. Considéré comme l’une des meilleures sources de « bonnes graisses », le fromage et surtout le fromage Feta sont fortement recommandés par les experts du fitness à travers le monde pour les avantages pour la santé dont il se vante., Alors, qu’est-ce qui fait de la Feta un phénomène mondial? Lisez la suite pour savoir.
Qu’est-ce que le fromage Feta?
fromage Feta est un saumurées caillé de fromage fait avec du lait de Brebis. Originaire de Grèce, Feta est grec signifie « tranche », Feta est emballé et vendu en blocs. Le fromage de couleur vive friable est également fabriqué avec un mélange de lait de brebis et de chèvre. Les origines de la Feta remontent au 8ème siècle avant JC en Grèce., L’Odyssée d’Homère, dans la section de la grotte de Polyphème, parle longuement du barattage du fromage à partir de lait de chèvre. Faire du fromage à partir de lait de chèvre était une tradition populaire dans les villages grecs, les habitants employaient diverses techniques et technologies pour le faire. Traditionnellement et légalement en Europe, la feta est produite uniquement à partir de lait entier de brebis, ou d’un mélange de lait de brebis et de chèvre et parfois de lait de vache. La limite légale est de 30% maximum de lait de chèvre. La plupart des producteurs ont maintenant commencé à utiliser du lait pasteurisé qui a un peu de saveur salée et acidulée., Le fromage granuleux et vieilli est couramment utilisé dans les salades, les pâtisseries, les omelettes, les sandwichs ou comme garniture sur les préparations de viande et de légumes. La Feta est souvent présentée comme un fromage plus sain par rapport à ses autres homologues entièrement faits de lait de vache.
la Feta est emballée et vendue en blocsVoici les avantages du fromage blanc friable qui vous convaincrait d’ajouter de la Feta à votre alimentation.
1. Plus facile à digérer: nutritionniste Consultant Dr., Rupali Dutta dit que la Feta est beaucoup plus facile à digérer et est beaucoup moins allergène et anti-inflammatoire, donc bon pour les personnes légèrement allergiques aux produits laitiers.
2. Faible teneur en matières grasses: Échangez vos cheddars et Parmesan avec du fromage Feta. Le fromage Feta est plus faible en gras et en calories que de nombreux autres types de fromage. Le fromage Feta a 21 grammes de graisse (pour 100 grammes) selon L’USDA. Le Cheddar en revanche a 33 grammes, tandis que le Parmesan a 29 grammes de graisses totales, la plupart saturées.,
3. Bonne source de protéines: en plus de bonnes graisses et de calcium, la Feta peut également s’avérer être une bonne source de protéines. Le Dr Rupali dit: « la Feta est une bonne source D’Histadine protéique qui est extrêmement bénéfique pour les muscles. »
4. Bonne source de vitamines: la Feta pourrait également être un ajout précieux à votre alimentation si vous cherchez à vous approvisionner en vitamines provenant d’autres sources que les fruits. Dr., Rupali dit: « la Feta est riche en vitamine B6, en vitamine A et en phosphore. »
5. Excellent probiotique: la Feta pourrait faire des merveilles pour votre santé intestinale. Feta contient de nombreux probiotiques tels que Lactobacillus casei, L. paracasei, L. plantarum, L. rhamnosus, L. coryneformis, Lactobacillus curvatus, L. brevis, et les autres qui sont bons pour la santé globale aussi.
6., Bon pour la santé des os: fait de lait de chèvre, la feta est l’une des sources les plus saines de calcium, de calcium et de potassium, la Feta comme tout produit laitier peut améliorer considérablement la santé des os, explique le praticien de la santé et nutritionniste macrobiotique Shilpa Arora.
Feta comme tous les produits laitiers peuvent améliorer la santé des os.,
bien que le fromage granuleux et salé puisse être apprécié dans le cadre de salades, de sandwichs ou de parathas de blé entier, dit Shilpa, il peut également être consommé seul avec de l’huile d’olive ou des olives et saupoudré d’herbes aromatiques telles que l’origan. Mais assurez-vous de ne pas aller trop loin avec votre consommation de Feta. L’excès de tout est mauvais. La teneur en sodium de la Feta peut déclencher votre taux de cholestérol sanguin, lorsqu’elle est prise en excès.
À propos de Sushmita Senguptashavec un fort penchant pour la nourriture, Sushmita aime tout ce qui est bon, ringard et gras., Ses autres activités favorites passe-temps autres que discuter de la nourriture comprend, la lecture, regarder des films et des émissions de télévision binge-watching.
