Nous avons commencé à élever des Nigérians chèvres naines en 2002. Je connaissais la liste de conservation de la Livestock Conservancy, et je voulais que tous nos animaux proviennent de cette liste parce que je voulais aider à préserver les races rares. Le Nigérian et Oberhasli étaient les deux seules chèvres laitières sur la liste à l’époque, donc je n’avais pas grand-chose à choisir.,
Je ne peux pas honnêtement dire que je me souviens de toutes mes raisons initiales pour choisir le Nigérian, mais c’est une décision que je n’ai jamais regrettée. En fait, après avoir commencé à montrer des chèvres, et nous avons été exposés à d’autres races, mes filles et moi avons envisagé d’ajouter à peu près toutes les autres races laitières à un moment ou à un autre, et nous avons eu des LaManchas pendant environ sept ans. Alors, pourquoi avons-nous encore des chèvres naines nigérianes après toutes ces années?,
petite taille
quand j’ai réalisé que je devais réduire mes effectifs après que mes filles aient quitté la maison, il y avait deux raisons pour lesquelles j’ai gardé les chèvres naines nigérianes et vendu les LaManchas. La taille a joué un rôle énorme dans ma décision de vendre le LMs. Bien que ce soient les chèvres les plus douces, nous ne sommes pas toujours d’accord, et quand il y a un désaccord, il est difficile de gagner quand la chèvre pèse presque autant que moi.
je suis en mesure de ramasser presque tous les Nigérians à la ferme, si nécessaire. Et si Je ne peux pas, alors mon fils ou mon mari le peut., Ils ont même pris une chèvre complètement enceinte et l’ont mise dans ma voiture pour l’emmener à l’hôpital vétérinaire pour une césarienne.
en raison de leur petite taille, ils peuvent facilement être transportés dans de grandes ou très grandes caisses pour chiens, qui conviennent aux Vus et aux mini-fourgonnettes. Mes LMs étaient plus petits, donc ils pouvaient également tenir dans de très grandes caisses, mais certaines races nécessiteraient la taille géante, ce qui est cher et ne rentre pas dans la plupart des véhicules.
Au fil des ans, j’ai vendu de nombreuses chèvres naines nigérianes à des personnes qui avaient de petits enfants et qui pensaient que les chèvres plus petites seraient plus faciles à manipuler., J’en ai également vendu à des personnes âgées qui avaient une race plus grande et qui réduisaient les effectifs aux Nigérians pour cette raison.
deux ou trois wethers font également de grandes chèvres pour animaux de compagnie ou des ornements de pâturage.
teneur en matière grasse supérieure
Les chèvres de taille Standard ont une teneur en matière grasse d’environ 3% à 3,5%, sauf les Nubiens, qui sont en moyenne de 4,5%, et les Nigérians, qui sont en moyenne de 6,5%. Nous étions en test de lait lorsque nous avions des Nigérians et des LaManchas, et la graisse du NDs était généralement presque deux fois plus élevée que le LMs.,
en fait, nous avons seulement fait du fromage avec le lait LM quelques fois parce que nous avons réalisé que le rendement était presque toujours environ la moitié de ce que nous obtiendrions en faisant du fromage avec du lait ND.
un an, j’ai eu une doe LM et une doe ND accoucher exactement le même jour. Sur l’un des premiers tests de lait, j’ai remarqué que les deux do avaient produit exactement le même nombre de livres de graisse butterfat jusqu’à présent, mais le LM avait produit 200 livres de lait de plus.
la première chose qui est apparue dans ma tête était que le lait LM était « édulcoré., »Le LM produisait certainement beaucoup plus de lait, mais si votre objectif était de faire du fromage, le lait liquide supplémentaire n’était vraiment pas utile.
Si votre objectif est la production maximale de lait liquide et que vous préférez le goût et la texture du lait écrémé, vous pouvez considérer la teneur élevée en matière grasse du Nigeria comme un inconvénient.
goût du lait de chèvres naines nigérianes
aucun d’entre nous n’a jamais été un grand fan du lait LaMancha ou de tout autre lait de chèvre que nous avons goûté autre que Nigerian dwarf. Dans toutes mes années de vente de chèvres, Je n’ai jamais perdu une vente de chèvre parce que quelqu’un n’aimait pas le goût du lait., En fait, la plupart des gens sont surpris et excités de voir à quel point ils aiment le goût.
certains ont dit qu’il a le même goût que le lait acheté en magasin, tandis que d’autres disent qu’il a encore meilleur goût. Personnellement, je le préfère au lait de vache. Les gens émettent l’hypothèse que la teneur élevée en matière grasse rend le lait plus sucré que les autres laits de chèvre, mais quelle que soit la raison, c’est certainement mon préféré.
bien que je ne pensais pas que le lait LaMancha avait mauvais goût, une de mes filles l’aimait fortement, et je ne pouvais même pas la tromper en le consommant lorsqu’il était utilisé dans une sauce ou d’autres aliments. Elle avait à me surprendre à chaque fois!, Évidemment, le goût est une préférence personnelle, et il y a beaucoup de gens qui préfèrent le lait d’autres races.
le revers des chèvres naines nigérianes
enfants
une des choses que je n’aime pas chez les chèvres naines nigérianes est quelque chose que beaucoup de gens aiment, et c’est leur tendance à avoir des portées d’enfants plutôt que de simples jumeaux comme d’autres races. Nous avons eu trois does qui ont donné naissance à des quintuplés un total de cinq fois, et nous avons eu plus de quadruplés que je ne me souviens à ce stade., J’ai également vendu deux does qui ont continué à en avoir six dans leur nouvelle maison.
ceci est très génétique, cependant, et il est possible de sélectionner pour ou contre ce trait. Après de nombreuses années de traitement, j’ai décidé de vendre ou de retirer les lignes qui jettent les multiples élevés parce que c’est trop stressant pour moi.
n’a que deux trayons, donc en plus de sa production, vous devez également considérer sa personnalité et la personnalité des enfants., Maman devra passer beaucoup de temps debout, et ces enfants se battront pour les deux trayons, laissant parfois un enfant plus petit ou moins agressif mourir de faim. C’est pourquoi je laisse rarement une biche essayer d’élever plus de trois enfants maintenant. (Voici un article où vous pouvez en savoir plus sur le nombre d’enfants qu’une biche peut nourrir.)
popularité
bien que les chèvres naines nigérianes soient rares quand j’ai commencé en 2002, elles sont aujourd’hui la race à la croissance la plus rapide pour toutes les raisons que j’ai mentionnées jusqu’à présent., Le nombre élevé d’enfants en a également fait une cible de choix pour les personnes qui veulent gagner de l’argent rapidement, ce qui conduit à des versions de chèvre des usines à chiots où les gens élèvent les does deux fois par an plutôt qu’une, et ils ne les trayent jamais, ce qui signifie que leur capacité à être une bonne chèvre
cela signifie qu’il existe de nombreuses chèvres naines nigérianes de faible qualité sur le marché aujourd’hui. Cela rend difficile pour ceux qui achètent leurs premières chèvres. Il est vraiment important que les acheteurs à la recherche de chèvres laitières se renseignent sur la production laitière de does et restent à l’écart de l’achat d’enfants dont les barrages n’ont pas été traités., Voici plus de conseils sur l’achat de chèvres.
quelle race est la meilleure?
tout comme les gens ont des goûts différents dans la nourriture, le vin, la musique, les chiens et tout le reste imaginable, les gens ont des goûts différents dans les chèvres. J’ai évité d’écrire un article sur les chèvres naines nigérianes jusqu’à présent parce que j’avais l’impression d’être évidemment biaisée. Mais, qui de mieux qu’un véritable amoureux de la race pour expliquer pourquoi ils sont si géniaux!
Si vous souhaitez en savoir plus sur nos chèvres, visitez notre site Web de chèvre naine nigériane ici!
