Sauté de crevettes est un repas rapide et sain que tout le monde aime! Des tonnes de gingembre et d’ail, des légumes frais et des crevettes juteuses sont jetés dans une délicieuse sauce sautée simple.
préparez vos légumes à l’avance pour un repas rapide en semaine. Servez ce sauté sur un bol de riz moelleux ou vos nouilles préférées (ou même du riz au chou-fleur pour une excellente option à faible teneur en glucides)!
facile à emporter à la maison
Tout le monde aime un sauté sain, y compris cette recette de crevettes facile!, Presque toutes les recettes de sautés peuvent être modifiées en fonction de ce que vous avez sous la main!
pour accélérer la préparation, vérifiez la zone de production de votre épicerie, de nombreux magasins proposent des légumes sautés hachés frais.
- légumes: utilisez tous les légumes que vous avez sous la main. N’oubliez pas de cuire un peu les légumes plus durs (comme les carottes) avant d’ajouter les légumes plus doux (poivrons & champignons).
- protéines: ajoutez des protéines supplémentaires pour un sauté de poulet et de crevettes ou allumez la protéine et faites un sauté de crevettes et de brocoli sain et croquant!,
- saveur: à quel point le voulez-vous épicé? Cette recette facile fait même la meilleure sauce de sauté de crevettes que vous pouvez pimenter comme vous le souhaitez! Un trait de flocons de piment ou de sriracha ajoute un peu de chaleur.
c’est si facile à mélanger, juste un sac de crevettes congelées et de légumes mélangés et le dîner est prêt en un rien de temps!
Comment faire cuire les crevettes congelées
Vous pouvez acheter des crevettes surgelées précuites, mais je préfère les crues pour cette recette et elles prennent littéralement des minutes à cuire., Qu’il soit pré-cuit ou cru, sortez-le du congélateur et placez-le dans un bol au réfrigérateur pour qu’il décongèle naturellement ou courez sous de l’eau glacée (pas chaude) juste avant la cuisson. Mettre des crevettes congelées au micro-ondes pour décongeler n’est pas recommandé.
comment déveiner les crevettes: si vous utilisez des crevettes fraîches et crues, les déveiner est un jeu d’enfant. La plupart des crevettes sont déjà marquées sur la colonne vertébrale arrière, donc tout ce que vous avez à faire est de séparer les coquilles, de les saisir par les jambes et de retirer doucement la coquille. Prenez la pointe du couteau d’Office et soulevez doucement l’intestin noir, il devrait sortir en une seule pièce., Les rincer et les mettre de côté.
certaines personnes pensent que laisser la queue rose est plus attrayante, mais je l’enlèverais si vous servez des sautés de crevettes aux enfants. Cela rend juste le sauté plus facile à manger.
Comment Faire de Crevettes sautés
Vraiment l’un des plus simple des repas jamais! Nous préparons les légumes à l’avance et pouvons rendre cette recette de stirfry plus rapide que les cuisiniers de riz!
- préparez d’abord la sauce et réservez.
- faire sauter doucement les crevettes jusqu’à ce qu’elles deviennent roses. Ils cuisineront un peu plus lorsqu’ils sont combinés avec la sauce, alors assurez-vous de ne pas trop les cuire., Retirer et mettre de côté.
- faire sauter les légumes (j’ai choisi le brocoli et les poivrons mais vous pouvez utiliser les légumes que vous voulez).
- ajouter les crevettes et la sauce et cuire quelques minutes jusqu’à ce que pétillant. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
voilà, c’est aussi simple que ça!
pour les sautés
- Haut de page avec des graines de sésame, les oignons verts, la coriandre
- Servir sur du riz ou des nouilles
- Servir avec du Riz Frit
Si vous avez des restes, hachez-les et prendre un simple riz frit le lendemain!,
ur recettes préférées de sautés
- Sauté de poulet à la noix de cajou-mieux que de sortir!!
- légumes sautés-sains et faciles!
- boeuf et brocoli – mélange de sauté Classique!
- Sauté de poulet au poivre facile – repas de semaine facile.
- boeuf Mongol facile-favori du lecteur!!
Prep Time 15 minutes Servings 4 servings Author Holly Nilsson Course Main Course Cuisine Asian Sauce
- ▢ ½ cup chicken broth or water
- ▢ 1 tablespoons soy sauce
- ▢ 2 tablespoon hoisin sauce
- ▢ 1 teaspoon sesame oil
- ▢ 1 tablespoon cornstarch
Instructions
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Whisk together sauce ingredients and set aside.,
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faites Chauffer 2 cuillères à café d’huile à feu moyen dans un wok ou une poêle. Ajouter les crevettes, le sel et le poivre. Cuire jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses, environ 2-3 minutes. Retirer les crevettes de la poêle et mettre de côté.
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chauffer les 2 cuillères à café d’huile végétale restantes à feu moyen vif. Ajouter les légumes et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et croustillants, environ 3-4 minutes. Ajouter l’ail et le gingembre et cuire 30 secondes de plus.
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incorporer les crevettes et la sauce cuire à feu moyen élevé 1-2 minutes ou jusqu’à ce que la sauce ait épaissi.,
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Serve over rice and garnish as desired.
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.,)
REPIN cette Excellente Recette
