Good Mood

lorsque beaucoup d’entre nous commencent à aborder nos comportements de consommation d’alcool, cela fait également partie d’un objectif plus large d’améliorer notre santé globale. Pour beaucoup, le poids et l’alimentation jouent un rôle dans ce désir de changement. Il est donc naturel que nous commençons à s’inquiéter de la quantité de sucre et de calories dans l’alcool., Drôle cependant, que nous puissions partager avec plaisir une bouteille de vin dans un restaurant, puis commencer à nous soucier du sucre dans les boissons sans alcool les jours où nous choisissons de ne pas boire.

lorsque nous examinons des alternatives sans alcool, il est important de réfléchir au type de sucres que nous consommons et de prendre nos décisions en fonction d’informations concrètes. Nous espérons que ce blog vous aidera à faire exactement cela.

Que fait l’alcool à notre Poids?

Les effets de l’alcool sur notre poids sont doubles, car ils affectent notre capacité à faire des choix sains., Avez-vous déjà conduit au travail au lieu de marcher à cause d’une gueule de bois? L’alcool affecte également la façon dont nous choisissons nos aliments et la façon dont notre corps brûle les calories.

Nous savons tous qu’une fois que vous avez eu quelques verres, vous êtes beaucoup moins susceptibles de préparer un repas nutritif. Vous finirez probablement par sauter le dîner ou chercher des aliments rapides et pratiques. Ceux-ci sont susceptibles d’être plus riches en graisses saturées et plus riches en calories. Ceci, combiné avec les calories que nous buvons nous poussera facilement sur notre apport calorique recommandé pour la journée.,

Votre corps brûle les calories de l’alcool avant de brûler des calories dans les aliments. Disons que vous buvez 100ml de bière et mangez 100g de ragoût. Votre corps va s’occuper de décomposer les calories de l’alcool avant de se concentrer sur le ragoût. Si vous buvez régulièrement, votre corps peut ne pas brûler efficacement les calories des aliments et les stocker sous forme de graisse.

L’enzyme Aldh1a1 est responsable de la conversion de l’alcool en graisse, et cette graisse s’accumule autour de vos organes essentiels. Cet effet de cette enzyme est supprimé par l’œstrogène., Vous remarquerez peut-être que les hommes ont tendance à gagner un « ventre de bière » à tout âge car leurs niveaux d’œstrogènes sont faibles, tandis que les femmes peuvent sentir que les piles de graisse plus rapidement autour de la taille comme ils passent par la ménopause et les niveaux d’œstrogènes plongent.

Qu’en est-il du sucre?

Vous pouvez ressentir des envies de sucreries lorsque vous arrêtez de boire de l’alcool. C’est parce que l’alcool vous donne un coup de dopamine et affecte la chimie de votre cerveau. Le sucre peut avoir un effet similaire sur votre énergie, élevant votre humeur; pensez au sucre redouté élevé que les enfants obtiennent après trop de bonbons., Lorsque votre cerveau crie pour le buzz que l’alcool vous donne, l’alternative logique peut être d’atteindre quelque chose de doux à la place.

L’alcool a également un effet sur votre glycémie, votre taux de glucose. Il provoque des pics presque immédiats de votre glycémie, mais a également un effet stimulant sur le pancréas, le faisant sécréter trop d’insuline. Cela peut augmenter le gain de poids, mais surtout, il peut provoquer une hypoglycémie – un faible taux de sucre dans le sang. C’est pourquoi vous voulez un kebab quand vous rentrez à la maison, ou un pop pétillant quand vous avez la gueule de bois. Il faut du temps pour rééquilibrer votre glycémie.,

vous pourriez vous retrouver à manger plus lorsque vous arrêtez de boire. L’alcool peut être rassasiant et remplissant, vous pouvez même avoir bu quand vous aviez réellement faim. Lorsque vous arrêtez de faire cela, votre corps vous dit probablement qu’il a faim plus souvent.

mais certains sucres ne sont-ils pas bons pour moi?

Le Fructose est un sucre naturel présent dans le miel, les fruits de vigne, les baies et la plupart des légumes-racines. C’est un hydrate de carbone important, votre foie le convertit en glucose afin que votre corps puisse l’utiliser comme carburant. Mais le fructose existe également dans le commerce et est lié à d’autres types de sucres., Il est ajouté à des produits tels que les jus de fruits et les aliments qui nécessitent un brunissement. Le Fructose est également le sucre utilisé pour créer du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Alors que dans sa forme naturelle, il peut être un bon sucre, trop de celui-ci peut causer d’autres problèmes.

le Fructose n’est que partiellement absorbé dans l’intestin grêle, et se rendra ensuite dans le gros intestin. Ici, il va fermenter. En bref, cela peut entraîner des symptômes gastro-intestinaux tels que ballonnements, gaz, diarrhée et douleurs à l’estomac.

qu’en est-il des édulcorants?,

Il existe cinq édulcorants artificiels approuvés: la saccharine, l’acésulfame, l’aspartame, le néotame et le sucralose. On croit que ces édulcorants peuvent réellement modifier la façon dont vous goûtez les aliments. Ces édulcorants sont puissants, une petite quantité peut être perçue comme beaucoup plus sucrée qu’une plus grande quantité de sucre de table standard.

Il y a quelques choses à penser ici. Si, par exemple, vous consommez régulièrement de la soude alimentaire qui est pleine d’édulcorants artificiels, vous pouvez commencer à percevoir des choses comme des fruits qui contiennent du sucre naturel comme étant moins sucrés., Les aliments qui ne sont pas sucrés du tout, par exemple, certains légumes peuvent perdre leur attrait parce que votre perception de la douceur est hors de propos. Cela peut vous amener à rechercher des aliments plus transformés parce que vous recherchez une intensité de saveur qui vous est familière.

considérez également que les édulcorants artificiels peuvent fausser votre perception de ce qui est et n’est pas une nourriture saine. Si vous pouvez boire quelque chose qui a un goût sucré mais qui a zéro calories, vous risquez de perdre votre concentration sur ce qui est et ce qui n’est pas calorifique et nutritionnellement sain., Certaines personnes justifieront la consommation d’aliments contenant des niveaux élevés de graisses saturées en buvant des boissons sans calories.

Si les calories, le poids ou les régimes amaigrissants sont une préoccupation pour vous, vous voudrez peut-être considérer comment l’alimentation et les sodas zéro calorie affecteront vos objectifs à long terme pour un corps plus sain. Sont-ils un outil que vous pouvez utiliser efficacement? Vont-ils vous empêcher d’aller au fond de votre relation avec la nourriture, le sucre, les calories et votre corps?,

Calories dans l’alcool vs sucre dans l’alcool

bien que la teneur en sucre des boissons non alcoolisées soit généralement aussi élevée ou plus élevée que leurs homologues alcoolisées, cela ne signifie pas que vous buvez toujours plus de calories. Certaines boissons gazeuses sont plus faibles en calories. Avec 7 calories par gramme, le nombre de calories dans l’alcool est le deuxième seulement à la graisse qui a 9 calories par gramme.

Par exemple, la bière de blé sans alcool Bavaria contient 3,6 g de sucre. La bière de blé pleine force de Hoegarden ne contient que 0,1 g de sucre., Mais la teneur globale en calories de la Bavière n’est que de 27 kcal, tandis que celle de Hoegarden est de 58,6 kcal. Vous voudrez peut-être réfléchir à l’endroit où vous êtes le plus heureux de faire votre compromis. Êtes-vous désireux de réduire les calories? Alors peut-être qu’une bière sans alcool est une meilleure option, malgré sa teneur en sucre.

quelles boissons sans alcool prendre?

recherchez les boissons qui contiennent des sucres naturels. Le Kombucha est une excellente alternative à vos sodas de grande marque, car ils sont principalement fabriqués à partir de sucre de canne et contiennent rarement des sucres ajoutés et des numéros E., Les Kombuchas aromatisés avec des fruits sont susceptibles de contenir plus de sucre, tandis que ceux qui se concentrent uniquement sur le thé sont susceptibles d’avoir une teneur en sucre plus faible.

Les thés mousseux et autres sodas hypocaloriques peuvent également être une bonne option. Vérifiez les ingrédients, une règle générale est de rechercher des listes très courtes d’ingrédients. Si vous voyez une collection de chiffres et de lettres, c’est probablement à éviter. La plupart des boissons devront utiliser une forme de conservateur, mais en ce qui concerne le sucre, la chose que vous voulez rechercher est e numéros., Les grandes marques de boissons gazeuses utilisent souvent des colorants au caramel, que vous trouverez sur les étiquettes sous forme de numéros E. Attention à ceux – ci sur les étiquettes de bière aussi, et éviter si possible.

le seul sucre que vous devriez trouver dans votre bière sans alcool est le sucre naturel qui a été extrait du malt utilisé. Vous pouvez parfois trouver du lactose, qui est un sucre de lait qui aide à fournir du corps et de la douceur. Vérifiez l’étiquette pour « sirop de malt » ou « extrait de malt », qui est une forme concentrée du liquide sucré produit au début du processus de brassage, et peut entraîner une teneur en sucre plus élevée., Les ingrédients standard utilisés dans la production de bière sont le malt, l’eau, le houblon et la levure, alors vérifiez l’étiquette et lisez tout ce qui semble inhabituel.

les cidres sans alcool sont généralement légèrement plus riches en sucre et seulement légèrement inférieurs à leurs équivalents alcooliques en calories. Vous voudrez peut-être les entrecouper de boissons gazeuses ou ajouter un peu d’eau pétillante pour les éliminer un peu.

le vin sans alcool est similaire à la bière en ce sens qu’il contient généralement plus de sucre, mais moins de calories que son homologue à pleine puissance., Vous constaterez qu’il aura probablement un goût plus sucré et qu’il ne vous donnera peut-être pas le même équilibre de saveur que le vin complet. L’alcool aide également à fournir le corps dans le vin, donc sans lui, la boisson peut sembler plus mince. Essayez de rechercher des mélanges botaniques comme alternative, qui fournissent certaines des nuances de saveur que l’on trouve dans certains vins plus robustes.

nous écrivons régulièrement des critiques de boissons à faible teneur en alcool et sans alcool. Et vous pouvez trouver des centaines de boissons sans alcool sur notre Guide en ligne, des bières, vins et spiritueux aux boissons gazeuses, kombuchas et toniques.