bambou – l’herbe géante
la popularité des bambous a augmenté ces dernières années, alimentée par sa myriade d’utilisations pratiques et de caractéristiques esthétiques. Le bambou est la plante la plus rapide et la plus polyvalente au monde, de nombreux pays en dépendent pour leur subsistance. Cependant, dans les pays occidentaux (en particulier L’Australie), le bambou a été quelque peu mal compris et même considéré comme un ravageur en raison de l’introduction précoce de tant d’espèces courantes.,
de gauche à droite: Java Black, Gombong Batu, Black Asper, Indonesian Asper
Il existe environ 1500 espèces de bambous dans le monde, mais environ la moitié d’entre eux sont des espèces monopodiales (courantes ou envahissantes). Il est regrettable que dans le passé, tant de ces espèces en cours d’exécution ont fait dans les jardins australiens, car ce sont ces espèces qui ont terni la réputation et l’acceptation du bambou., Cependant avec l’introduction de plus en plus d’espèces sympodiales (agglutinantes ou non invasives) en Australie, les gens apprennent lentement qu’il existe une grande variété de bambous qui sont parfaitement sûrs et qui ne prendront pas le contrôle de votre jardin. Avec des espèces de bambou allant de 3 mètres à 30 mètres et dans une variété de couleurs et de formes, il y a sûr d’être un bambou pour convenir à tout le monde et à chaque application.,
Le bambou est le producteur de biomasse le plus rapide au monde et peut être utilisé pour tout ce qui concerne la production de papier ou de vêtements, utilisé comme matériau de construction tel que revêtement de sol, dessus de banc, clôtures et écrans, ou même comme source de nourriture sous la forme de pousses comestibles pour votre curry ou En Chine, l’extrait de feuille de bambou a une longue histoire d’applications alimentaires et médicinales et son potentiel ne peut être spéculé que sur un marché mondial. En raison de la grande variété de bambou et de leur remarquable capacité d’adaptation, il existe un bambou adapté à chaque application.,
Le bambou est excellent pour l’environnement car il est connu pour produire jusqu’à 35% plus d’oxygène que les arbres et absorbe donc beaucoup plus de dioxyde de carbone.
développement des habitudes
Dendrocalamus asper tirer
le Bambou est en fait un type d’herbe – une croissance très rapide et le géant de l’herbe. Le bambou pousse dans une poussée de croissance courte mais forte pendant l’été, puis reste presque dormant pendant l’hiver., Pendant la « poussée de croissance », un bambou commencera avec de nouvelles pousses du sol qui atteindront toute la hauteur en deux à trois mois. Étant donné que certaines des plus grandes espèces de bambou peuvent atteindre plus de 30 mètres de hauteur, pendant la croissance maximale, une pousse de bambou peut atteindre 1 mètre par jour.
planter un nouveau bambou est une expérience très enrichissante car chaque génération annuelle de Chaumes double généralement de diamètre et presque double de hauteur par rapport à celle de l’année précédente. Cela continue jusqu’à ce que la plante atteigne sa pleine maturité., Pour les bambous plus petits, cela ne prend que 3 ou 4 ans alors que pour les bambous plus grands, cela peut prendre 5 à 6 ans. Néanmoins, une usine de 30 mètres en moins de 6 ans est certainement quelque chose à se vanter. Après avoir atteint son plein potentiel, un bambou continuera à générer des pousses de la même taille année après année avec les seules causes possibles de fluctuations étant des facteurs tels que l’eau, la température, l’humidité, etc.
à mesure qu’une touffe de bambou vieillit, sa taille (diamètre) augmentera lentement à mesure que de nouvelles pousses émergeront à la périphérie de la touffe., Certains bambous, même s’ils s’agglutinent, se développeront en touffes de grand diamètre, tandis que d’autres variétés resteront en touffes très étroites. C’est pourquoi une sélection minutieuse des espèces est cruciale lors de la planification des bambous à planter. Vous ne voudriez évidemment pas planter un bambou qui a tendance à former une touffe de 2 mètres de diamètre dans votre lit de jardin étroit le long de votre allée.
terminologie du bambou
Sympodial (agglutination): les bambous Sympodiaux ou agglutinants sont ceux qui ne se propagent pas et forment des touffes serrées dont le diamètre ne s’étend que lentement chaque année.,
structure de croissance du bambou sympodial (agglutinant)
Monopodial (courant): Les Bambous Monopodiaux ou en cours d’exécution sont les bambous redoutés qui prendront non seulement le contrôle de votre jardin ou de votre propriété, mais aussi vos voisins. Les bosquets de bambous en bambou peuvent être très beaux, mais seulement dans les zones où l’espace n’est pas un problème ou où ils peuvent être contrôlés.,
structure de croissance du bambou monopodial (courant)
Rhizome: ce sont les tiges souterraines d’un bambou à partir desquelles les chaumes, racines et autres rhizomes peuvent pousser.
Culm: c’est le nom donné aux tiges d’un bambou.
pousse: c’est le nom donné à un jeune chaume lorsqu’il émerge du sol à partir du rhizome.
nœud: les nœuds sont les diaphragmes qui séparent les chaumes de bambou creux en compartiments. Ce sont les « anneaux » visibles sur les chaumes de bambou.,
entre-nœuds: les sections creuses entre les nœuds. Celles-ci varient en longueur à partir d’une espèce à l’autre.
gaine de chaume: c’est le nom donné aux feuilles protectrices qui s’enroulent autour des nouvelles pousses / jeunes Chaumes au fur et à mesure de leur croissance. Ils donnent aux Chaumes la force pendant la période de croissance initiale jusqu’à ce que le chaume mûrisse et que le bois durcisse. Une fois que cela s’est produit (généralement une fois que le chaume a atteint sa pleine hauteur), les gaines de chaume commencent à tomber., Les gaines de chaume sont également une excellente aide pour identifier les espèces de bambou-mais c’est trop pour entrer dans les détails ici.
Bambou pour la construction…une ressource en bois
dans de nombreux pays en développement, le bambou est traditionnellement considéré comme le matériau du pauvre. Cela est évidemment dû à l’abondance des forêts de bambous et à la machinerie et à l’expertise relativement faibles requises pour obtenir un matériau de construction utilisable sous sa forme naturelle (c.-à-d. poteaux ronds)., Il est utilisé pour tout, de l’encadrement de la maison, du revêtement de sol, du revêtement de chaume pour les murs et le plafond, et même comme bardeaux pour le toit.
bois de bambou récolté (empilé pour le séchage)
cependant, dans de nombreux autres pays où le bambou n’a pas été traditionnellement utilisé dans le passé, le bois de bambou commence à s’imposer comme un matériau de construction plus exclusif La résistance et la durabilité supérieures du bambou lui ont valu une utilisation réussie comme bois de construction pour les planchers et les bancs., Ces applications utilisent le bois de bambou plus traité (ie. le bois de bambou, même sous sa forme naturelle (poteaux ronds), est très demandé car les gens veulent l’utiliser de plus en plus pour la construction de belvédères, de clôtures, d’écrans, etc.
la force et la dureté du bois de bambou est équivalente au bois de feuillus tandis que le coût est également comparable au bois de feuillus. Alors, pourquoi les gens devraient-ils envisager de cultiver du bambou à un niveau commercial?, La réponse simple est qu’il a le potentiel d’être un substitut direct au bois de feuillus et de réduire ainsi la pression sur les forêts naturelles de feuillus.
Le bambou est la Plante ligneuse la plus forte de notre planète, avec une résistance à la traction supérieure à celle de l’acier doux.
pousses de bambou pour manger
Les pousses de bambou sont une source de nourriture importante dans de nombreux pays asiatiques, La Thaïlande, La Chine et le Japon étant les plus gros consommateurs., Les pousses de bambou ne font pas encore partie de la nourriture occidentale traditionnelle, mais la plupart des gens ont à un moment donné mangé du bambou (peut-être sans le savoir) comme on le trouve dans la plupart des currys et de nombreux autres plats asiatiques.
actuellement, L’Australie importe de grandes quantités de pousses de bambou pour approvisionner les restaurants et les marchés. La majeure partie de cela est cependant dans des boîtes, bien que les pousses fraîches soient de loin supérieures et préférées des consommateurs. Très peu de pousses de bambou disponibles en Australie sont cultivées en Australie, laissant une lacune évidente sur le marché prêt à être comblé par l’agriculteur entrepreneur., Comme le bambou produit de nouvelles pousses en été ou en automne ici en Australie, correspondant à L’heure D’hiver en Chine et au Japon, il existe également une opportunité d’exportation vers ces pays pendant leur hors saison.
pousse fraîche de Bambusa oldhamii
La production de pousses de bambou n’a pas besoin d’être à l’échelle commerciale, en fait c’est aussi une grande petite récolte pour le jardinier commun – même sur de petits blocs de banlieue. En choisissant les espèces qui conviennent à votre jardin (ie., variétés ornementales ou de criblage) qui produisent également de bonnes pousses (ou bois), vous pouvez combiner une multitude d’utilisations dans une seule touffe de bambou. Une plante très polyvalente à avoir à votre disposition.
La plupart des espèces de bambou produisent des pousses comestibles-bien que certaines espèces produisent des pousses naturellement sucrées tandis que d’autres ont tendance à avoir un goût assez amer. Pour les espèces agglutinantes qui produisent de bonnes pousses comestibles, veuillez vous référer aux descriptions d’espèces dans le Catalogue.
restauration de l’environnement
Le bambou est une plante pionnière en ce qu’il peut être cultivé en plein soleil et tolère les vents violents., Cela permet son utilisation comme point de départ dans la restauration des terres défrichées qui peuvent avoir été endommagées par le surpâturage ou une mauvaise Agriculture. En raison de la croissance rapide des bambous et du feuillage dense, il déposera rapidement une épaisse couche de litière de feuilles recouvrant le sol, qui commencera alors à restaurer les sols dégradés et à rétablir un micro-climat plus frais.,
bambou pour le contrôle de l’érosion, les brise-vent et les barrières anti-bruit
brise-vent Bambusa Oldhamii (15 m de haut)
Un système racinaire de bambous se développe en un « tapis » dense de racines fines peu profondes mais largement répandues. Cela signifie que sa capacité à maintenir le sol ensemble est excellente, même dans les zones où l’érosion causée par l’écoulement de l’eau est un problème. Il maintiendra le sol le long des rives fragiles des rivières, des zones déboisées, des murs de barrage et des déversoirs., Il n’y a pas de racines pivotantes sur les plantes de bambou, elles ne causeront donc aucun problème si elles sont plantées sur les murs du barrage (comme tant d’autres arbres le feront).
de nombreuses espèces de bambous agglutinés ont une croissance très dressée (droite) tout en restant serrées et touffues. Ces espèces sont idéales pour une utilisation comme brise-vent autour des vergers, des champs de canne à sucre, etc. Il y a des bambous qui pousseront très uniformément à la hauteur souhaitée. Donc, que ce soit une haie courte (pour que les cultures ne soient pas ombragées) ou une haute barrière (pour éviter les dommages causés par les vents violents), il y a un bambou qui convient.,
traitement des eaux usées
Le bambou a la capacité d’absorption d’azote très élevée. Cela le rend idéal pour l’atténuation de la pollution des eaux usées et l’élimination des effluents. Les eaux usées des usines de fabrication, d’élevage et de traitement des eaux usées peuvent être utilisées pour irriguer les cultures de bambou, convertissant ainsi les eaux usées en biomasse utile.
Il peut également être utilisé pour traiter les eaux de ruissellement des terres agricoles. La plupart des exploitations agricoles ajoutent des nutriments aux cours d’eau provenant des pâturages et des champs cultivés. Cette eau nuages et empoisonne l’eau propre., Planté le long des rivières, des ruisseaux et des fossés et des barrages de retenue, le bambou peut capter ces nutriments en excès dans l’eau de ruissellement, empêchant ainsi les ruissellements nocifs de pénétrer dans les cours d’eau voisins.
bon Dieu, mon bambou fleurit!!
la Floraison de G. Atter cv. Pring Legi (flowered 2006)
Vous n’avez peut-être pas entendu dire que les fleurs de bambou, ou si vous l’avez fait, on vous a peut-être dit que si cela se produit, alors c’est fini pour votre bambou et il va mourir., Bien que cela soit vrai pour certaines espèces de bambou, ce n’est pas vrai pour toutes.
la floraison d’un bambou est généralement un événement assez extraordinaire – non pas parce qu’ils produisent des fleurs spectaculaires (assez ternes en fait) mais pour la simple raison que cela arrive très rarement. Un bambou peut avoir l’un des 3 modèles de floraison en fonction des genres et des espèces.
le premier motif (et le plus impressionnant) est celui appelé floraison grégaire. Beaucoup de gros bambous en bois fleurissent de cette façon., Chaque espèce a une horloge génétique intégrée gardant une trace de son cycle de vie qui peut varier de n’importe où entre 20 et 120 ans. Une fois qu’une espèce particulière atteint son espérance de vie, elle commence à fleurir, suivie par le développement de graines. Une floraison de bambou de cette manière dépense une énorme quantité d’énergie pour produire les fleurs et les graines, ce qui souligne généralement la plante à un point tel qu’elle mourra réellement. Cela, bien sûr, fait partie du plan bamboos genius. Une espèce particulière peut fleurir (et mourir) partout dans le monde en même temps., Cela se produit parce que toutes les plantes provenant d’une source particulière sont des clones de la plante mère (puisque le bambou est généralement multiplié par boutures ou divisions de touffes). Cela signifie que le bambou que vous venez de planter dans votre jardin n’est pas en fait une jeune plante (à moins qu’il ne soit issu de graines), il pourrait plutôt s’agir d’un bambou de 100 ans. C’est le phénomène magique qui est.
Graines de D. Sikkimensis (fleuri 2005)
un Autre type de modèle de floraison que certaines variétés de bambou subir est sporadique de la floraison., Comme son nom l’indique, il y a très peu de motifs à ce type de floraison et il semble que cela soit dû à mes facteurs environnementaux (tels que la sécheresse ou le froid) plutôt qu’à la génétique. La floraison n’est généralement pas très répandue mais peut arriver à des plantes singulières ou à toutes les mêmes espèces dans une zone localisée. La floraison sporadique entraîne rarement la production de graines viables, mais à l’envers, les plantes meurent très rarement après l’événement.
Le troisième et dernier cycle de floraison floraison annuelle., Quelques bambous sélectionnés (généralement seulement quelques Schizostachyums) subissent ce type de floraison. Une espèce particulière peut continuer à fleurir année après année sans aucun effet sur la plante elle-même. Les graines viables sont une rareté avec ce type de floraison mais pas impossible.
Grégaire floraison de G. Atter cv. Pring Legi (fleuri 2006)
floraison Annuelle de S. Brachycladum Jaune