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Venin d’abeille et la chimie de aïe!

par: Sharla Riddle

Zap! Les piqûres arrivent. Même les apiculteurs les plus expérimentés attrapent une piqûre de temps en temps.

c’est le prix que nous payons pour ces beaux pots de miel. Les abeilles ne sont pas des insectes « cherchent et détruisent ». Ils ne sont vraiment pas démangeaisons pour un combat, et se contentent d’ignorer les humains. Après tout, ils ont du travail à faire. Nous sommes fondamentalement une nuisance pour eux, donc piquer est vraiment un dernier recours pour une abeille. Mais, ce sont, en fin de compte, des insectes sociaux et protéger la ruche est le travail 1., Donc, si une abeille ouvrière détecte une menace, elle piquera puis utilisera des phéromones d’alarme pour appeler la cavalerie. Ce sont ces armes chimiques dans l’arsenal de l’abeille qui ont fasciné les scientifiques. Les abeilles sont remarquables, il n’est donc pas étonnant que leur venin se révèle être une substance incroyablement complexe et utile.

le venin d’Abeille est principalement de l’eau-88% pour être exact. En raison de cette solubilité dans l’eau, les abeilles piquent dans les tissus humides afin que le venin se disperse efficacement. Malheureusement, c’est pourquoi le venin fonctionne si bien sur les humains – nous avons beaucoup de beaux tissus humides. Douloureux d’y penser, hein?, Contrairement à phéromones d’alarme, le venin d’abeille est inodore avec un pH de 4,5 à 5,5 ce qui peut rendre légèrement acide. En raison de cette acidité, certains remèdes maison conseillent d’utiliser une pâte de bicarbonate de soude sur les piqûres pour neutraliser les piqûres. La plupart des scientifiques doutent de l’efficacité de tels traitements topiques. (C’est parce que le venin est injecté dans la peau, et non sur la peau.)

l’allergène dans le venin d’abeille qui cause le principal « aïe” est la mélittine. C’est de loin l’ingrédient le plus abondant dans le venin d’abeille – 50% du poids sec du venin provient de la mélittine., La mélittine provoque l’éclatement des globules rouges au site de la piqûre et l’expansion des vaisseaux sanguins. Cette expansion des vaisseaux sanguins est la raison pour laquelle certaines personnes ont une chute dangereuse de la pression artérielle après les piqûres d’abeilles. Et, malheureusement, la mélittine n’est pas le seul ingrédient du venin d’abeille qui cause de la douleur. La Phospholipase A2 est une autre protéine qui travaille avec la mélittine pour détruire les membranes cellulaires au site de piqûre. Cet ingrédient, qui représente 12% du venin, provoque de la douleur et de l’inflammation.

mais attendez – la douleur de cette piqûre n’est pas encore terminée. 9% du venin d’abeille est constitué d’histamine., L’Histamine provoque une fuite de liquide dans vos minuscules capillaires. C’est pourquoi les piqûres d’abeilles provoquent des taches rouges qui démangent. L’Histamine contribue également à une partie de la douleur de la piqûre. Toutes les protéines du venin d’abeille ne causent pas de douleur. Enfin, quelques bonnes nouvelles, non? Faux. Certains ingrédients aident à renforcer la toxicité du venin. L’apamine, qui représente 3% du venin, détruit le tissu nerveux. La Hyaluronidase (2% du venin) aide la réaction à se propager aux tissus environnants en décomposant l’un des composants du tissu cellulaire.,

Ce ne sont pas seulement les produits chimiques contenus dans le venin d’une abeille qui en font une arme défensive aussi efficace. Les abeilles ont également un excellent mécanisme de dispersion – leurs piqûres. Seuls les insectes femelles peuvent piquer, et les scientifiques pensent que c’est parce que la piqûre a évolué à partir de l’organe de Ponte de l’insecte-l’ovipositeur. La structure de cet ovipositeur modifié permet à la piqûre d’agir comme un missile autoguidé. L’abeille n’a pas besoin de beaucoup de force pour intégrer la piqûre dans sa victime; les barbes sont positionnées sur la piqûre d’une manière qui aide à la tirer plus loin dans la plaie., Attaché à la piqûre est le sac de venin de l’abeille, contenant le cocktail chimique de l’abeille de mellitine, d’histamine et d’autres protéines. Quand une abeille pique, le venin est libéré dans un espace sur la piqûre entre les barbes et le stylet. Les abeilles ne piquent pas à moins de sentir une menace, car elles ne peuvent pas retirer leurs piqûres. Une fois qu’ils piquent, ils meurent. Le sac de venin et la piqûre de l’abeille sont arrachés de l’abdomen et laissés derrière. Étonnamment, même lorsque la piqûre ne fait plus partie de l’abeille, elle peut continuer à pomper du venin dans une victime. C’est pourquoi il est important de sortir la piqûre rapidement après une piqûre.,

Lorsqu’une abeille pique, une phéromone d’alarme est libérée par sa glande de Koschevnikov. Située près de la tige de piqûre de l’abeille ouvrière, cette glande est responsable de la plupart des phéromones d’alarme de l’abeille. Lorsque les abeilles ouvrières détectent ce mélange de phéromones d’alarme, elles volent plus vite et bourdonnent davantage. C’est un système de sécurité domestique bee. Il signale aux défenseurs (aka stingers) de rechercher et de piquer des menaces. C’est pourquoi il est judicieux d’appliquer deux ou trois bouffées de fumée sur le site de la piqûre après avoir retiré la piqûre pour masquer l’odeur de l’alarme révélatrice.

les phéromones d’alarme des abeilles mellifères contiennent environ 20 composés., Parmi ceux-ci, l’acétate d’isopentyle est le composé clé. Les abeilles commencent à produire cet IAA (également connu sous le nom d’acétate d’isoamyle), vers le jour 15. La production culminera à 2½ semaines. L’IAA a une odeur très familière, car elle a exactement la même composition chimique que l’huile de banane. C’est pourquoi il y a une odeur de banane lorsque les abeilles piquent un autre animal. Heureusement, la fumée a tendance à masquer l’odeur de cette phéromone. Cette perte de signal n’entraîne que quelques abeilles en colère plutôt qu’un essaim de dards prêts à défendre la colonie.

les piqûres d’Abeilles sont l’un des dangers de l’apiculture commerce., Ils sont inévitables, même lorsque toutes les précautions sont prises , et les chercheurs travaillent sur des moyens de réduire l’impact du venin de l’abeille. Parce que la piqûre continue de pomper du venin dans le site de la piqûre, les scientifiques se rendent compte que la méthode d’élimination n’est pas aussi importante que de sortir la piqûre-dès que possible. Dans le passé, la règle empirique était d’éviter de tirer la barbe avec les doigts ou une pince à épiler. La pensée était que plus de venin serait pressé. Maintenant, les scientifiques conseillent la vitesse sur la précision. Oubliez de creuser dans votre portefeuille pour une carte de crédit pour le gratter., Sauf si c’est pratique, ça fait perdre du temps. Des études ont montré que quitter le dard en seulement huit secondes peut augmenter la taille d’une trépointe d’abeille de 30%. Il n’a pas vraiment d’importance comment vous retirez la piqûre; il suffit de le feuilleter aussi vite que possible. Votre outil hive est le grattoir parfait, soit dit en passant.

Une fois qu’une abeille pique, la chimie de votre corps commence à changer pour combattre les toxines. Parce que votre système immunitaire considère les protéines inconnues du venin d’abeille comme des envahisseurs, il fabrique des anticorps. Le travail de ces anticorps est de renforcer le système immunitaire contre les futures attaques., Malheureusement, certaines personnes développent une réponse immunitaire trop sensible. Chez environ 5% de la population, les piqûres d’abeilles sont bien plus que douloureuses – elles mettent la vie en danger. Deux personnes sur 1000 sont à risque d’anaphylaxie à cause des piqûres d’abeilles. Cette incapacité à respirer peut survenir en quelques secondes ou quelques minutes. Les apiculteurs qui sont sujets à d’autres allergies ont un risque beaucoup plus grand de développer ces réactions allergiques graves au venin.

la plupart des adultes sans allergies connues peuvent tolérer environ 10 piqûres par livre de poids corporel., En cas de piqûres multiples, c’est une bonne idée de voir un professionnel de la santé. C’est parce que vos reins pourraient avoir besoin d’une surveillance pendant quelques semaines. Lorsqu’une piqûre se produit, le tissu cellulaire est endommagé. Le travail des reins est d’éliminer ce tissu endommagé. Dans le cas de piqûres multiples, cependant, il peut y avoir trop de tissu cellulaire endommagé pour que les reins puissent traiter. Cela peut provoquer le colmatage des reins et l’échec des jours après un événement urticant extrême.

Les réactions au venin d’abeille sont classées comme systémiques ou localisées. Les réactions systémiques nécessitent une attention médicale immédiate., Un gonflement de ces réactions peut survenir dans des zones autres que le site de la piqûre. Un essoufflement, des étourdissements et une chute de la pression artérielle peuvent signaler un choc anaphylactique, qui peut entraîner la mort s’il n’est pas traité. Le traitement habituel pour ces urgences allergiques est l’épinéphrine. Cette forme d’adrénaline ralentit la chute de pression artérielle en forçant les vaisseaux sanguins à se rétrécir. Il améliore la respiration en relaxant les voies respiratoires et aide également à réduire l’enflure et les démangeaisons. Une fois qu’une réaction allergique s’est produite, il est nécessaire de porter un stylo épi ou un kit de piqûre en tout temps., Les médecins conseillent également de porter un bracelet d’alerte médicale.

la plupart des réactions localisées au venin d’abeille (sauf les piqûres à l’œil) peuvent être traitées à la maison. L’enflure est normale dans une piqûre d’abeille et la glace aide car elle resserre le flux sanguin vers le site de la piqûre en rétrécissant les vaisseaux sanguins. Moins de flux sanguin signifie moins de gonflement. Quelques onguents topiques, tels que la lotion à la calamine, peuvent également offrir un soulagement. La lotion Calamine aide car ses cristaux sont gros et provoquent l’évaporation rapide de l’humidité à la surface de la peau., Tout comme un refroidisseur évaporatif, cette absorption rapide de l’humidité aide la peau à se sentir plus fraîche. Les histamines contenues dans le venin d’abeille qui provoquent des démangeaisons, un gonflement et des douleurs peuvent être bloquées par certains médicaments. Les molécules de la membrane cellulaire au niveau du site de piqûre sont appelées récepteurs. Les Histamines « activent » ces récepteurs lorsque le venin d’abeille envahit les tissus. Les antihistaminiques, tels que le Benadryl, fonctionnent car ils empêchent ces récepteurs de « s’allumer ». »Ainsi, les capillaires ne fuient pas de liquide et le gonflement est réduit. Les analgésiques contenant de l’aspirine doivent être évités avec les piqûres d’abeilles., Il y a déjà un peu de saignement sous la peau et l’aspirine l’aggrave.

même si les composés chimiques contenus dans le venin d’abeille peuvent attirer les prédateurs, ces mêmes composés ont le potentiel d’être remarquablement efficaces en médecine. Les chercheurs ont découvert que la mélittine est un agent anti-inflammatoire puissant. Lorsque le venin est injecté dans le corps, la mélittine stimule la production de cortisol, également connu sous le nom d’hormone de « combat ou de fuite”. En plus de donner au corps un coup de pouce supplémentaire d’énergie de glucose, le cortisol réduit également l’inflammation., Les scientifiques espèrent que l’utilisation de melittin aidera les patients atteints de maladies telles que l’arthrite et la SEP, où l’inflammation peut être débilitante. Des études en laboratoire ont également montré que la mélittine ralentissait la croissance de certaines cellules cancéreuses, telles que le mélanome et le cancer du sein.

lors de la recherche sur le venin d’abeille à des fins médicales, les scientifiques commencent par le venin d’abeille sec. Lorsqu’il est exposé à l’air, le venin sèche en cristaux blanc grisâtre. Ces cristaux sont ensuite convertis en poudre. L’espoir est que ce venin d’abeille en poudre puisse être utilisé pour produire du venin injectable pour le traitement de certaines maladies., Parce qu’il faut un million de piqûres d’abeilles pour collecter un gramme de venin d’abeille sec, c’est assez cher. Les scientifiques développent une forme artificielle de mélittine afin de poursuivre leurs recherches.

Le Venin d’abeille est une substance complexe, et la recherche en laboratoire sur ses applications médicales est relativement nouvelle. Bien que beaucoup de gens ne jurent que par l’apithérapie à domicile, connue sous le nom d’apithérapie pour traiter leur SEP et d’autres conditions, la science bouge un peu plus prudemment. Le venin d’abeille est une toxine, il faut donc adopter une approche scientifique de la recherche et du traitement., Malgré tout, l’espoir est que le venin d’abeille puisse conduire à des percées médicales pour ceux qui souffrent de maladies inflammatoires débilitantes. Ainsi, alors que le venin d’abeille peut parfois être une douleur, il peut aussi être un remède. Peut-être que le « zap” occasionnel n’est pas un si mauvais compromis après tout.

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