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un expert en santé intestinale donne un aperçu de la relation entre les prébiotiques et les probiotiques et votre microbiome.

Parfois, le monde du bien-être confond-moi. Je médite, je prends mon CBD et je bois mon jus vert., Mais chaque fois que je pense avoir mes bases couvertes, je découvre quelque chose d’autre que je devrais intégrer dans mon alimentation. Certains d’entre eux ne sont que des tendances en matière de santé (non merci, thé de désintoxication), mais certains sont en fait soutenus par la science et méritent d’être pris en compte. Étant donné l’importance de la santé intestinale, lorsque j’ai commencé à rencontrer à plusieurs reprises des mentions de prébiotiques, je savais que je devais en apprendre davantage.

Vous connaissez peut-être avec des probiotiques, des micro-organismes vivants présents dans les yaourts et les aliments fermentés—mais avez-vous entendu parler de leur contrepartie, les prébiotiques?, Malgré mon intérêt (lire: obsession) pour la recherche d’informations sur la santé et le bien-être, Je ne l’avais pas fait, alors j’ai cherché un expert. Ici, Rebecca DITKOFF, MPH, RD, une diététiste enregistrée basée à New York et fondatrice de Nutrition by RD, donne un aperçu complet.

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la différence entre les probiotiques et les prébiotiques

Il y a des milliards de bactéries et d’autres micro-organismes qui s’installent dans la muqueuse du tube digestif et jouent un rôle clé dans notre santé., Les probiotiques sont l’une des parties les plus connues de ce système complexe. « Les probiotiques sont les « bonnes » bactéries qui vivent dans nos tripes et favorisent une digestion saine et donnent également un coup de pouce au système immunitaire. Bien que votre tube digestif produit naturellement des probiotiques, il est bénéfique de consommer également plus d’aliments naturellement riches en probiotiques pour augmenter vos niveaux et votre variété de souches de bonnes bactéries », explique Ditkoff. Il a été démontré que les probiotiques aident à équilibrer les micro-organismes dans le tube digestif et aident à repeupler les bactéries bénéfiques après, par exemple, la prise d’une série d’antibiotiques.,

les prébiotiques, quant à eux, sont des types de glucides présents dans les fruits et légumes riches en fibres qui ne sont pas digestibles par l’organisme. Au lieu de cela, ils traversent votre intestin et fournissent une source de nourriture pour ces bactéries saines (probiotiques) et leur permettent de prospérer. « Il est important de noter que tous les prébiotiques sont des fibres, mais toutes les fibres ne sont pas prébiotiques”, explique Ditkoff.

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comment votre corps bénéficie-t-il des prébiotiques et des probiotiques?,

« les prébiotiques et les probiotiques jouent des rôles complémentaires pour notre santé intestinale et travaillent en équipe pour soutenir votre microbiome intestinal », explique Ditkoff. Ils travaillent ensemble pour maintenir l’équilibre des bactéries saines en aidant à peupler les micro-organismes vivants eux-mêmes (les probiotiques) et en nourrissant ces micro-organismes (les prébiotiques).

où peut-on trouver des prébiotiques et des probiotiques?

Les aliments riches en probiotiques sont souvent un sous-produit de la fermentation, qui a été utilisé pendant des siècles dans de nombreuses cultures pour préserver les aliments et améliorer les propriétés de santé., Au cours des dernières années, les aliments fermentés sont devenus plus populaires en Occident, car les consommateurs et les praticiens soucieux de leur santé reconnaissent leur impact sur la santé globale et en particulier sur la digestion. Vous ne devez pas chercher plus loin que la récente augmentation de la popularité du kombucha et de la choucroute pour des preuves.,

aliments riches en probiotiques:

• kéfir, une boisson au lait fermenté similaire au yogourt
• choucroute et kimchi, fabriqués en fermentant du chou et d’autres légumes
• yogourt biologique vivant Nature (recherchez les mots « culture vivante et active”)
• produits de soja fermentés tels que le tofu, le tempeh et le miso

oisson gazeuse faite par fermentation de thé noir ou vert

les prébiotiques se trouvent naturellement dans de nombreux fruits, légumes, grains entiers et légumineuses riches en fibres spéciales.,

aliments riches en prébiotiques:

• Alliums, tels que l’ail, les oignons et les poireaux
• asperges
• pommes
• racine de chicorée
• feuilles de pissenlit
• topinambours (alias sunchokes)
• bananes légèrement sous-mûres

devriez-vous prendre un supplément probiotique?

beaucoup d’entre nous sont familiers avec les boîtes et les bouteilles de probiotiques vendus sur les étagères des pharmacies, promettant d’aider avec les problèmes digestifs. Mais vaut-il le prix parfois lourd? Ditkoff dit de ne pas être si rapide pour sortir votre portefeuille.

« Dans les états-UNIS,, les probiotiques sont vendus sous forme de compléments alimentaires, qui ne subissent pas le processus de test et d’approbation par la FDA », explique-t-elle. « Les fabricants sont responsables de s’assurer qu’ils sont sûrs avant qu’ils ne soient commercialisés et que toutes les allégations faites sur l’étiquette sont vraies—cependant, il n’y a aucune garantie que les types de bactéries énumérés sur une étiquette sont efficaces pour la condition pour laquelle vous les prenez. »

Elle mentionne également que les avantages pour la santé des probiotiques sont spécifiques à la souche, et que toutes les souches sont créés égaux., Consultez votre fournisseur de soins primaires ou un diététiste agréé (RD/RDN) pour discuter des options et de votre situation particulière avant de prendre un supplément probiotique.

devriez-vous prendre un supplément prébiotique?

la vérité est, la recherche sur les suppléments prébiotiques est encore à ses débuts, et de nombreux avantages sont encore en grande partie théoriques. Pour ces raisons, et parce que les prébiotiques potentiellement utiles peuvent être trouvés facilement dans de nombreux fruits et légumes, il est préférable de consommer vos prébiotiques naturellement chaque fois que possible.,

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