Ich habe ein Liebhaber des Frischkäse Dänisch gewesen, solange ich mich erinnern kann. Ist noch jemand alt genug, um sich daran zu erinnern, dass McDonald ‚ s sie in kleinen Styroporkisten verkauft hat? Ja, so lange ist es her.
Erst kürzlich entdeckte ich, wie einfach Sie zu Hause zu machen. Wie in, dies geht in meine regelmäßige Rotation von Rezepten.
ich Lebe, zu bedauern diese kommen Badeanzug Saison.,
Alles beginnt mit gefrorenen Blätterteigblättern.
Sie müssen nicht einmal die Nacht vorher planen und auftauen. Sie tauen in 40 Minuten.
Während die Blätter auftauen, lassen Sie den Frischkäse auf Raumtemperatur kommen und mischen dann die Füllung.,
Es ist flauschig, cremig und auch ziemlich perfekt.
Sie werden die Blätterteigblätter entfalten und ausrollen, nur um die Faltlinien zu glätten. Schneiden Sie jedes Blatt in Quadrate. Ein Pizzaschneider ist perfekt für diese Aufgabe.
Als nächstes werden die Kanten mit etwas Eierwäsche gebürstet. (Wir haben in diesem Beitrag alles über Eierwäschen gesprochen.,) Dieser hat nur eine Prise Salz in es.
Falten Sie die Ecken auf—aber nicht zu weit oder die Füllung wird spill über.
Die Frischkäsemischung in die Mitte geben. Bürsten Sie jedes freiliegende Gebäck mit der Eiwäsche.
Backen Sie sie auf!
