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Gegrillter Hühnersalat

Es gibt nichts Besseres als einen knusprigen, mit Topping gefüllten gegrillten Hühnersalat in einer heißen Sommernacht.

Dieses Rezept besteht aus leicht gegrilltem Hähnchen, Gemüse, Blaubeeren, Apfel, Gorgonzola, Speck, überzogenen Mandeln und einem hausgemachten cremigen Honig-Senf-Dressing.

Warum Machen wir Diesen Salat?,

Wenn diese Fotos nicht sofort davon überzeugen, dass Sie brauchen, um dieses gegrillte Hähnchen-Salat, hier sind ein paar weitere Gründe, warum!

  • Hoher Proteingehalt: 42g Protein pro Portion macht diesen Salat zu einem großartigen gesunden Mittag – oder Abendessen!
  • Fresh: Dieser Salat packt frisches Obst und Gemüse und es gibt wirklich nichts Besseres.
  • Gesunde Fette: Unser hausgemachtes Honig-Senf-Dressing wird aus fettreichem griechischem Joghurt hergestellt und die verrutschten Mandeln geben auch eine nette Note.
  • Balanced: Sie haben Ihr Protein, gesunde Fette, Obst und Gemüse alle in einer Mahlzeit! JA!,

Wie man Hähnchenbrust grillt

Grillen Hähnchenbrust ist super einfach und ich werde Ihnen 2 Tipps geben, um jedes Mal perfekt gegrilltes Hähnchen zu bekommen.

  • 400ºF grill temp: 400ºF ist nicht zu heiß und nicht zu kalt. Es wird Ihnen wunderschöne Grillspuren auf der Außenseite und saftiges, zartes Fleisch auf der Innenseite bekommen.
  • 165ºF Innentemperatur: Da alle Hähnchenbrust unterschiedlich sind, müssen Sie nur die Innentemperatur messen, um herauszufinden, ob dies der Fall ist. Also?, Schnappen Sie sich ein Fleischthermometer (hier ist ein ähnliches wie wir) und kochen Sie Ihr Huhn perfekt.

Kann ich ein anderes Stück Fleisch verwenden?

natürlich können Sie das! Fühlen Sie sich frei, jeden Hühnerschnitt zu verwenden, den Ihr Herz begehrt. Sie können gegrillte Hähnchenschenkel oder Oberschenkel verwenden und dann Ihr Huhn vor dem Servieren einfach für den Salat zerkleinern.

Was ist in diesem Salat?

  • Salat: die große Sache über die meisten FFF Salate, ist, dass Sie können wählen, was auch immer greens Ihnen am besten gefällt., Wir haben uns für Frühlingssalat entschieden, aber Feldgemüse, Spinat oder Rucola sind großartige Optionen.
  • Gegrilltes Hähnchen: Sie benötigen etwa 1 lb. von gegrilltem Huhn oder 2 große Hähnchenbrust.
  • Gorgonzola-Käse: Gorgonzola verleiht diesem Salat einen so großartigen Geschmack! Kein großer fan? Versuchen Sie blau, Ziege oder sogar weißen Cheddar.
  • Äpfel: Äpfel fügen Crunch und einen süßen Geschmack hinzu, der den Rest der herzhaften Aromen wirklich ergänzt.
  • Blaubeeren: Ich liebe es, Blaubeeren zu Salaten hinzuzufügen, weil sie nicht zu süß sind, aber sie fügen so viel Geschmack hinzu.,
  • Verrutschte Mandeln: Was ist ein Salat ohne Nuss? Option, ganze Mandeln zu verwenden und sie in kleinere Stücke zu schneiden.
  • Speck: weil warum nicht Speck hinzufügen? Folgen Sie unserem Tutorial zum Kochen von Speck im Ofen, um Ihren Speck am einfachsten zu kochen.
  • Hausgemachter Honig Senf: Sobald Sie dieses Dressing machen, werden Sie nie wieder in den Laden gehen-gekauft!,

Hausgemachte Honig Senf

Keine zusätze, keine konservierungsstoffe, nur 6 insgesamt zutaten zu machen die meisten köstliche besser-für-sie hausgemachte honig senf dressing. Hier ist, was Sie brauchen:

  • Griechischer Joghurt
  • gelber Senf
  • Honig
  • weißer Essig
  • Knoblauchpulver
  • Pfeffer

Mehr Salatdressing Ideen

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  • Sriracha Huhn Salat
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Uhr wie zu machen dieses video!

Zutaten

Gegrillte Hähnchenbrust

  • 1 lb.,
  • 1 Tasse 2% griechischer Joghurt
  • ¼ Tasse gelber Senf
  • 6 Esslöffel Honig
  • ½ Esslöffel weißer Essig
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Pfeffer nach Geschmack

Andere Zutaten

  • 8 Tassen Frühlingssalatmischung
  • 1/4 Tasse zerbröckelter Gorgonzola-Käse
  • 1/2 Tasse verrutschte Mandeln
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  • 1 Tasse Apfelwürfel
  • 1 Tasse frische Blaubeeren
  • 1/2 Tasse gehackter gekochter Speck (~6 Streifen)

Anleitung

Gegrillte Hähnchenbrust

  1. Zuerst Hühnchen mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen., Beiseite.
  2. Als nächstes heizen Sie den Grill auf 400ºF vor und sprühen Sie die Roste mit dem Kochspray
  3. Grillen Sie die Hähnchenbrust etwa 15 Minuten lang bei 400ºF, wobei Sie die Hälfte umdrehen. Sie wissen, dass die Hühnerbrust mit dem Kochen fertig ist, wenn die Innentemperatur 165 ° F erreicht.
  4. Vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Dann in kleine Stücke schneiden.

Honig-Senf-Dressing

  1. Um dieses hausgemachte Honig-Senf-Dressing herzustellen, befolgen Sie die Anweisungen HIER.

Salate

  1. Um den Salat zusammenzubauen, geben Sie etwa 2 Tassen Frühlingssalatmischung in jede Schüssel.,
  2. Dann, top jeder salat mit gleichen mengen von gorgonzola käse, mandeln, äpfel, blaubeeren, speck bits, und gewürfelte hühnerbrust.
  3. Zum Schluss etwa 2 Esslöffel Honig-Senf-Dressing auf jeden Salat geben.

Nutrition Facts

Portionsgröße: 1/4 Rezept Kalorien: 521 Zucker: 36 Fett: 19 Kohlenhydrate: 48 Ballaststoffe: 5 Protein: 42

Autor: Lee FunkeCategory: SaladMethod: GrillCuisine: American

Schlüsselwörter: gegrilltes Huhn Salat

Fotos von: The Wooden SKillet

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