Diese weichen und zähen gesunden Bananenkekse sind der perfekte Weg, um Ihre süße Lösung ohne Zuckerzusatz zu erhalten! Natürlich gesüßt, nahrhaft und ideal für alle Altersgruppen! {Glutenfrei, vegan & kein Zuckerzusatz}
Wir waren in letzter Zeit auf der Jagd nach unordentlichen Snacks, die besonders gut für unterwegs sind.
Weil es heutzutage so aussieht, als wären wir immer auf der Flucht.
Unsere Kriterien für messfreie Snacks sind:
- Nicht zu krümelig.
2. Nicht zu klebrig.,
3. Färbt sich nicht leicht.
Für jeden von Ihnen, der ein Kleinkind hat, ein Kleinkind kennt oder einem Kleinkind begegnet ist, verstehen Sie die Bedeutung dieser Kriterien.
Kleinkinder sind CHAOTISCH. Sie sind super süß. Aber chaotisch.
Also versuchen wir zumindest etwas sauber zu bleiben, wenn wir unterwegs sind.
Bis zu diesem Zeitpunkt waren unsere Snacks auf der Flucht diese Mini-Mandelbutter-Muffinbisse und nussfreien Apfel-Hafer-Energiebisse.
Aber eines Tages bekam ich den Drang, mit einem gesunden Keksrezept zu experimentieren…eines ohne Zuckerzusatz und viele Nährstoffe.,
Geben Sie diese gesunden Bananenkekse (auch bekannt als zähe Bananen-Haferkekse) ein!
So machen Sie gesunde Bananenkekse
Es gibt nicht zu viele Rezepte, die Sie so schnell zusammenpeitschen können wie dieses Bananenkeksrezept. Es gibt auch nicht zu viele Keksrezepte, die so gesund sind wie dieses.
Aber darüber werden wir später reden 😉
Kommen wir zum kernigen Kern, wie man diese Cookies macht.
Ich verspreche…das wird nicht lange dauern.
Heizen Sie zuerst den Ofen auf 350 Grad F vor.,
Als nächstes zwei überreife Bananen in einer großen Schüssel zerdrücken. Dies ist eine großartige Gelegenheit, die fleckigen Bananen, die im Begriff sind, schlecht zu nutzen, zu verwenden.
Mischen Sie die natürliche Erdnussbutter ein. Natürlich bedeutet, dass die einzige Zutat auf der Liste „Erdnüsse“ sein sollte.“Kein Salz, Zuckerzusatz, hydrierte Öle oder andere funky Zutaten, die Hersteller gerne hinzufügen. Wir brauchen nichts davon in diesen Cookies.
Als nächstes fügen Sie den Apfelmus, Hafer, Zimt und Vanille extra und mischen, bis kombiniert. Werfen Sie in jedem gewünschten Add-Ins.,
Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Verteilen Sie die Keksmischung mit einem großen Löffel gleichmäßig auf dem Backblech.
Die Mischung sollte etwa zwölf Kekse machen.
Backen Sie die Kekse 25 bis 30 Minuten lang oder bis sie außen leicht gebräunt sind.
Die Kekse werden immer noch ziemlich weich sein, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen, härten aber beim Abkühlen leicht aus. Denken Sie daran, dass die Textur dieser Kekse ziemlich weich und leicht zäh sein soll, nicht hart und knusprig wie einige Kekse.,
Was macht diese Bananenkekse gesund?
Jede Zutat, die in diesen Keksen verwendet wird, fügt eine Dosis Nährstoffe hinzu, was es sehr schwierig macht, über ihre gesundheitlichen Vorteile zu streiten.
Cookies, mit Vorteilen? Melde mich an!
- Hafer – Quelle für lösliche Ballaststoffe, B– Vitamine, Magnesium, Eisen und Zink
- Natürliche Erdnussbutter – Quelle für gesunde Fette, Vitamin E und Protein
- Banane-Quelle für Kalium, Ballaststoffe und bietet auch viel natürliche Süße, so dass kein Zuckerzusatz erforderlich ist.,
- Zimt-liefert Antioxidantien und kann auch helfen, den Blutzuckerspiegel zu verwalten.
- Ungesüßter Apfelmus-liefert viel Vitamin C und liefert erneut eine Dosis Süße, um die Verwendung von zugesetztem Zucker zu vermeiden.
Andere Gründe, diese gesunden Bananenkekse zu lieben
Es gibt einige Gründe, warum wir diese Kekse in letzter Zeit wiederholt haben!,
Sie sind:
- Einfach zu machen
- Tragbar
- Weich und zäh
- Natürlich gesüßt
- Nicht chaotisch
- Leicht anpassbar
- Ideal für Kinder und Erwachsene
- Der perfekte Weg, um diese überreifen Bananen!
Kann ich für diese Kekse stahlgeschnittenen Hafer oder schnellen Hafer anstelle von gerolltem Hafer verwenden?
Für die Zwecke dieses Rezepts wäre Stahl geschnittener Hafer keine gute Option, da er tendenziell härter und zäher ist. Nicht die Konsistenz, die wir mit diesen Cookies anstreben.,
Quick oats funktionieren würde, als ein Ersatz, nur halten in Geist, dass die cookies nicht so viel textur oder werden als zäh. Sie werden jedoch immer noch gut ausfallen, wenn Sie mit schnell anstelle des gerollten Hafers gehen.
Optional Add-ins für diese Gesunden Banana Cookies
Es gibt eine Reihe von Möglichkeiten, Sie können Fichte diese cookies up!, Fühlen Sie sich frei, eine der folgenden Zutaten hinzuzufügen, je nachdem, was Sie fühlen:
- Mini dunkle Schokoladenstückchen
- Gehackte Walnüsse
- Kürbiskerne
- Hanfherzen
- Rosinen
- Vanille oder ungesüßtes Proteinpulver(kann vegan oder Molke
Wie lange halten diese Kekse?
Nach dem Backen sollten diese Kekse bei Raumtemperatur etwa vier Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Darüber hinaus würde ich empfehlen, sie einzufrieren, um ihre Frische zu bewahren.
Sind diese Cookies gefrierfreundlich?
ja!, Sobald sie gebacken sind, lassen Sie sie vollständig abkühlen.
Legen Sie sie zum Einfrieren in einen großen Ziplockbeutel oder luftdichten Behälter. Zum Auftauen in den Kühlschrank oder bei Raumtemperatur stellen.
Die Cookies können bis zu drei Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Kann ich diese cookies, nut-free?
auf jeden Fall! Lieben Sie nicht Rezepte, die leicht anpassbar sind?!
Anstelle der natürlichen Erdnussbutter können Sie Sonnenblumen -, Kürbiskernbutter oder Wow-Butter verwenden!,
Sie können die optionalen Nüsse auch durch Hanfherzen oder-samen ersetzen oder alle zusammen weglassen.
Können Babys und Kleinkinder diese gesunden Bananenkekse essen?
ja! Sie sind erstaunliche Kekse für Babys und Kleinkinder, da sie leicht zu kauen sind und kein Salz oder Zucker enthalten. Aufgrund ihrer weichen Textur eignen sie sich besonders gut zum Entwöhnen oder Zahnen von Babys.
Es wird jedoch empfohlen, sich an die Rezeptbasis zu halten und Add-Ins wie Nüsse und Samen zu vermeiden, da diese eine Erstickungsgefahr darstellen können.,
Sind diese Cookies für ältere Kinder und Erwachsene geeignet?
Absolut! Diese wären großartig, um in die Lunchbox Ihrer Kinder zu packen (Sie können Sonnenblumen-/Kürbiskernbutter oder Wow-Butter einfüllen, um sie nussfrei zu machen).
In ähnlicher Weise sind sie für Erwachsene eine großartige Möglichkeit, diese süße Lösung ohne Zuckerzusatz zu erhalten. Sie können sogar eine Kugel Proteinpulver für eine höhere Proteinoption hinzufügen, die auch als geeigneter Snack vor oder nach dem Training dient!
Ganz meine Art von cookie!
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Gesunde Bananenkekse
Optional add-ins:
- ▢ Mini dark chocolate chips
- ▢ Chopped walnuts
- ▢ Hemp hearts
- ▢ Raisins
- ▢ Scoop of vanilla protein powder
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees F., Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
-
Alle Zutaten für die Kekse in einer großen Schüssel gleichmäßig verteilen. Teilen Sie die Mischung mit einem großen Löffel gleichmäßig auf, um zwölf Kekse auf dem Backblech zu bilden.
-
In den Ofen stellen und 25-30 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind.
-
Bis zu vier Tage bei Raumtemperatur oder bis zu drei Monate im Gefrierschrank lagern.,
Ernährung
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