Glutenfreie belgische Waffeln sind nicht nur einfach zu machen, aber Sie sind absolut lecker! Leicht und flauschig, so wie sie sein sollten!
Damit Sie diesen besonderen Frühstücksgenuss immer wieder genießen können, wenn die Stimmung aufkommt, teile ich mein glutenfreies belgisches Waffelrezept mit meinem preisgekrönten gfJules™ Pancake and Waffle Mix! SO einfach!,
Ich habe Ihnen auch Anweisungen gegeben, wie Sie diese glutenfreien belgischen Waffeln von Grund auf neu herstellen können — auch super einfach, also lassen Sie sich nicht abschrecken, wenn Sie meine Pfannkuchenmischung noch nicht zur Hand haben. Solange du mein gfJules™ Mehl hast, wirst du gut gehen. (Alle glutenfreien Mehlmischungen verhalten sich anders – um mehr über das Ersetzen durch glutenfreie Mehle zu lesen, lesen Sie meinen Artikel über glutenfreie Mehle).,
Mein preisgekröntes gfJules-Mehl und meine gfJules – Pfannkuchen-Waffel-Mischung bestehen beide aus glutenfreien Mehlen von höchster Qualität, die leicht und sauber sind-keine Körnung aus braunem Reismehl und kein lustiger Geschmack oder Geruch nach Bohnenmehl, sodass Ihre Pfannkuchen auch nicht“ glutenfrei “ schmecken.
Was bedeutet, dass Sie möglicherweise gegen die nicht glutenfreien Familienmitglieder um zusätzliche Waffeln kämpfen müssen, aber das ist in Ordnung. Es macht Spaß zu teilen!,
Wenn Sie my mix verwenden, benötigen Sie nur die Hälfte des Kanisters gfJules™ Pancake and Waffle Mix, sodass Sie immer noch ein weiteres Frühstück zur Auswahl haben glutenfreie belgische Waffeln oder Pfannkuchen! Oder verdoppeln Sie einfach das Rezept und machen Sie die ganze Dose. So harte Entscheidungen!
Ich habe diese Dutzende Male an meinem Stand auf glutenfreien Ausstellungen gemacht (vielleicht warst du da?), und Sie sind immer ein hit. Ich mache sie auch jedes Mal vegan (eifrei und milchfrei)!, Sobald die Leute schmecken, wie leicht diese Waffeln sind, sind sie im Himmel. Sie müssen sich nie wieder mit trockenen, glutenfreien Waffeln aus Pappe zufrieden geben. Ich verspreche!
Der beste Weg, sie vegan zu machen, ist, Apfelmus oder Kürbispüree anstelle des Eies zu verwenden und Ihre Lieblings-vegane Milch/mylk ODER Proteinpulver oder Getränk zu verwenden (ich mag OWYN* vegan Protein).
Ich verwende auch OWYN-Proteinpulver und-getränke, um Rezepte wie hausgemachten veganen Joghurt, glutenfreie Haferwaffeln über Nacht, glutenfreie Crepes und sogar glutenfreie Cupcakes mit schwarzem Boden zusätzliche Nahrung hinzuzufügen, und diese Waffeln erwiesen sich als genauso lecker., Aber fühlen Sie sich frei, nur Milch/mylk zu verwenden; Diese glutenfreien belgischen Waffeln sind in jedem Fall großartig!
Ich denke wirklich, ich mag es, sie auf diese Weise noch besser zu machen! Mit der zusätzlichen Vanille aus dem OWYN-Getränk brauchte ich nicht einmal Ahornsirup. Nun, das sagt etwas!
Zutaten
- 1/2 Kanister gfJules™ Pfannkuchen – und Waffelmischung
ODER
- 1 1/2 Tassen (202 Gramm) gfJules™ Glutenfreies Allzweckmehl
- 1 Tbs. plus 1 TL. granulierter Rohrzucker
- 1 1/2 tsp., backpulver
- 1/2 TL. meersalz
- 1 TL. reiner Vanilleextrakt
PLUS
- 2 Eier, getrennt oder 1/2 Tasse Apfelmus (siehe meinen Beitrag für andere vegane Optionen)
- 3 Tbs. pflanzenöl nach Wahl
- 1 ¼ Tassen Milch, Milchprodukte oder Nichtmilchprodukte (Soja, Mandel, Kokosnuss oder Milchprodukte) oder OWYN Protein drink
Anleitung
Waffeleisen auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
Bei Verwendung von Eiern: In eine kleine Metallschüssel das Eiweiß geben; das Eigelb in eine separate Schüssel geben., Das Eiweiß schaumig schlagen (vorzugsweise mit einem elektrischen Mixer). Beiseite.
In einer großen Schüssel Eigelb ODER Apfelmus und Öl zusammenschlagen (und Vanilleextrakt, wenn es von Grund auf neu gemacht wird).
In einer separaten Schüssel alle trockenen Zutaten bei Bedarf von Grund auf neu verquirlen (ODER 1/2 Dose gfJules™ Pfannkuchen und Waffelmischung ). Fügen Sie trockene Zutaten in die große Schüssel, gefolgt von der Milch oder Proteingetränk.
Schneebesen zusammen, bis nur noch sehr kleine Klumpen im Teig bleiben, dann falten Sie das Eiweiß vorsichtig, wenn mit Eiern.
½ – 2/3 Tasse Teig in vorgewärmtes Waffeleisen geben., Mit einem Silikonspatel verteilen, um eine gleichmäßige Verteilung der Mischung zu gewährleisten. Schließen Sie den Deckel des Waffeleisens und kochen Sie es 5 Minuten lang oder wenn Ihr Bügeleisen Sie darauf hinweist, dass die Waffel gekocht ist.
Öffnen Sie nach dem Garen die Waffeleisen-Abdeckung und lösen Sie die Waffel bei Bedarf mit einer Gabel oder einem Silikonspatel. Zum Servieren auf einen Teller geben oder abkühlen lassen, während die restlichen Waffeln gekocht werden. Mit Zucker, Sirup oder erwärmten Beeren des Konditors servieren.
Ausbeute: 6-8 belgische Waffeln, je nach Größe.
Ich hoffe du liebst dieses Rezept genauso wie wir!
Pin es für später!,
*Wie bei jedem meiner Beiträge, einige links führen zu affiliate-Websites oder codes. Der Kauf von etwas über diese Links kostet Sie nicht mehr, aber ein magerer Prozentsatz des Verkaufs kann zurückkommen, um diese Website zu finanzieren. Sie können meine vollständige Offenlegungsrichtlinie hier lesen. *Ich habe auch eine Partnerschaft mit OWYN (nur was Sie brauchen), um ihre Produkte zu verwenden, um die Ernährung in vielen beliebten glutenfreien Rezepten zu erhöhen. Wie immer sind alle Meinungen meine eigenen., Siehe meine Offenlegungsrichtlinie für weitere Informationen. Die Arbeit mit ausgewählten Marken, die ich liebe, ermöglicht es mir, Ihnen weiterhin kostenlose Rezepte zu bringen, und ich hoffe, dass Sie dabei etwas über einige der sicheren glutenfreien Produkte erfahren, die ich für meine Familie wähle. Vielen Dank für Ihre Unterstützung!,
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