Absztrakt
Háttér: a Stevia természetes, nonnutritive édesítőszerek (NNS) kell tekinteni metabolikus inert ezzel szemben a mesterséges NNS, különösen sucralose, ami, mert a glükóz intolerancia, elhízott betegek., Azonban a stevia lenyelésének akut hatása az elhízott betegek glikémiás és inzulinválaszára nem egyértelműen bizonyított.
célkitűzések: a stevia glikémiás és inzulinválaszra gyakorolt akut hatásának értékelése elhízott betegeknél.
anyag és módszerek: az elhízott betegek 75 gramm orális glükóz tolerancia tesztet (OGTT) végeztek, amelyet 200 mg stevia-t vagy placebót tartalmazó tabletták fogyasztása előz meg 60 perccel a vizsgálat előtt két különálló alkalommal, 1 hét különbséggel, randomizált crossover kivitelben. A vérmintákat 0,30,60,90 és 120 perces glükózra és inzulinra állították elő., Kiszámították a glükóz-és inzulinválasz görbe alatti területét (AUC). Az inzulinérzékenységre (Matsuda-index) és az Inzulinszekrécióra (Insulinogén index) vonatkozó indexeket minimális glükóz-és inzulin kinetikai modellek alapján számították ki.
eredmények: húsz elhízott beteget (BMI 28, 75±3, 68 kg/m2) vontak be a vizsgálatba. A stevia és a placebo (glükóz, 15,285±4,531 vs.15,101 ±3,955, p=0,89 és 8,507 ±5,858 vs. 7,652 ± 5,020,p=0) között nem volt szignifikáns különbség a glükóz és az inzulin AUC-értékében.,62) Inzulin érzékenység származó OGTT segítségével Matsuda index nem volt szignifikáns különbség a között, hogy a stevia-t placebóval (4.74±1.86 vs 5.84±2.96,p=0.09). Az inzulinszekréció Inzulinogén index alkalmazásával nem volt szignifikáns különbség a stevia és a placebo között (p=0, 155).
következtetések: a Stevia nem befolyásolja az OGTT-re adott akut glikémiás és inzulinválaszt elhízott betegeknél. Ezt a megállapítást a lenyelés hosszabb időtartamában kell meghatározni.
Disclosure P. Samakkarnthai: None. M. Payanundana: Nincs. N. Szathavarodom: Nincs. C. Siriwan: Nincs. A. Boonyavarakul: Nincs.
