- Share
- Tweet
- Pin
a sajt nemcsak gazdag zsírforrás, hanem ízletes és tápanyagokban gazdag is.
mi a fontina sajt? A Fontina sajt egy nyers tehéntej sajt, amely Olaszország Aosta-völgyéből származik. Az Aosta-völgy francia nyelvű lakói a 12. században kezdték el ezt a sajtot előállítani.,
az olasz Fontina egy félig lágy sajt, néhány, nagyon kicsi lyukkal, amely érlelt, és kifejezetten csípős aromája van, szabálytalan alakú, sötétbarna héjjal borítva.
milyen a fontina sajt? Az aprított fontina sajt egyedi ízű és textúrájú, kifejezetten krémes, diós, enyhe fanyar földes ízű, néha kusza, amely megmarad az ételben, amelyet hozzáadnak.
Ez egy szuper könnyű “olvadni sajt”, ami egy nagy asztali sajt kiegészítéseként sok tészta ételek, mint a Rigatoni a Fontina, vagy tészta folt és Fontina., A reszelt fontina sajt is tökéletes, ha friss gnocchi-ra aprítjuk és megolvasztjuk.
milyen ízű a fontina sajt? Az évek során, a különböző Fontina sajt állítottak elő, egyik sem egészen megismételni az igazi fontina sajt íze hitelességét az olasz eredeti.
Ezen változatok némelyike a svéd és a dán Fontina, amelyek héja, íze és textúrája különbözik egymástól. A változatok jellemzően fiatalabbak, szalma-sárga, vajas, dió ízű.,
Link egy egyszerű házi sajt Dán Recept
miért helyettesítő Fontina sajt
Nos, mivel az egyik legősibb fajta olasz sajtok a világon, az igazi üzlet nem könnyű megtalálni sok helyen.
a Fontina sajt fanyar íze a legtöbb ember számára nem túl ízletes, a kalóriákban pedig nagyon magas. A fontina sajt öregszik? A szag egyesek számára is lenyűgöző lehet, mivel az életkorral fokozódik.,
Így, ha azt szeretné másolni a gazdag íze, állaga, illata, táplálkozási értékek, megvizsgáljuk, hogy a legjobb fontina sajt helyettesítő, hogy elképzelhető, hogy a legközelebbi sajtos tapasztalat, hogy az eredeti, a különböző recepteket.,
kapcsolódó bejegyzések. Kattintson az olvasáshoz.
- mi a megfelelő Paneer helyettesítő? Kattintson a tanuláshoz.
- Top 7 túró alternatívák
- a sajt rosszul megy?
- kecskesajt helyettesítői
milyen sajt hasonlít a fontinához?
Emmental
általában Svájci sajtnak nevezik, az Emmentalnak is erős szaga van, időnként csípős, hasonlóan a Fontinához.
Ez egy kemény sajt, amely nem pasztőrözött tehéntejből készül. Savas ízű, íze meglehetősen gyümölcsös.,
jellemzi fémjelzi nagy lyukak, ez egy nagyra sajt, tartják az egyik legnehezebb, hogy.
az Emmental finom ízével fokozza az ételek ízét, és a legkülönfélébb szószokban és grillezett szendvicsekben a legjobb. Ez pár, valamint egy snack, gyümölcs, Fondü, tökéletes, ha reszelt zöldség. Ez jó helyettesíti a fontina sajtot.
Provolone
a tangy ízű olasz sajt, ez egy tökéletes helyettesítője Fontina.,
világos sárga színű, tehéntejből készült, sokféle formában kapható, a körte alakja a leggyakrabban elérhető.
keménységének változatai meghatározzák, hogy főzősajtként vagy rácsos sajtként használják-e.
Provolone leggyakrabban használt tészta, mint a manicotti kagyló, szószok, levesek, valamint a salátaöntetek.
Cheddar
Ez az egyik legmagasabb előállított sajt, amely eredete egy nagy falu Somerset, Anglia, amely elérhető a világ minden tájáról.,
a Cheddar sajt mind pasztőrözött, mind teljes tehéntejből készül, így a szín különbözik, neve pedig a sajtkészítés “cheddaring” folyamatából származik.
Cheddar egy nagy Fontina sajt helyettesítő szendvicsek és pizza feltétek. Ez is tökéletes receptek előételek, rakott ételek, desszertek, saláták,Mártogatós.
a Fontina sajthoz hasonló esszenciális gazdag íz eléréséhez a Cheddar érleléskor a legjobb.,
Taleggio
az olasz Taleggio sajt Fontinával való hasonlósága magában foglalja a zsírtartalmat, az ízt és a szagot.
A Fontinához hasonlóan a Taleggio zsírtartalma is magas, 48% zsírtartalommal, míg a Fontina 45% – kal rendelkezik. Finom íze is van, erős jellegzetes illata van, akárcsak Fontinának.
ezt a sajtot olyan kenyér készítéséhez használják, mint a fokhagymás kenyér és a hús alapú receptek sonkával, szalonnával és csirkével.
szendvicsekben és pizzákban is kiváló.,
Mozzarella
a Mozzarella sajt olasz eredetű, és a piac egyik legdrágább sajtja. Ez is egy jó fontina sajt helyettesíti a lasagna.
eredetileg a régió vízbivalyaiból nyert tejből készült, most a könnyebben elérhető tehéntejből állítják elő.
míg a Mozzarella sajt íze nem igazán hasonlít a Fontina sajthoz, egyenletesen olvad, mint a Fontina, és jól párosul olyan ételekkel, amelyek lágy, finom olvasztott sajthatást igényelnek.,
aprított vagy reszelt formája tehát tökéletes Fontina sajtpótló olyan sok ételben, mint a pizza, a lasagna és a húsételek.
a füstölt Mozzarella affumicata salátákban, levesekben és szendvicsekben is használható.
meg tudja fagyasztani a Mozzarella sajtot? Kattintson ide, hogy megtudja.
parmezán
egy másik olasz termék, a parmezán egy olyan kemény sajtfajta, amely vastag, sűrű és mogyorós, ezért a Fontina jó helyettesítője.,
világos barna vagy széna színű árnyalat, ez egy oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel (OEM) rendelkező rácsos sajt.
keserű íze van, így nem lehet véletlenszerű helyettesítője a Fontinának, de a mogyorós íze és alacsonyabb nátriumtartalma miatt leginkább levesekre és tésztákra, szendvicsekre, párolt zöldségekre és salátákra lehet reszelni.
Bel Paese
egy másik sajt, amelyet Olaszország büszkélkedhet, ez egy másik nagyszerű helyettesítője a Fontina sajtnak. A francia alpesi sajt versenytársa lett, félig puha, könnyen megolvad.,
tehéntejből készült, tartós ízű és tejszagú.
a fontina sajt aprított Bel paese sajthelyettesítője könnyen megolvad, és vastag textúrát igénylő élelmiszerekben használják. Azt is fel lehet használni szeletekre, mint egy asztali sajt, és egy nagyszerű választás a pizzák, fondues, desszertek.
Gruyère
Ez a sajt valószínűleg a Fontina egyik legközelebbi és legjobb helyettesítője.
A Svájci Gruyère faluból származik, nyers, nem pasztőrözött tehéntejből készül., Gazdag sárga színű, sűrű textúrájú, dió ízű, hasonlóan a Fontinához.
az ízek összetettsége miatt gyümölcsös és mogyorós, földes ízű, gyorsan és finoman olvad.
zsírban is nagyon gazdag, több mint 40% – os tartalommal. Gruyère sajt egy nagy bók a különböző tészta ételek, szendvicsek, levesek.
Edam
halványsárga színű Edam sajt egy félig kemény sajt Hollandiából.,
ha hosszú ideig nem használják, öregszik és megkeményedik, így tökéletes go-to sajt azok számára, akik mindig kint vannak.
enyhe ízű, nagyon finom ízű, jó helyettesítés a fontina sajt számára, mivel alacsony zsírtartalmú.
a gyümölcs-és gyümölcssaláták remek kísérője, az Edam sajt jól párosul kenyérrel és bizonyos húsételekkel, desszertekkel és borokkal is.
olvasztott formájában ellenállhatatlan a tésztában, a palacsintában, a szószban és a levesben.,
Appenzeller
mint Emmental, Appenzeller egy fontina sajt csere, amely szintén Svájcból származik.
egy félkemény fajta, amely krémes, pasztörizálatlan tehéntejből készült, halvány-szalmaszárga színű, lyukakkal a közepes méretű darabokban.
fűszeres ízű, mint a Fontina, még fűszeresebbé válik, ahogy öregszik.
Appenzeller erősen ajánlott Fondü, tészta, makaróni, a leggyakoribb és leghíresebb, hogy a három sajt fondü.,
Gouda
az egyik legkiválóbb ízű és erősen fogyasztott sajt a világon, a Gouda sajt Hollandiából származik, Gouda néven!
Ez egy félig kemény sajt, amelyet elsősorban tehéntejből nyernek, bár a kecsketej és a juhtej is népszerű forrás, mind pasztőrözött, mind pasztőrözött tejből készül-a választás elrontott.
Gouda sokoldalú a használata, mivel lehet olvasztani, kockára vágott, reszelt vagy szeletelt. Kiváló, ha párosul borok, levesek, szószok.,
a Fontina sajt helyettesítőjeként adja hozzá ezt a kiváló ízű sajtot szendvicseihez, tészta, makaróni, saláták, fondü és zöldségek.
Havarti
Dániából származó Havarti sajt gazdag és krémes, amely mennyei élménygé olvad ízlelőbimbóinkban.
egy másik forma is rendelkezésre áll, a krémes Havartit, valamint a Fontinához hasonlóan asztali sajtként is használják. Ezt a sajtot a legjobb szobahőmérsékleten tárolni, hogy megőrizze ízét.,
A Havarti desszertsajtként híres, és tökéletes Fontina helyettesítője az olvasztott krémességnek, különösen a tészta és a szendvics esetében, mivel különféle fűszernövények és fűszerek mellett használható a tökéletes krémes ízesítők készítéséhez.
próbálja ki ezt a sajtot a salsájában, vagy gyümölcsökkel és borral, és adjon hozzá egy kis Bel Paese-t a koronához egy krémes rúgáshoz!
Reblochon
a Reblochon Franciaország egyik legfinomabb sajtja, amelyet pasztörizálatlan tehéntejből nyernek.,
a Haute Savoie francia alpesi hegységében készült, a “reblocher” szóból származó névvel, “hogy ismét megcsípje a tehén tőgyét”!
fontina sajt alternatívájaként félig puha textúrájú, amely főzéskor könnyen megolvad. A reblochont hűvös helyen kell tartani, a vásárlás után 10 napon belül a legjobb enni.
Reblochon tökéletes a téli ételek, könnyen illeszkedik sok kenyér fajták -, dió-vagy szárított gyümölcsök, mint a füge, a mazsola, vagy sárgabarack.
jól működik olyan ételekben is, amelyek hagymát, burgonyát és szalonnát is használnak.,
Nos, nagyon sok sajtot vizsgáltunk meg, amelyeket a Fontina sajt helyettesítésére használhat a receptjeiben.
Ön nem elkényeztetett választás, a jól ismert és megbízható Gouda és parmezán, a könnyen elérhető Cheddar, a receptek íze ugyanolyan jó, mint ha használt Fontina sajt.
nézze meg ezeket a tippeket is:
- mi a legjobb helyettesítő az elpárolgott tejhez?,
- a legjobb ajándékok valakinek, aki szeret szakácsot főzni
hol találja a fontina sajtot az élelmiszerboltban
Ha egy élelmiszerboltban fontina sajtot keres, keresse meg az ínyenc részben. Ha azonban segítséget kér, legyen nagyon óvatos, mivel valaki összekeverheti azt a fontinella sajttal, amely nagyon más márka.
az ínyenc rész mindig kéksajtból, friss parmezánból, mozzarella rönkökből és cédrusblokkokból áll. Mindig keresse fontinát a bolt polcain.,
milyen ízű a fontina sajt?
mivel krémes tejből készült, a fontina könnyű mézes dió ízű. Azok, amelyek nem Olaszországban készülnek, puha textúrájúak, ízlésesek. Amikor olvad fontina, kihozza a földes gomba ízét.
továbbá friss savas íze van, amely nem durva a nyelven.
mi a legjobb vegán helyettesítő fontina sajt?
tofu sajt
szilárd textúrája miatt a tofu hihetetlenül jól helyettesíti a fontinát., Ez a vezető vegán helyettesítő sajtos fontina receptek, mint a tészta ételek, piték, szószok, mártások.
táplálkozási élesztő
ha fontina sajtot használ a sült tésztaételekhez, akkor a táplálékkal helyettesítve a legjobban működik. Erősen ajánlott vegán helyettesítője az érett és kemény fontina sajtnak, főleg ha reszelt.
helyettesíthetem Fontinát parmezánra?
mint Fontina, a parmezán Olaszországból is származik. Vastag, diós, sűrű, így a fontina legjobb helyettesítője. Ezenkívül gazdag fehérjékben és alacsony laktóztartalomban.,
használhatja pizzákban, párolt zöldségekben, salátákban, szendvicsekben, spagettiben és tésztákban.
