Good Mood

Beide Artikel werden für Antihaftzwecke verwendet, aber der Hauptunterschied zwischen Wachspapier und Pergamentpapier (und der Grund, warum sie nicht austauschbar sind) ist die Beschichtung. Pergamentpapier ($4, Target) besteht aus Baumwollfasern und/oder rein chemischen Holzfasern und ist mit einer ultradünnen Silikonschicht behandelt, wodurch es auch antihaft-und wärme – und feuchtigkeitsbeständig ist., Und wenn der Name es nicht schon verraten hat, ist Wachspapier ($2, Ziel) ein Seidenpapier, das mit lebensmittelechtem Wachs überzogen ist. Es ist auch antihaft – und feuchtigkeitsbeständig, aber nicht so hitzebeständig. Obwohl Wachspapier sicher in der Mikrowelle verwendet werden kann (um Spritzer zu vermeiden oder eine Schüssel zu säumen), führt das Aussetzen der Hitze eines Ofens dazu, dass es schmilzt, raucht oder sogar Feuer fängt. Das einzige Mal, dass Sie Wachspapier sicher im Ofen verwenden können, ist, wenn Sie den Boden einer Kuchenform auskleiden, die vollständig mit Teig bedeckt ist und daher nicht raucht., Grundsätzlich können Sie also Wachspapier und Pergamentpapier für dieselben Dinge verwenden, abgesehen vom Backen, wenn Sie direkt der Hitze ausgesetzt sind.