Die Zahl der Menschen, die sich für vegan entscheiden, hat in den letzten zehn Jahren dramatisch zugenommen.
Veganer verzichten auf die Verwendung von tierischen Produkten, einschließlich tierischem Fleisch, Milch, Häuten und Produkten, die tierische Biprodukte enthalten.
Veganer müssen sehr vorsichtig mit den Arten von Lebensmitteln sein, die sie essen, da viele Lebensmittelherstellungstechniken Zusatzstoffe verwenden, die von Tieren stammen.
Dieser Beitrag wird einen genaueren Blick auf Whisky werfen und die Frage beantworten — Ist Whisky vegan?
Was Ist Veganismus?,
Es ist nicht immer leicht zu beurteilen, ob ein Produkt vegan ist, da es mehrere Interpretationen dessen gibt, was Veganismus ist. Die einfachste Definition ist „diätetischer Veganismus“.
Dies bezieht sich auf Menschen, die eine Diät essen, die kein Tierfleisch und keine Tiermilch enthält. Dazu gehören alle Verbindungen, die von Tieren wie Gelatine und Isinglass gewonnen wurden.
„Ethical vegans“ erweitern die Philosophie der veganen Ernährung in andere Bereiche ihres Lebens. Diese Veganer weigern sich auch, ein Produkt zu verwenden, das die Ausbeutung von Tieren beinhaltet., Dazu gehören Lebensmittel wie Honig, von denen sie glauben, dass sie durch die Versklavung von Bienen entstehen.
Wie streng der Veganismus einer Person ist, bestimmt die Arten von Lebensmitteln, die sie für vegan halten.
Nehmen wir zum Beispiel an, ein veganer Schokoriegel wurde mit Maschinen hergestellt, die auch Milchschokoriegel herstellen.
Eine Spur Milchpulver könnte in der veganen Schokoriegel gefunden werden, weil sie die gleichen Maschinen verwenden. Es könnte ein paar Mikrogramm sein (nicht genug, um zu schmecken oder zu sehen).
Ein sehr strenger Veganer würde sagen, dass Schokoriegel nicht mehr vegan ist.,
Jemand, der entspannter in Bezug auf seinen Veganismus ist, würde es jedoch für akzeptabel halten, den Schokoriegel zu essen. Da das Essen nicht mit nicht-veganen Zutaten formuliert ist, finanziert es nicht die Ausbeutung von Tieren und wäre daher akzeptabel zu essen.
Das Vorhandensein einer kleinen Menge Milchpulver ist kein großes Problem.
Die strengste Interpretation des Veganismus legt nahe, dass jeder Prozess, an dem Tiere beteiligt sind, das Produkt verderben kann.,
Wenn also die Whiskyfässer einer Brennerei mit einem Pferdewagen zwischen den Orten transportiert wurden, könnte man sagen, dass das Produkt zur Versklavung von Tieren beiträgt und nicht mehr vegan ist.
Websites über Veganismus:
Also, ist Whisky vegan?
ja… und Nein…
Aber meistens ja!
Es hängt wirklich von der Interpretation des Veganismus ab, den Sie verwenden, und von dem spezifischen Produkt, über das Sie sprechen.
Im Allgemeinen verwenden die meisten Whiskys Zutaten, die für Veganer unbedenklich sind.,
Zum Beispiel wird ein Single Malt Scotch Whisky aus Gerstenmalz und Wasser hergestellt. Ein Grain Scotch Whisky kann neben Malz oder unmalztem Getreide auch andere Vollkornprodukte sowie Wasser verwenden. Diese Zutaten sind eindeutig sicher für Veganer zu konsumieren.
Amerikanischer Whisky hingegen verwendet eine größere Vielfalt an Zutaten. Sie können amerikanische Whiskys finden, die hauptsächlich auf Weizen, Mais, Roggen, Gerstenmalz, Roggenmalz und mehr basieren. Auf den ersten Blick sind diese auch für Veganer sicher.
Eine gewisse Komplexität entsteht, wenn Sie beginnen, Whisky-Zusätze zu betrachten.,
Mehrere amerikanische Whiskys fügen ihrem Produkt Honig hinzu, um einen süßeren Geschmack zu erzielen. Dies macht das Produkt für einige Veganer ungeeignet, da es sich um Honig handelt, ein Produkt, das von Tieren hergestellt wird.
Nicht alle Veganer fühlen sich so über Honig, so dass Ihre Fähigkeit, Whisky mit Honig zu trinken, auf Ihren persönlichen Vorlieben basiert.
Veganer sollten vermeiden, Sahne-Whisky-Liköre zu trinken, da sie normalerweise Sahne aus Kuhmilch enthalten.
Das andere Problem, das entsteht, ist, wie jedes Produkt hergestellt wird., Alkoholische Getränke wie Bier und Wein verwenden häufig tierische Biprodukte, um das Getränk zu filtern oder zu verarbeiten. Dazu gehören:
- Isinglass (hergestellt aus Fischblasen)
- Kaseinate (Proteine aus Kuhmilch)
- Gelatine (hergestellt aus Tierknochen)
- Tieralbumin (hergestellt aus Eiern oder getrocknetem Blut)
Glücklicherweise werden diese Substanzen nicht im Whisky-Herstellungsprozess verwendet.
In einigen seltenen Fällen verwenden Brennereien Wolle, um ihre Spirituosen zu filtern. Dies macht diese Whiskys für strenge Veganer ungeeignet.,
Sie können sich an einzelne Brennereien wenden, um zu fragen, ob diese während des Produktionsprozesses Wolle verwenden.
Extrem strenge Veganer können sich auch Sorgen über die Art des Fasses machen, in dem der Geist gereift ist. Brennereien verwenden oft Sherry-Fässer, um ihren Whisky zu altern.
Wenn dieser Sherry im Produktionsprozess tierische Produkte verwendete, könnte er den Inhalt dieses Fasses kontaminieren. Auch dies betrifft nur extrem strenge Veganer.
Eine Letzte überlegung für extrem strenge veganer ist, wie das Produkt verpackt wird. Die meisten Brennereien verwenden Klebstoffe, um Etiketten auf der Vorderseite der Flasche anzubringen.,
Einige dieser Klebstoffe können Kaseine (aus Kuhmilchproteinen) zusammen mit anderen Polymeren enthalten.
Für extrem strenge Veganer könnte man argumentieren, dass diese Klebstoffe das Produkt für Veganer ungeeignet machen.
Glücklicherweise wird die Bestimmung, ob ein Whisky für Veganer sicher ist, durch Websites wie Barnivore erleichtert. Sie haben Dutzende von Brennereien kontaktiert, um zu sehen, ob ihre Produkte für Veganer sicher sind.
Mit der Suchfunktion können Sie feststellen, ob ein bestimmter Whisky sicher zu konsumieren ist.
