Il caffè è la seconda merce più scambiata del pianeta con oltre nove miliardi di chilogrammi (19 miliardi di sterline) prodotti ogni anno. Abbiamo stilato una lista dei primi 25 paesi al mondo che producono caffè arabica e robusta nel 2020.
C’è stato un sacco di cambiamenti negli ultimi anni, come la produzione di caffè aumenta o diminuisce per paese. Ecco una ripartizione dei numeri con dati aggiuntivi sulla produzione di arabica e robusta.
1., Brasile
Il Brasile è il più grande produttore mondiale di caffè. Producendo 3.558.000 tonnellate metriche (7.844.000.000 libbre) di caffè, il Brasile rappresenta circa un terzo del caffè mondiale.
L’arabica costituisce il 69% del caffè brasiliano, mentre la robusta costituisce il restante 31%.,
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 41,000 | di 18.300 |
Le principali zone di produzione di arabica sono sul lato orientale del Brasile in esecuzione da Fortaleza, nel nord, fino al confine con l’Uruguay nel sud. La produzione principale di robusta è nello stato di Rondônia al confine con la Bolivia settentrionale.,
Regioni produttrici di caffè notevoli: Bahia, Cerrado do Bahia, Chapada de Minas, Chapada Diamantina, Espiritu Santo, Matas de Minas, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraná, Planalto de Bahia, San Paolo e Sul de Minas.
Vietnam
Il Vietnam è il secondo produttore mondiale di caffè. Producendo 1.830.000 tonnellate metriche (4.034.000.000 di sterline), il Vietnam rappresenta il 17% del caffè mondiale.
Robusta costituisce circa il 95% del caffè vietnamita, con arabica che costituisce il restante 5%.,
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| di 1.400 | 29,100 |
regioni di Coltivazione sono diffuse in tutto il paese. La Robusta è prodotta prevalentemente nel sud e l’arabica nel nord.
Regioni produttrici di caffè notevoli: Altopiani centrali, Vietnam del Nord e Vietnam del Sud.
Colombia
La Colombia è il terzo produttore mondiale di caffè., Producendo 858.000 tonnellate metriche (1.892.000.000 di sterline), il caffè colombiano rappresenta l ‘ 8% del caffè mondiale.
La Colombia produce solo la varietà arabica*. In realtà, è in realtà il secondo più alto produttore di arabica nel mondo.,
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 14,300 |
il Caffè è prodotto principalmente nella parte occidentale del paese, che si estende dal confine con l’Ecuador, nel sud del confine con il Venezuela, nel nord.
Indonesia
Al quarto posto c’è l’Indonesia, che produce 642.000 tonnellate di caffè (1.415.000.000 di sterline)., L’Indonesia rappresenta il 6% del caffè mondiale.
Le isole producono sia arabica che robusta. Robusta rappresenta il 91% della produzione, mentre il restante 9% è arabica.
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 1,250 | 9,450 |
il Caffè è prodotto ampiamente in tutta l’isola., La varietà arabica è coltivata in Nuova Guinea e può essere trovata in tutto il paese. Robusta è prodotto prevalentemente nel Borneo centrale. Come per il resto delle isole, la produzione è un mix di arabica e robusta.
Regioni produttrici di caffè notevoli: Bali, Flores, Giava, Nuova Guinea, Sulawesi e Sumatra.
Etiopia
La prossima è l’Etiopia, la prima delle nazioni africane produttrici di caffè. L’Etiopia produce 441.000 tonnellate di caffè (972.000.000 libbre), che rappresentano il 4% del caffè totale mondiale.,
Tutto il caffè prodotto in Etiopia è della varietà arabica superiore.
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 7,350 |
il Caffè è prodotto principalmente ad ovest dell’Etiopia, ma anche nella regione centrale est della capitale, Addis Abeba.
Regioni produttrici di caffè notevoli: Gimbi, Harrar, Jima, Limu, Sidama e Yirgacheffe.,
Honduras
Al sesto posto è il primo dei paesi dell’America centrale, l’Honduras. Honduras produce 390.000 tonnellate metriche (860.000.000 libbre) di caffè. Questa cifra significa che l’Honduras fornisce al mondo il 3,6% del caffè mondiale.
Tutto il caffè prodotto in Honduras è della varietà arabica.,
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 6,500 |
La maggior parte delle il caffè-crescita delle regioni dell’est verso l’ovest del paese con il più alto concentrato di aree al confine con El Salvador, a ovest, e l’area che circonda la capitale, Tegucigalpa.,
Regioni produttrici di caffè notevoli: Agalta, Comayagua, Copán, El Paraíso, Montecillos e Opalaca.
India
L’India è prossima come un’altra grande nazione produttrice di caffè in Asia. L’India produce 329.100 tonnellate (726.000.000 libbre) di caffè. Questo rappresenta il 3% della produzione globale di caffè.
In India, arabica e robusta sono entrambi prodotti, ma robusta domina la produzione al 73%, con arabica che costituiscono il restante 27%.,
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 1,485 | 4,000 |
Caffè regioni di coltivazione sono diffuse in tutta la metà inferiore dell’India con la produzione di una miscela di arabica e robusta.
Messico
L’unico paese nordamericano a produrre caffè nella top 25 mondiale è il Messico., La produzione di 273.000 tonnellate metriche (602.000.000 di sterline) vede il Messico salire più in alto nei primi 20. La produzione messicana rappresenta il 2,5% del caffè mondiale.
Quasi tutto il caffè prodotto in Messico è della varietà arabica al 96%, con il restante 4% è la varietà robusta inferiore.,
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 4,350 | 200 |
il Caffè cresce nella metà inferiore del Messico. Le principali regioni in crescita sono lungo la costa del Pacifico, il Golfo del Messico e al confine con il Guatemala e il Belize.
Regioni produttrici di caffè notevoli: Chiapas, Oaxaca e Veracruz.
Perù
Un altro a scalare la classifica è il Perù al nono posto., Il Perù produce 270.000 tonnellate di caffè (595.000.000 libbre), che rappresentano il 2,4% del caffè mondiale.
Tutto il caffè coltivato in Perù è della varietà arabica superiore.,
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 4,500 |
il Caffè cresce ampiamente in tutto il paese da nord-occidentale, al confine con l’Ecuador, a destra attraverso le regioni del centro e sul sud del confine con la Bolivia.
Regioni produttrici di caffè notevoli: Cajamarca, Cusco, Junin e San Martin.,
Uganda
Un’altra delle principali nazioni africane produttrici di caffè è l’Uganda. Produrre 255.000 tonnellate metriche (562.000.000 libbre) di caffè vedere l’Uganda cadere alcuni posti. La produzione ugandese fornisce il 2,4% della produzione totale di caffè globale.
La maggior parte della produzione di caffè è robusta all ‘ 82% e l’arabica rappresenta il resto al 18%.,
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 750 | 3,500 |
Ugandese robusta produzione è diffusa in tutta la regione meridionale con una parte della produzione in nord. L’Arabica si trova intorno ai confini con il Kenya a est, il Ruanda a sud-ovest e il Congo nelle aree occidentali e settentrionali.,
Regioni produttrici di caffè notevoli: Bugisu, Central Lowlands, Uganda occidentale e West Nile.
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Guatemala
Scivolando giù i ranghi in undicesimo posto è Guatemala in America Centrale. Il Guatemala produce 216.000 tonnellate di caffè (476.000.000 libbre), che rappresentano il 2% del caffè mondiale.
La produzione è prevalentemente arabica, per un totale di oltre il 97% della produzione di caffè, con meno del 3% della varietà robusta.,
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 3,500 | 100 |
il Caffè viene coltivato nella metà inferiore del paese con la maggior parte concentrata ‘ area a sud dal confine con il Messico, El Salvador e Honduras.
Notevoli regioni produttrici di caffè: Acatenango, Antigua, Atitlán, Cobán, Fraijanes, Huehuetenango, Nuevo Oriente e San Marcos.,
Nicaragua
Un’altra grande nazione produttrice di caffè in America centrale è il Nicaragua. Producendo 140.400 tonnellate di caffè (310.000.000 di sterline), il Nicaragua rappresenta l ‘ 1,3% del caffè mondiale.
Quasi tutto il caffè coltivato in Nicaragua è della varietà arabica, per un totale di 98%; tuttavia, negli ultimi anni viene prodotta una resa molto piccola di robusta di appena il 2% all’anno.,
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 2,300 | 40 |
Principali regioni di coltivazione sono nella metà occidentale del Nicaragua, dal confine a nord con l’Honduras, attraverso le regioni centrali e in giù per la punta settentrionale del Lago Cocibolca.
Regioni di crescita notevoli: Jinotega, Matagalpa e Nueva Segovia.,
Cina
Famoso per il suo tè, il prossimo nella lista è un po ‘ una sorpresa. Producendo 138.000 tonnellate metriche (304.000.000 libbre) di caffè arabica, la Cina rappresenta l ‘ 1,3% dell’arabica mondiale e una crescente influenza nel mondo delle nazioni produttrici di caffè.
La Cina produce sia arabica che robusta. Sfortunatamente, non ci sono dati sufficienti per fornire quantità accurate di robusta. Le cifre fornite sono solo stime.,
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 2,300 |
Crescita delle regioni del sud del paese con il pu’er, nella provincia dello Yunnan, che rappresentano il 60% della produzione totale.
Regioni produttrici di caffè notevoli: Fujian, Hainan e Yunnan.
Malesia
La Malesia sta producendo 120.000 tonnellate di caffè., Il caffè malese rappresenta l ‘ 1,1% della produzione totale di caffè del pianeta.
Tutto il caffè prodotto in Malesia è della varietà robusta.
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 2,000 |
il Caffè è prodotto in tutta la penisola Malese e anche sulla punta più settentrionale dell’Est Malesia (Borneo Malese).,
Regioni produttrici di caffè notevoli: Kedah, Kelantan, Malacca, Sabah, Sellangore e Trengganu.
Costa d’Avorio
La Costa d’Avorio (o Costa d’Avorio) arriva al quindicesimo posto ed è probabilmente un’altra sorpresa per i bevitori di caffè in quanto è conosciuta come il più grande produttore mondiale di cacao. La Costa d’Avorio produce 108.000 tonnellate (238.000.000 libbre) di caffè. Questo è l ‘ 1% del caffè mondiale.
Tutto il caffè prodotto in Costa d’Avorio è della varietà robusta inferiore.,
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 1,800 |
la Produzione di robusta è sparso intorno alla metà inferiore del paese.
È interessante notare che la varietà arabusta, un ibrido di arabica e robusta, è prodotta nell’ovest del paese a causa delle altitudini più elevate che vi si trovano. I dati sulla produzione di arabusta non sono inclusi in questo articolo.,
Regioni produttrici di caffè notevoli: Abengourou, Abboisso, Divo e Altopiani occidentali (arabusta).
Costa Rica
Next up è un volto familiare nel settore del caffè di specialità e uno dei miei preferiti, Costa Rica. Il paese produce 82.500 tonnellate metriche (182.000.000 libbre) di caffè, che costituiscono lo 0,8% del caffè del globo.
Tutto il caffè coltivato in Costa Rica è della varietà arabica superiore.,
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 1,375 |
regioni di Coltivazione sono principalmente diffuse attraverso il centro del paese, dal nord-ovest al confine con il Nicaragua, a sud-est al confine con Panama. La più grande concentrazione è nel centro che circonda la capitale San José.,
Regioni produttrici di caffè notevoli: Brunca, Central Valley, Guanacaste, Orosi, Tarrazú, Tres Rios, Turrialba e West Valley.
Tanzania
La Tanzania è un altro grande produttore di caffè dall’Africa e un altro a scalare la classifica al sedicesimo posto. Produrre 75.000 tonnellate metriche (165.000.000 libbre) di caffè significa che la Tanzania rappresenta lo 0,7% del caffè mondiale.
Sia l’arabica che la robusta sono prodotte in quantità quasi uguali. L’arabica è leggermente bordata con una produzione al 52%, mentre il restante 48% è costituito da robusta.,
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 650 | 600 |
zone di produzione di arabica tendono ad essere situato a circa Tanzania confini con gli altri paesi Africani nazioni produttrici. Le regioni interne che producono caffè arabica si trovano a est ea sud della capitale, Dodoma. Robusta è prodotto nel nord vicino al confine con l’Uganda e il Ruanda.,
Regioni produttrici di caffè notevoli: Arusha, Kigoma, Kilimanjaro, Mbeya, Ruvuma e Tarime.
Papua Nuova Guinea
La prossima è Papua Nuova Guinea (da non confondere con la Nuova Guinea dell’Indonesia). Producendo 54.000 tonnellate metriche (119.000.000 libbre) di caffè, la Papua Nuova Guinea rappresenta lo 0,5% del caffè mondiale.
Il paese produce sia arabica che robusta. L’Arabica rappresenta il 94%, mentre la robusta il restante 6%.,
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 850 | 50 |
il Caffè cresce nell’entroterra, in posizione centrale sulla terraferma Papua Nuova Guinea, nelle highlands.
Regioni produttrici di caffè notevoli: Chimbu, Eastern Highlands e Western Highlands.
Thailandia
Un altro che sta scalando i ranghi e si presenta come un po ‘ una sorpresa è la Thailandia., Produrre 42.000 tonnellate metriche (93.000.000 libbre) di caffè significa che la Thailandia fornisce al pianeta quasi lo 0,4% del suo caffè.
Tutto il caffè prodotto in Thailandia è della varietà robusta inferiore.,
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 700 |
Caffè in Thailandia cresce nel nord-ovest del paese al confine con la Malaysia, e anche nel sud della striscia che corre tra il Mare delle Andamane e il Golfo di Thailandia.,
20 El Salvador
Un altro paese centroamericano molto popolare tra i consumatori è il paese di El Salvador, che produce 39.000 tonnellate di caffè (86.000.000 di sterline). Questo rappresenta quasi lo 0,4% del caffè mondiale.
Tutto il caffè prodotto è della varietà arabica; tuttavia, la produzione di caffè è diminuita significativamente dal periodo tra il 1970 e il 1990. Al suo apice a metà degli anni Settanta, El Salvador produceva quasi sei volte più caffè di oggi.,
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 650 |
La maggior parte concentrati in aree di crescita sono, in occidente, con la produzione che attraversa il centro del paese. Alcune zone a nord producono anche caffè.,
Regioni produttrici di caffè notevoli: catena montuosa Alotepec-Metapan, catena montuosa Apaneca-Ilamatepec, catena montuosa Cacahuatique, vulcano Chinchontepec, catena montuosa El Bálsamo-Quezaltepec e catena montuosa Tepeca-Chinameca.
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Kenya
Il prossimo è il Kenya, uno dei preferiti di molti bevitori di caffè. Il Kenya produce anche 39.000 tonnellate di caffè (86.000.000 libbre), che rappresentano quasi lo 0,4% del caffè mondiale.,
Tutto il caffè prodotto in Kenya è arabica. La produzione totale di caffè del Kenya oggi è quasi un quarto di quello che era negli anni ’80 e ’90.,
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 650 |
Le principali regioni che crescono di caffè in Kenya sono nella parte sudoccidentale del Kenya, cioè l’area a est e a nord di Nairobi, e verso est, al confine con l’Uganda.
Venezuela
Nell’estremo nord del Sud America si trova il Venezuela che produce 36.000 tonnellate metriche (79.000.000 libbre) di caffè., Tale produzione rappresenta lo 0,3% del caffè del globo.
Tutto il caffè prodotto in Venezuela è della varietà arabica.
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 600 |
il Caffè è prodotto in venezuela, Caraibi Sistema montuoso a nord, e anche occidentale nella regione Andina, verso il confine con la Colombia.,
Laos
Un altro produttore di caffè in Asia è il Laos (o Repubblica Democratica Popolare del Laos). Produrre 28.500 tonnellate metriche (63.000.000 libbre) di caffè robusta significa che il Laos fornisce al mondo lo 0,2% del suo caffè.
Secondo una fonte, arabica è prodotto insieme robusta; tuttavia, non ci sono abbastanza informazioni per fornire dati accurati. I dati relativi all’arabica non sono stati presi in considerazione nella classifica generale del Laos.,
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 150 (stima) | 475 |
La stragrande maggioranza dei Laotiani, il caffè è prodotto in Altopiano Bolaven in Provincia di Champasak, nel sud del paese al confine con la Thailandia e la Cambogia.
Notevole regione produttrice di caffè: Altopiano di Bolaven.,
Filippine
Salendo diversi posti degli ultimi anni è Filippine. La sua produzione di 27.000 tonnellate metriche (60.000.000 di sterline) di caffè significa che lo 0,2% del caffè mondiale proviene dalle Filippine.
La produzione di robusta domina al 94%, con l’arabica che rappresenta solo il 6%.,
| Arabica (1000 60kg sacks) | Robusta (1000 60kg sacks) |
| 25 | 425 |
Coffee is grown on many of the major islands that make up the Philippines.
Notable coffee-producing regions: Calabarzon, Cordillera Administrative Region, Mimaropa, Mindanao, and Visayas.,
Camerun
Giù diversi posti degli ultimi anni, ma solo per poco pipping Ruanda a prendere il venticinquesimo posto è la nazione africana del Camerun. Producendo 21.000 tonnellate metriche (46.000.000 libbre) di caffè, il Camerun fornisce al pianeta quasi lo 0,2% del suo caffè.
Il Camerun produce sia robusta che arabica. Robusta costituisce l ‘ 86%, con arabica che costituisce il restante 14%.,
| Arabica (1000 kg 60 sacchi) | Robusta (1000 kg 60 sacchi) |
| 50 | 300 |
caffè Robusta è diffusa soprattutto nelle aree costiere del Camerun con arabica di solito in western highlands.
Note
*La produzione di una varietà di caffè è considerata zero se è inferiore a 1000 sacchi da 60 kg (132 libbre) all’anno.
