© rudisill / Getty Organic gombo
Mangiare i tuoi verdi è sempre stato il consiglio numero uno se vuoi essere fisicamente forte e in forma. Tuttavia, con così tante opzioni tra cui scegliere, come si può trovare la verdura giusta che è in grado di portare numerosi benefici per la salute?
Beh, si può essere preso alla sprovvista dal nome di questo ortaggio, ma gombo è in realtà chiamato “Dito della signora.”Il nome deriva dalla sua estetica. Tuttavia, è disponibile in due colori particolari che è rosso e verde. Non preoccuparti. Entrambi hanno lo stesso sapore., Infatti, gombo rosso diventa semplicemente verde quando sono cotti.
Sappiamo già che il gombo è ricco di sostanze nutritive. Alcuni dei tipici benefici per la salute che si ottengono dal consumo di gombo includono proteine elevate, grassi sani, fibre incredibili, magnesio, folato al 15% del DV e vitamina A al 14% del DV.
Ecco alcuni degli altri benefici per la salute che sicuramente ti sorprenderanno.
1. Antiossidanti sorprendenti e altamente benefici
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Gli antiossidanti sono definiti dagli esperti di salute come composti presenti negli alimenti., Sono responsabili di respingere alcune delle molecole più dannose conosciute come radicali liberi. Mangiando gombo, è possibile migliorare la salute del cuore e ridurre il rischio di sperimentare danni ossidativi e coaguli di sangue; queste sono le cose che si possono ottenere quando si consumano gombo su base regolare.
2. Meno possibilità di incorrere in una malattia cardiaca
Mangiare gombo ti dà un afflusso di benefici per la salute perché mangiare cibo pieno di antiossidanti ti offre altre sorprese. È come un effetto domino poiché il gombo può tenere a bada i livelli di colesterolo., Di conseguenza, si riduce la possibilità di sperimentare malattie cardiache.
La sostanza gelatinosa nel gombo è chiamata mucillagine. Questo è responsabile del legame con il colesterolo durante il processo di digestione nel tuo corpo. Un altro punto da considerare è che si espellere questo colesterolo aggiunto piuttosto che avere il vostro corpo assorbirlo.
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3. Grandi proprietà antitumorali
Un vantaggio che la maggior parte delle persone non riesce a capire quando mangia gombo è che ha proprietà anti-cancro., Gombo contiene lectina, che è un tipo di proteina che può inibire la crescita delle cellule tumorali umane.
Ci sono vari studi che lo dimostrano. Uno di questi studi si è concentrato su come le cellule del cancro al seno sono state prevenute dalla lectina di gombo. In un altro studio, il melanoma metastatico del topo trovato nel gombo può causare la morte delle cellule tumorali.
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