È inevitabile.
Man mano che la stagione cambia e le temperature scendono, la maggior parte dei giardinieri avrà ancora prodotti acerbi appesi alle loro piante. E una volta che i giorni rimangono sotto 50 F, questi frutti tardivi semplicemente rifiuteranno di maturare.
Se questo suona familiare, non ti preoccupare. È probabile che tu possa salvare molti dei tuoi pomodori verdi e altre colture non del tutto pronte. Basta seguire questi cinque passaggi per accelerare il processo di maturazione.
Nota: Ad eccezione dei pomodori, la maggior parte delle colture non maturerà ulteriormente una volta raccolte., Quindi le prime quattro tecniche qui sotto si concentrano su come far maturare i prodotti più velocemente mentre sono ancora sulla pianta.
Raccogli tutto ciò che è maturo.
Quando una pianta ha diversi frutti non raccolti, cerca di maturare tutti allo stesso tempo. E questo può richiedere un po’.
Ma quando raccogli il più possibile il prima possibile, la tua pianta concentra la sua energia sui prodotti acerbi che rimangono.,
Suggerimento della torre: puoi raccogliere e mangiare molte colture, tra cui peperoni e pomodori, mentre sono ancora verdi, incoraggiando così i frutti lasciati a maturare più velocemente.
Stress le vostre piante fuori.
Può sembrare controintuitivo, ma la potatura può facilitare la maturazione.
Il taglio aggressivo mette le piante in modalità sopravvivenza. E così facendo, la pratica accelera lo sviluppo della frutta (come le piante cercano di produrre semi — e garantire un’altra generazione — prima di morire).,
Per utilizzare questa risposta naturale a tuo vantaggio, tagliare le radici delle tue piante fino a metà della loro lunghezza, potare fino a un terzo delle loro foglie e pizzicare i fiori. Questi passaggi dovrebbero introdurre abbastanza stress per accelerare il processo di maturazione senza uccidere le piante.
Dai più tempo al tuo giardino.
Quando si finisce con frutta acerba, di solito è perché non hai avuto tempo caldo abbastanza a lungo.,
Ma con gli strumenti giusti, puoi estendere la stagione di crescita e dare più tempo ai prodotti per maturare:
- Questa coperta di protezione dalle intemperie proteggerà le tue colture dalle gelate leggere.
- Un riscaldatore acquario può aiutare a mantenere la temperatura dell’acqua del vostro giardino Torre nella gamma ideale di 60-80 F.
- Una serra vi permetterà di mantenere un microclima adatto a tempo indeterminato.
Riagganciare piante intere.,
Se ti aspetti un gelo, raccogliere qualsiasi frutto lasciato nel tuo giardino è saggio perché il danno da gelo interrompe il processo di maturazione.
Per la maggior parte delle colture, è meglio appendere piante intere — frutti alle radici — a testa in giù in un garage, mudroom o altro luogo asciutto e protetto dal gelo. Questo favorisce la maturazione anche quando le viti e gli steli delle piante appassiscono.
Pompare l’etilene.
Lo sapevate che la maggior parte dei pomodori negozio di alimentari sono effettivamente raccolti verde? (Solo uno dei motivi homegrown, pomodori vite-maturati sapore e odore molto meglio!,)
Questo è possibile perché i pomodori continuano a maturare anche quando vengono rimossi dalla vite — grazie all’etilene, un ormone vegetale naturale che molti alimenti, inclusi i pomodori, rilasciano.
Più pomodori etilene sono esposti, più velocemente maturano. Quindi, se vuoi trasformare i tuoi pomodori verdi in rosso il più rapidamente possibile, segui questi semplici passaggi:
- Raccogli, lava e asciuga i pomodori.
- Mettere i pomodori in un contenitore traspirante, come un sacchetto di carta o una scatola di cartone. (Materiali non traspiranti, come la plastica, intrappolano l’umidità e aumentano la probabilità di marciume.,)
- Considerare l’aggiunta di altri prodotti di maturazione al contenitore-banane e mele entrambi rilasciano etilene, anche.
Con questo approccio, la maturazione può richiedere giorni o settimane. Tutto dipende da quanto è maturo il prodotto per cominciare. I pomodori che hanno iniziato a diventare rossi o hanno un po ‘ di dare quando spremuti di solito maturano più velocemente dei frutti verde brillante e sodo.
Nota: molte persone posizionano pomodori acerbi sui davanzali delle finestre per accelerare il processo di maturazione. Ma questa non è la migliore idea perché il sole indurisce la pelle dei pomodori e può accelerare il decadimento.,
Sebbene questa sia una tecnica efficace per i pomodori, tieni presente che la maggior parte delle piante non continuerà a maturare dalla vite. Quindi per peperoni, cetrioli, melanzane, zucche, meloni e così via, attenersi ai quattro metodi sopra.
Come mantenere la raccolta per tutto l’inverno
Spero che queste tecniche ti aiutino a ottenere un altro raccolto dal tuo giardino mentre chiudiamo la stagione di crescita. Ma non deve essere il tuo ultimo raccolto.
Con luci progressive, Tower Garden fiorisce all’interno., E questo significa che puoi goderti i prodotti appena raccolti in qualsiasi momento dell’anno, indipendentemente dal tempo esterno.
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