Good Mood

Abstract

Sfondo: la Stevia è naturale nonnutritive dolcificanti (NNS) che è considerato metabolica inerte in contrasto con l’artificiale NNS, soprattutto sucralosio, che causa intolleranti al glucosio nei pazienti obesi., Tuttavia, l’effetto acuto dell’ingestione di stevia sulle risposte glicemiche e insuliniche nei pazienti obesi non è chiaramente stabilito.

Obiettivi: Valutare l’effetto acuto della stevia sulle risposte glicemiche e insuliniche nei pazienti obesi.

Materiale e metodi: I pazienti obesi sono stati sottoposti a un test di tolleranza al glucosio orale da 75 grammi (OGTT) preceduto dal consumo di pillole contenenti 200 mg di stevia o placebo per 60 minuti prima del test in due occasioni separate, 1 settimana di distanza, in un design crossover randomizzato. Sono stati ottenuti campioni di sangue per glucosio e insulina a 0,30,60,90 e 120 minuti., È stata calcolata l ‘area sotto la curva (AUC) delle risposte al glucosio e all’ insulina. Gli indici per la sensibilità all’insulina (indice Matsuda) e la secrezione di insulina (indice insulinogenico) sono stati calcolati utilizzando modelli minimi di glucosio e cinetica insulinica.

Risultati: Venti pazienti obesi (BMI 28,75±3,68 kg/m2) sono stati reclutati per lo studio. Non ci sono state differenze significative nell’AUC di glucosio e insulina tra stevia e placebo (glucosio, 15,285±4,531 vs. 15,101 ±3,955, p=0,89 e insulina 8,507 ±5,858 vs. 7,652 ± 5,020,p=0.,62) La sensibilità all’insulina derivata da OGTT usando l’indice Matsuda non era una differenza significativa tra stevia e placebo (4.74±1.86 vs. 5.84±2.96,p=0.09). La secrezione di insulina utilizzando l’indice insulinogenico non è stata una differenza significativa tra stevia e placebo (p=0,155).

Conclusioni: La stevia non influisce nelle risposte acute glicemiche e insuliniche all’OGTT nei pazienti obesi. Questi risultati devono essere determinati nella durata più lunga dello studio di ingestione.