Quando la maggior parte delle persone mangia arance, butta via la buccia. Potrebbe essere un errore? Ci sono diversi benefici per la salute della pelle che sono spesso trascurati.
Qual è la buccia d’arancia?
La buccia d’arancia è la crosta esterna o la buccia del frutto arancione. Circonda il frutto arancione e il materiale bianco spugnoso all’interno. Ciò che la maggior parte delle persone non sa è che la buccia è una delle parti migliori dell’arancia da mangiare.,
Le bucce d’arancia sono ad alto contenuto di alcuni fitochimici, flavonoidi e antiossidanti. Forniscono anche vitamine A, B e C, nonché calcio e magnesio. Mentre mangiare la scorza non è piacevole come mangiare il frutto stesso, ci sono alcuni modi intelligenti per aggiungerlo alla vostra dieta.
Benefici della buccia d’arancia
Le bucce d’arancia possono offrire diversi benefici per la salute. Ciò include l’essere denso di sostanze nutritive come la vitamina C e la fibra., Infatti, un singolo cucchiaio di buccia d’arancia (6 grammi) contiene il 14% del fabbisogno giornaliero di vitamina C, che è sorprendentemente tre volte superiore al frutto interno stesso. La stessa porzione di buccia d’arancia confeziona anche quattro volte più fibre. Fibra e vitamina C aiutano nella salute cardiovascolare e digestiva e possono proteggere da alcuni tipi di cancro.
La buccia d’arancia contiene anche provitamina A, tiamina, riboflavina, vitamina B6, folato, calcio e un’ampia quantità di polifenoli.,
Effetti collaterali della buccia d’arancia
Mentre si mangia la buccia d’arancia può avere diversi vantaggi, ci sono anche alcuni inconvenienti di cui essere consapevoli:
Pesticidi
I coltivatori di agrumi come le arance usano spesso pesticidi come un modo per combattere muffe e insetti. In genere il frutto interno è meno esposto in quanto la crosta funge da barriera. La buccia ha spesso un livello molto più alto di pesticidi rilevabili.
Si consiglia sempre di lavare accuratamente le arance prima di mangiarle. Questo aiuta a ridurre l’assunzione di pesticidi.,
Complicazioni digestive
Il ricco contenuto di fibre della buccia d’arancia e la consistenza solida rendono più difficile la digestione. È relativamente più spesso e più difficile da masticare rispetto alla carne del frutto. Consumare pezzi grandi alla volta può portare a disturbi digestivi come crampi allo stomaco, gonfiore e diarrea.
Ha un sapore cattivo
Il frutto interno è dolce, succoso e delizioso. Mentre la sua buccia ha un sapore insipido e amaro. È paragonabile a mangiare un pezzo di cartone morbido leggermente aromatizzato. Per non parlare, è anche difficile da masticare.,
Come mangiare la buccia d’arancia
Il modo più semplice per ingerire la buccia d’arancia è semplicemente mangiarla dopo averla sbucciata dal frutto. Si consiglia di mangiarlo in piccole quantità per prevenire problemi digestivi come descritto sopra.
Puoi usare un coltello e tagliare la buccia d’arancia a strisce per un’insalata o aggiungerla a un frullato.
In alternativa, puoi anche combinarli con snack come marmellata, yogurt, muffin o persino farina d’avena.
Ricorda, dovresti sempre lavare la frutta prima di consumarla. Questo è particolarmente vero se hai intenzione di mangiare la buccia.,
