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Il cuoco giardinaggio

Amo angurie. Sono dolci, succosi, disordinati da mangiare e mi ricordano l’estate come nient’altro. Ma lo sapevate che ci sono molte varietà di anguria che probabilmente non hanno nemmeno sentito parlare?

Tipi di angurie

Ci sono più di 50 varietà di anguria coltivate in tutto il mondo., A causa del numero di tipi di anguria, sono spesso raggruppati per caratteristiche come forma, dimensione e colore del frutto, nonché se hanno semi.

Le varietà di anguria possono sembrare simili prima di tagliarle, ma il frutto, il colore e il numero di semi possono variare molto.

Anche le pelli esterne dei cocomeri possono sembrare molto diverse. La maggior parte di noi pensa che i cocomeri siano di forma oblunga con frutti e semi rossi brillanti, ma i cocomeri possono avere carne rosa chiaro, gialla o addirittura arancione.

Alcuni hanno semi e altri no, e le forme possono anche variare., C’è anche un cocomero quadrato giapponese.

Photo credit Wikimedia Commons

La dimensione dei cocomeri può anche essere diversa – con meloni che vanno da piccole varietà in miniatura a mostri che pesano oltre 200 libbre e vincono medaglie alla fiera di stato.

Ecco i tipi di anguria più comuni.

Varietà di anguria seminate

Queste angurie sono quelle che ricordo crescendo. Essi sono disponibili in entrambe le forme rotonde e anche il lungo, tipo oblungo che è così popolare a pic-nic.,

Le angurie seminate variano nel formato da 5 a 45 libbre.

I cocomeri seminati possono anche far parte sia della ghiacciaia che delle varietà da picnic. Il termine si applica solo al fatto che hanno semi in loro.

Varietà di anguria senza semi

Una delle caratteristiche comuni di molti cocomeri era che avevano semi, tuttavia, dal 1990, questo non è il caso.

L’allevamento di angurie nel corso degli anni ha portato a cocomeri molto dolci ma senza semi., Questo tipo di anguria ha rivoluzionato le nostre abitudini di acquisto e ora senza semi è il tipo che la maggior parte delle persone vuole.

Naturalmente, non possiamo avere una gara di sputi di semi di anguria con questo tipo di melone, ma questo è un piccolo prezzo da pagare per la facilità di mangiarli!

I cocomeri senza semi sono sia di forma rotonda che oblunga. Pesano fino a 25 sterline.

I tipi senza semi non sono veramente senza semi. Vedrete cappotti di semi bianchi nella carne di cocomeri senza semi, ma non sono sviluppati e commestibili.,

I cocomeri senza semi rappresentano circa l ‘ 85% dei cocomeri coltivati oggi. Sembra che non godiamo più di gare di sputi di semi!

Cocomeri per ghiacciaia

Come suggerisce il nome, i cocomeri per ghiacciaia sono così chiamati a causa delle loro dimensioni. Vanno da 5 a 15 sterline. Questa dimensione li rende l’anguria perfetta da tenere in frigo.

Gli allevatori li coltivavano per sfamare una piccola famiglia invece di una grande folla. L’anguria più popolare della ghiacciaia è Sugar Baby che cresce fino a circa 9 sterline.,

A causa delle loro dimensioni più piccole, i cocomeri della ghiacciaia maturano prima di quelli più grandi. I cocomeri della ghiacciaia possono avere carne rossa e rosa come pure il tipo giallo / arancio.

Cocomeri da picnic

Se hai intenzione di nutrire una folla, prendi un cocomero da picnic. Questi grandi ragazzi pesano tra 15 e 50 sterline. Questo è il cocomero che la maggior parte di noi ricorda dalla nostra infanzia.

È l’anguria perfetta per un barbecue del 4 luglio.

Sono generalmente di forma ovale, (ma possono anche essere rotondi) e hanno una crosta verde brillante e una polpa rosso intenso.,

Alcune varietà comuni del cocomero da picnic sono Charleston Gray (30 sterline), Crimson Sweet (30 sterline) e Black Diamond (fino a 75 sterline.)

I cocomeri da picnic hanno tempi di maturità lunghi a causa delle loro dimensioni.

L’anguria più pesante pesa circa 350 libbre e detiene un record nel Guinness dei primati. Ora che è un bel picnic!

Angurie in miniatura

Le angurie standard richiedono un po ‘ di spazio per il giardinaggio a causa della natura diffusa delle loro viti. I cocomeri in miniatura possono essere coltivati in cortili molto più piccoli.,

I mini cocomeri sono di forma rotonda, ma la loro dimensione è molto più piccola dei grandi tipi di cocomeri da picnic. Possono essere piccoli come 1 libbra e fino a circa 7 sterline.

Le scorze sono di colore verde scuro con strisce verde chiaro e la forma è rotonda o leggermente allungata. I mini cocomeri sono senza semi.

La maggior parte dei cocomeri in miniatura ha le stesse dimensioni di un grande melone. Sono dolci, croccanti e molto succosi. La loro carne va dal rosa pallido al rosso intenso.,

Questi piccoli cocomeri sono senza semi e perfetti per conservare e mangiare quando ci sono solo uno o due di voi che hanno intenzione di indulgere.

Angurie gialle e arancioni

Quando tagliate in queste angurie, scoprirete carne che varia dal giallo all’arancio a colori. Questa varietà commerciale è nata in Africa.

Ha un sapore più dolce che è abbastanza simile al miele rispetto ai meloni con polpa rossa, ma i benefici nutrizionali sono simili.

Questi cocomeri colorati sono di forma rotonda e possono variare in dimensioni da 10 a 30 libbre., Possono essere sia tipi di semi che senza semi.

Credito fotografico thT. Tseng Flickr

I tipi più comuni di angurie gialle o arancioni sono Honeyheart, Tendergold e Yellow Doll.

Curiosità sulla coltivazione di angurie

Ora che abbiamo imparato a conoscere le varietà di anguria cerchiamo di rispolverare alcuni suggerimenti divertenti per assicurarsi che il vostro cocomero crescere bene.

Tagliare viti anguria così frutta maturerà più velocemente.,

Ho sentito che tagliare le viti farà maturare l’anguria ciò che c’è e il frutto sarà più grande e migliore.

Sembra che ci sia un po ‘ di verità in questa affermazione. La potatura delle viti promuove viti più cespugliose e più sane. La rimozione di viti morte e meloni che non crescono bene permetterà alla pianta di concentrare la sua energia sulla crescita di meloni più grandi, più sani e succosi.

Uno ha bisogno di stare attenti con la potatura viti, tuttavia. Se tagli i fiori che crescono, questo potrebbe influenzare l’impollinazione. (I cocomeri hanno bisogno di fiori sia maschili che femminili per dare frutti.,)

Tagliare troppi fiori femminili potrebbe significare che la loro sarà meno fioriture per l’impollinazione incrociata e quindi meno frutta.

Perché usare un foglio di alluminio sotto i cocomeri?

Il foglio di alluminio argento dovrebbe mantenere i meloni da insetti e problemi a base di suolo, e si dice che aiuti con la maturazione. Mi piace anche usarlo perché posso vedere dove sono i cocomeri quando mi avvicino alla patch.,

Fare questo trucco aumenta il calore per i frutti in via di sviluppo e anche la loro esposizione al sole – questo aiuta ad accelerare i giorni alla raccolta un po ‘ e (presumibilmente) può aumentare la dolcezza dei cocomeri.

Proteggere i cocomeri dalle creature

Non sono solo gli umani ad amare il gusto di angurie, scoiattoli, scoiattoli e procioni.

Proteggi i tuoi frutti maturi coprendoli con cesti per la biancheria appesantiti con rocce., Le aperture nella maglia permetterà sole in ma si spera mantenere le creature fuori.

Puoi dire quando un cocomero è maturo dal colore del ventre

I cocomeri, per natura, giacciono a terra in un punto mentre maturano e le loro pance cambiano colore.

Man mano che la pianta si avvicina al momento della raccolta, il ventre cambierà da verde a un colore bianco crema o giallo (dipende dalla varietà).

Dai un’occhiata a questo post per ulteriori suggerimenti su come capire quando raccogliere i cocomeri.

Hai avuto fortuna a coltivare angurie?, Fatecelo sapere nella sezione commenti qui sotto.

Pin queste varietà di anguria per dopo.

Vuoi un promemoria di questo post sui tipi di angurie? Basta appuntare questa immagine a una delle tue tavole da giardinaggio su Pinterest.

Admin nota: Questo post è apparso per la prima volta sul blog nell’agosto del 2012. Ho aggiornato il post per maggiori informazioni sui tipi di angurie, alcuni consigli utili per la crescita e un video per il tuo divertimento.

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