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Un esperto di salute dell’intestino fornisce la carrellata su come sia i prebiotici che i probiotici si riferiscono al tuo microbioma.

a Volte, il mondo del benessere confonde me. Medito, prendo il mio CBD e bevo il mio succo verde., Ma ogni volta che penso di aver coperto le mie basi, scopro qualcos’altro che dovrei incorporare nella mia dieta. Alcuni di questi sono solo tendenze di salute (no grazie, tè detox), ma alcuni sono in realtà supportati dalla scienza e vale la pena prestare attenzione. Data l’importanza della salute dell’intestino, quando ho iniziato a incontrare ripetutamente menzioni di prebiotici, sapevo che avevo bisogno di saperne di più.

Potresti avere familiarità con i probiotici, i microrganismi vivi presenti nello yogurt e negli alimenti fermentati-ma hai sentito parlare della loro controparte, i prebiotici?, Nonostante il mio interesse (leggi: ossessione) per la ricerca di informazioni sulla salute e sul benessere, non l’avevo fatto, quindi ho cercato un esperto. Qui, Rebecca Ditkoff, MPH, RD, un dietista registrato con sede a New York City e fondatore di Nutrition by RD, dà un completo run-down.

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La differenza tra probiotici e prebiotici

Ci sono trilioni di batteri e altri microrganismi che prendono residenza nel rivestimento del tratto digestivo e svolgono un ruolo chiave nella nostra salute., I probiotici sono una delle parti più note di questo complesso sistema. “I probiotici sono i batteri ‘buoni’ che vivono nelle nostre viscere e promuovono una sana digestione e danno anche una spinta al sistema immunitario. Sebbene il tratto digestivo produca naturalmente probiotici, è utile consumare anche più alimenti naturalmente ricchi di probiotici per aumentare i livelli e la varietà di ceppi dei batteri buoni”, spiega Ditkoff. I probiotici hanno dimostrato di aiutare a bilanciare i microrganismi nel tratto digestivo e aiutare a ripopolare i batteri benefici dopo, ad esempio, prendendo un giro di antibiotici.,

I prebiotici, d’altra parte, sono tipi di carboidrati che si trovano in frutta e verdura ricca di fibre che non sono digeribili dal corpo. Invece, passano attraverso l’intestino e forniscono una fonte di cibo per quei batteri sani (probiotici) e permettono loro di prosperare. ” È importante notare che tutti i prebiotici sono fibre, ma non tutte le fibre sono prebiotiche”, afferma Ditkoff.

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In che modo il tuo corpo beneficia sia dei prebiotici che dei probiotici?,

“Prebiotici e probiotici svolgono ruoli complementari per la nostra salute intestinale e lavorano come una squadra per sostenere il microbioma intestinale”, afferma Ditkoff. Lavorano insieme per mantenere l’equilibrio dei batteri sani aiutando a popolare i microrganismi vivi stessi (i probiotici) e alimentando quei microrganismi (i prebiotici).

Dove si possono trovare prebiotici e probiotici?

Gli alimenti ricchi di probiotici sono spesso un sottoprodotto della fermentazione, che è stato usato per secoli in molte culture per preservare il cibo e migliorare le proprietà salutari., Negli ultimi anni, gli alimenti fermentati sono diventati più popolari in Occidente poiché i consumatori e i professionisti attenti alla salute riconoscono il loro impatto sulla salute generale e in particolare sulla digestione. Non devi guardare oltre il recente aumento della popolarità di kombucha e crauti per prove.,

Probiotici Alimenti Ricchi di:

• il Kefir, una bevanda di latte fermentato simile allo yogurt
• Crauti e kimchi, ricavato dalla fermentazione del cavolo e altre verdure
• tensione della Pianura yogurt biologico (cercare le parole “dal vivo, attivo, cultura”)
• prodotti di soia Fermentati come il tofu, il tempeh, e miso
• Kombucha, leggermente frizzante bevanda fatta fermentare con nero o tè verde

Prebiotici può essere naturalmente presente in molti frutti, verdure, cereali integrali e legumi che sono ricchi di particolari tipi di fibra.,

Alimenti ricchi di prebiotici:

• Allium, come aglio, cipolle e porri
• Asparagi
• Mele
• Radice di cicoria
• Verdi di tarassaco
• Topinambur (aka sunchokes)
• Banane leggermente poco mature

Dovresti prendere un integratore probiotico?

Molti di noi hanno familiarità con le scatole e le bottiglie di probiotici venduti sugli scaffali delle farmacie, promettendo di aiutare con problemi digestivi. Ma vale la pena il prezzo a volte pesante? Ditkoff dice di non essere così veloce a tirare fuori il portafoglio.

“Negli Stati Uniti.,, i probiotici sono venduti come integratori alimentari, che non subiscono il processo di test e approvazione da parte della FDA”, spiega. “I produttori sono responsabili di assicurarsi che siano sicuri prima di essere commercializzati e che qualsiasi affermazione fatta sull’etichetta sia vera—tuttavia, non vi è alcuna garanzia che i tipi di batteri elencati su un’etichetta siano efficaci per la condizione per cui li stai prendendo.”

Menziona anche che i benefici per la salute dei probiotici sono specifici del ceppo e che non tutti i ceppi sono creati uguali., Consultare il proprio fornitore di cure primarie o un dietista registrato (RD/RDN) per discutere le opzioni e la situazione particolare prima di assumere un integratore probiotico.

Dovresti prendere un integratore prebiotico?

La verità è che la ricerca sugli integratori prebiotici è ancora nelle sue fasi iniziali e molti dei benefici sono ancora in gran parte teorici. Per questi motivi, e poiché i prebiotici potenzialmente utili possono essere trovati facilmente in molti frutti e verdure, è meglio consumare i prebiotici naturalmente quando possibile.,

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